มิถุนายน 2557

1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
8 มิถุนายน 2557
All Blog
Canapés and Cocktails Party at Zen Too 小蝶


ชื่อร้าน : Zen Too 小蝶
รายการอาหาร : Cantonese Cuisine
ที่ตั้งร้าน : 8th Floor Soundwill Plaza II - Midtown, 1 Tan Lung Street, Causeway Bay, Hong Kong
พิกัด GPS : 22° 16' 44.24" N 114° 10' 55.83" E




เมื่อเดือนที่แล้วอิชั้นได้รับบัตรฟรี 2 ใบให้ไปร่วมงานปาร์ตี้อีกงานหนึ่งของ Foodie ที่ร้านอาหาร Zen Too ซึ่งจะว่าไปก็ไม่เชิงบัตรฟรีนะ เพราะก่อนหน้านี้อิชั้นซื้อบัตร 2 ใบไปงานปาร์ตี้ที่ Glasshouse แล้วผู้จัดเค้าเทคแคร์แขกที่มาในงานกันได้ห่วยมาก ทาง Foodie ก็ทราบดีจึงได้มีการอีเมลมาถามผู้ร่วมงาน (อย่างอิชั้น) ซึ่งหลังจากอิชั้นได้ร่ายยาวถึงความไม่พอใจกับ Glasshouse อย่างมาก Foodie ก็แสดงความรับผิดชอบด้วยการเอ่ยปากให้บัตรฟรีแก่อิชั้น 2 ใบเป็นการชดเชย

ซึ่งอิชั้นก็ได้มาใช้สิทธิกันในงานนี้แหละค่ะ คุณพ่อบ้านซึ่งปรกติจะหนีบไปไหนไปกันมาโดยตลอด (ไม่ใช่ตัวติดกันอ่ะนะ แต่ว่าเธอชอบงานอะไรแบบนี้อยู่แล้วเหมือนอิชั้น) พอครั้งนี้ได้บัตรฟรีมา อิชั้นกลับชิ่งเอาบัตรไปให้แอดมินแอน (แอดมินอีกท่านหนึ่งของแฟนเพจ Facebook ป้าเดซี่เสียนี่) เธอเลยออกอาการงง ๆ ไปเล็กน้อย สุดท้ายก็บอกว่าไม่เป็นไร ยูไปกับเพื่อนเถอะ

งานจัดกันที่ร้านอาหาร/ภัตตาคาร Zen Too ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น 8 Soundwill Plaza II - Mid Town ใน Causeway Bay ซึ่งเป็นอาคารหลังใหม่เอี่ยมอ่องและได้ชื่อว่าเป็นอาคารที่มีค่าเช่าสูงที่สุดในฮ่องกงอยู่ในขณะนี้ และในเดือนกรกฎาคมที่จะถึงนี้ Jamie Oliver ก็จะมาเปิดร้าน Jamie's Italian กันบนชั้น 2 ในตึกเดียวกันนี้อีกด้วย

อ่ะ ... เรามาดูรูปกันดีกว่า




เดินเข้าไปในร้านแล้วก็ให้รู้สึกเลยว่า ชั้นหอบแฟลชมาหนักเปล่า ๆ เลยนะเนี่ย เพราะร้านนี้เค้าสว่างมาก แต่อาจจะต้องปวดหัวกับการตั้งค่า WB เพราะเค้ามีไฟหลายสีทั้งเหลือง ทั้งเขียว ทั้งม่วงเลยทีเดียวค่ะ







วันที่ไปนั้นรถติดมาก อิชั้นกับแอดมินแอนไปถึงก่อนเวลาและเป็นแขกคู่แรกของงาน ซึ่งงานอื่น ๆ ที่เคยไปนั้น แม้ว่าอิชั้นจะไปถึงก่อนเวลา แต่ก็ยังหลัง (ฝรั่ง) คนอื่น ๆ อยู่ดี เราเลือกที่นั่งที่ดีที่สุดในงาน คือโต๊ะริมหน้าต่าง มองเห็นตึกรามภายนอกในย่าน Causeway Bay แต่หลบมุมเล็กน้อย เหมาะแก่การเหล่แขกในงานค่ะ

