Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
13 มกราคม 2552
 
All Blogs
 

กุ้งอบวุ้นเส้น 2 สุตร



ส่วนผสม สุตร 1
กุ้งซีแฮ หรือกุ้งใหญ่ 1/2 ก.ก.
วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 1 ถ้วยตวง
กระเทียม 7 กลีบ
ขิงแก่ 1 แง่ง
รากผักชี 5 ราก
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันหอย 1 ช้อนโตีะ
มันหมูแข็งหั่น 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1.กุ้งล้างสะอาดผ่ากลางตัวเอาไส้ดำออก นำมันหมูแข็ง รากผักชีทุบ
กระเทียมปอกเปลือกทุบ พริกไทยและของบุบพอแตก เรียงก้นหม้อ

2.ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว ใส่น้ำซุป วางกุ้งเรียงบนวุ้นเส้น ราดด้วยน้ำมันหอย ปิดฝา
นำไปตั้งไฟแรงประมาณ 5 นาที รับประทานกับซอสพริก หรือน้ำจิ้ม น้ำปลามะนาวพริก


ส่วนผสม สุตร 2
1. กุ้งนางหรือกุ้งชีแฮ้ 300 กรัม
2. วุ้นเส้นแช่น้ำ 100 กรัม
3. ขิงแก่หั่นแฉลบ 5-6 ชิ้น
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต้ะ
5. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
6. ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนชา
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
8. ผักชี (หั่นหยาบ) 1 ต้น
9.รากผักช 2-3 ราก
10.น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต้ะ
11. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
12. พริกไทยป่น

วิธีทำ
เจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่ขิง รากผักชีพอหอม
ใส่กุ้ง ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ปิดฝา นำไปตั้งไฟแรง
พอกุ้งสุกใส่วุ้นเส้นพอน้ำแห้งใส่ผักชีหั่นหยาบๆๆ คนให้ทั่ว ยกลงโรยพริกไทยป่น

ที่มา เว็บ sfsargenti.diaryis.com




 

Create Date : 13 มกราคม 2552
4 comments
Last Update : 13 มกราคม 2552 7:55:55 น.
Counter : 1978 Pageviews.

 

อยากกินมั่งอะ

 

โดย: zalitalin 13 มกราคม 2552 8:47:02 น.  

 

น่ากินจัง

 

โดย: ApPleNarak999 13 มกราคม 2552 11:30:10 น.  

 

Hi...!


แวะมาเยี่ยมค่ะ น่ากินจังเลยค่ะ

 

โดย: แม่น้องแปงแปง 14 มกราคม 2552 22:41:09 น.  

 

 

โดย: สายของพิณ 17 มกราคม 2552 19:35:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [?]




Friends' blogs
[Add ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.