กันยายน 2554

 
 
 
 
1
2
3
5
6
8
9
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
ไ ป กิ น เ ป็ ด ปั ก กิ่ ง กั น ค่ ะ


ชื่อร้าน : American Restaurant, Hong Kong
รายการอาหาร : Peking Cuisine
ที่ตั้งร้าน : Wanchai, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 16' 50.46" N 114° 10' 12.90" E





จู่ ๆ ป้าเดซี่ ก็นึกอยากกินเป็ดปักกิ่งขึ้นมา
เคยไปลองอยู่หลายร้านทั้งฝั่งเกาลูน
หรือฝั่งฮ่องกงแถวบ้าน
แต่ก็ยังไม่เคยเจอร้านที่โดนจัง ๆ เลยค่ะ


เมื่อวานนี้ลองเสิร์ชดูในกูเกิล
หาร้านเป็ดปักกิ่งที่ขึ้นชื่อของฮ่องกง
ก็มีชื่อร้านนี้ขึ้นมาเคียงบ่าเคียงไหล่
ไปกับห้องอาหารในโรงแรมระดับ 5 ดาวด้วย


แหม .. ห้องอาหารในโรงแรมเนี่ย
ราคาคงแพงหูดับตับไหม้
กระเหรี่ยงคงไม่มีปัญญา
เลยเลือกร้านธรรมดา
ดูจากทำเลแล้ว ร้านนี้ถูกใจที่สุด
เพราะอยู่ที่หว่านจ๋าย ไม่ไกลจากบ้านค่ะ






ป้ายร้าน







หน้าร้าน หน้าตาโบราณสุด ๆ
เค้าว่าร้านนี้เปิดมากว่า 50 ปีแล้ว
ชื่อร้าน American Restaurant แต่ขายอาหารจีนปักกิ่งค่ะ
นัยว่าตั้งชื่อไว้เพื่อเชิญชวนทหารเรืออเมริกัน
ที่มาจอดเรือพักที่ท่าเรือฮ่องกงให้เข้ามากินกัน








มีป้ายรับรองคุณภาพประปราย







อีกอันนึง








เข้าร้านมาเห็นแสงในร้านแล้ว กลุ้มใจเล็กน้อย
แสงไม่สวย รูปไม่ค่อยงามเท่าไหร่นะคะ








ภายในร้านตอนบ่ายสามโมง








นั่งปุ๊บ เค้าก็เอาพวกเครื่องเคียงมาเสิร์ฟค่ะ








ร้านอาหารจีนมีกิมจิด้วย ขำ ๆ ดี








แตงกวาดองเปรี้ยวหวาน








อะฟลาท็อกซิน







ซอสพริก








มัสตาร์ด








วันนี้ตั้งใจมากินเป็ดอย่างเดียวเลย
เค้าว่าต้องรอหนึ่งชั่วโมง
เอ้า .. เลยสั่งอย่างอื่นมารองท้องกันก่อนค่ะ
ตั้งแต่เช้ายังไม่ได้กินอะไรเลย








ข้าวผัดหยางโจว ไปกินร้านไหนก็อร่อยอ่ะ








เอาเข้าจริง นั่งกินไป ถ่ายรูปไป เฟสบุ๊คไป
ไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เป็ดก็มาเสิร์ฟแล้วหละ
ยกเครื่องเคียงมาก่อน








ซอยฮอยซิน








ชอบแผ่นแป้งร้านนี้ เค้าจี่มาหลังจากนึ่ง (เดาเอานะ)
แผ่นแป้งไม่ติดกันดีค่ะ หยิบง่าย








เป็ดปักกิ่งที่ฮ่องกงไม่เหมือนเมืองไทยนะคะ
เค้าจะเฉือนหนังติดเนื้อมาจนเกือบหมดตัว
และมีน้อยร้านมาก ที่จะเอาเนื้อเป็ดที่เหลือไปทำอาหารให้เราอีกจาน
ร้านนี้ก็เช่นเดียวกันค่ะ เฉือนจนเหลือเนื้อติดกระดูกแล้วก็ยกเป็ดไปเก็บ
คงเอาไว้ต้มน้ำซุปขายกันต่อไป








จกง่ายจริง ๆ ค่ะ แผ่นแป้งที่จี่มาแล้วเยี่ยงนี้








เตรียมห่อ








เตรียมกิน








ลากันไปด้วยรูปนี้ค่ะ American Restaurant
ไม่ประทับใจป้าเท่าไหร่ รสชาติงั้น ๆ นะ ราคาก็ไม่ใช่เบา
มื้อนี้ไม่สามารถบรรเทาความอยากกินเป็ดปักกิ่งไปได้เลยค่ะ

พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ





Create Date : 12 กันยายน 2554
Last Update : 2 พฤษภาคม 2555 14:13:28 น.
Counter : 2221 Pageviews.

0 comments

ป้าเดซี่
Location :
堅尼地城  Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 77 คน [?]





เจ้าของบล็อกนี้มีชื่อไซเบอร์ว่า "ป้าเดซี่" ค่ะ ย้ายตามครอบครัวมาปักหลักและทำงานที่ฮ่องกงเป็นปีที่ 8

เป็นมนุษย์เงินเดือนไทยในต่างแดนมาก็หลายงาน ตั้งแต่เลขานุการผู้บริหาร พนักงานติดตามเร่งรัดหนี้สิน นักแปล ล่าม ฯลฯ

ปัจจุบันเป็นนักแปลอิสระสัญชาติไทยประจำบริษัทรับจองห้องพักออนไลน์สัญชาติดัตช์มากว่า 4 ปี เป็นผู้จัดการชุมชนออนไลน์สัญชาติไทยประจำบริษัทศึกษาวิจัยทางการตลาดสัญชาติฝรั่งเศสมากว่า 3 ปี และเป็นจิตอาสาทำงานแปลเอกสารให้กับมูลนิธิเด็กอ่อนในสลัมฯ ประเทศไทยมากว่า 4 ปีค่ะ

บล็อกนี้ก็เป็นบล็อกเกี่ยวกับการใช้ชีวิต และอาการวิปริตทางความคิดและจิตใจของผู้หญิงไทยสายสามัญคนหนึ่ง ซึ่งมาใช้ชีวิตแบบสุขบ้าง ทุกข์บ้างในฮ่องกง

หวังว่าทุกท่านที่พลัดหลงเข้ามาในบล็อกนี้คงได้รับความไร้สาระกลับออกไปบ้างตามยถากรรมนะคะ