ทีมงาน PR สาวสองท่านเข้ามาแนะนำตัวพูดคุยกับเรา บอกว่าทีม Foodie จะมาถึงกันสายเพราะรถติดมาก ว่าแล้วเธอก็เรียกพนักงานมาเสิร์ฟค็อกเทลให้เรากันก่อนระหว่างรอ โดยส่วนผสมของค็อกเทลแก้วนี้คือน้ำหวาน กุหลาบแห้ง และวอดกาแช่หมักไว้ค้างคืน








พอแขกมากันเยอะขึ้น ทาง Zen Too ก็เริ่มทยอยเสิร์ฟอาหารกันค่ะ จานนี้มีชื่อว่า Amuse Bouche bites เป็นเนื้อเปื่อยตุ๋นยาจีนกับเต้าหู้ทอด









จานนี้คือ กุ้งและหอยเชลล์ในซอส XO










คุณทราบหรือเปล่าคะ ว่าที่ฮ่องกงเค้าก็มี Shrimp Paste หรือกะปิเหมือนของเรานี่แหละค่ะแต่ไม่ดำเท่า จานนี้คือหมูทอดกะปิค่ะ









จานนี้คือหมูเปรี้ยวหวานเสิร์ฟมาในขนมปังอบสับปะรด









เนื้อก้อนไข่เค็ม









ปีกไก่เหล้าแดง ซึ่งสูตรลับคือใส่โค้กลงไปด้วย










เริ่มอิ่มกันแล้วค่ะ เจ้าภาพใจดีมาก ๆ อาหารบางอย่างเนี่ย พนักงานเดินเสิร์ฟกันถึงสองรอบ กล้าให้อิชั้นก็กล้ารับไปกินนะ ตบท้ายของคาวกันด้วยข้าวผัดกุ้งเน้น ๆ








พอเริ่มอิ่มแล้ว ก็เดินถ่ายรูปเล่นล่ะค่ะ จน Hannah หนึ่งในทีมงาน Foodie เรียกให้ไปช่วยถ่ายภาพสองสาวเจ้าภาพที่กำลังตักของหวานอย่างสุดท้ายเสิร์ฟให้พวกเรา เนื่องจากช่างภาพตัวจริงกลับบ้านไปแล้ว สาวหนึ่งของ Zen Too คุมหม้อถั่วแดงต้ม








ส่วนอีกสาวคุมหม้อเต้าฮวย








ออกมาเป็นเต้าฮวยถั่วแดงแบบไม่หวาน เป็นขนม (ไม่หวาน) ที่ดีต่อสุขภาพจริง ๆ ค่ะ





ดูแขกผู้มาร่วมงานกันบ้าง งานนี้คนจีนเยอะมาก (ปรกติจะมีแต่ฝรั่ง)








มีฝรั่งกลุ่มนี้แหละที่เคยเห็นหน้าค่าตากันมาบ้างแล้ว








ปิดท้ายกันด้วยภาพสองสาวเจ้าภาพของ Zen Too ค่ะ น่ารักและอัธยาศัยดีทั้งสองท่าน



ปาร์ตี้นี้ก็แปลกแหวกแนวไปกว่างานอื่นของ Foodie ที่เคยไปมา เริ่มตั้งแต่อาหาร คือเป็นคานาเป้แนวจีน ซึ่ง Zen Too ก็พิสูจน์ให้พวกเราเห็นว่าอาหารจีนก็เอามาทำเป็นอาหารพอคำแกล้มเครื่องดื่มกันได้อย่างน่าสนใจเลยทีเดียว

อาหารทุกอย่างอร่อยมาก เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี ไม่มีขี้เหนียวกันเลยค่ะ เครื่องดื่มสำหรับอิชั้นแล้วแปลก ๆ ไปสักนิด แต่เมาดีชะมัด ดื่มไปประมาณ 3 แก้วเองมั้งแทบเดินไม่ตรงทางเลยทีเดียว


บล็อกนี้จะลงรูปแขกมาร่วมงานแต่น้อยนะคะ ตอนนี้อิชั้นยังมีปัญหาในการใช้บล็อกแก๊งอยู่ คือโหลดบล็อกไม่ได้เลย กว่าจะอัปโหลดได้แต่ละภาพ ต้องรีเฟรชไปไม่รู้กี่รอบ บางทีก็เข้าเว็บไม่ได้ดื้อ ๆ ติดต่อทีมงานแจ้งปัญหาไปแล้ว ได้รับคำตอบรวดเร็วมาก แต่เป็นคำตอบพร้อมคำแนะนำพื้น ๆ ซึ่งอิฉันดูแลเว็บไซต์อื่นอยู่ด้วยนะ การแก้ปัญหาพื้น ๆ แบบนี้ อิชั้นทราบดีอยู่แล้ว ฉะนั้นช่วงนี้อาจจะอัปโหลดบล็อกที่นี่ไม่บ่อยเหมือนเมื่อก่อน เพราะเซ็งนะคะ (มีแอบบ่น 555)


รูปที่อิชั้นถ่ายไว้ทั้งหมด ก็ได้ส่งต่อไปให้ทาง Foodie เผยแพร่ทางหน้าแฟนเพจ facebook ของ Foodie ได้เครดิตมาเล็กน้อย ปลื้มเหมือนเคยค่ะ






พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ





Create Date : 08 มิถุนายน 2557
Last Update : 9 มิถุนายน 2557 11:41:40 น.
Counter : 2346 Pageviews.

0 comments

ป้าเดซี่
Location :
堅尼地城  Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 75 คน [?]





เจ้าของบล็อกนี้มีชื่อไซเบอร์ว่า "ป้าเดซี่" ค่ะ ย้ายตามครอบครัวมาปักหลักและทำงานที่ฮ่องกงเป็นปีที่ 8

เป็นมนุษย์เงินเดือนไทยในต่างแดนมาก็หลายงาน ตั้งแต่เลขานุการผู้บริหาร พนักงานติดตามเร่งรัดหนี้สิน นักแปล ล่าม ฯลฯ

ปัจจุบันเป็นนักแปลอิสระสัญชาติไทยประจำบริษัทรับจองห้องพักออนไลน์สัญชาติดัตช์มากว่า 4 ปี เป็นผู้จัดการชุมชนออนไลน์สัญชาติไทยประจำบริษัทศึกษาวิจัยทางการตลาดสัญชาติฝรั่งเศสมากว่า 3 ปี และเป็นจิตอาสาทำงานแปลเอกสารให้กับมูลนิธิเด็กอ่อนในสลัมฯ ประเทศไทยมากว่า 4 ปีค่ะ

บล็อกนี้ก็เป็นบล็อกเกี่ยวกับการใช้ชีวิต และอาการวิปริตทางความคิดและจิตใจของผู้หญิงไทยสายสามัญคนหนึ่ง ซึ่งมาใช้ชีวิตแบบสุขบ้าง ทุกข์บ้างในฮ่องกง

หวังว่าทุกท่านที่พลัดหลงเข้ามาในบล็อกนี้คงได้รับความไร้สาระกลับออกไปบ้างตามยถากรรมนะคะ







Wooloomooloo Prime
Causeway Bay, Hong Kong



Bath
United Kingdom



Sen-Ryo
Central, Hong Kong



Wooloomooloo Steakhouse
Wanchai, Hong Kong




Chicha, the taste of Peru
Central, Hong Kong




Seorae Korean BBQ
Tsim Sha Tsui, Hong Kong




The Roundhouse
Soho, Hong Kong




Chôm Chôm
Soho, Hong Kong




Japan X Sake Bar
Pathumwan, Bangkok




Luna Lanai
Sheraton Resort & Spa
Hua Hin




Erawan Tea Room
Grand Hyatt Erawan
Pathumwan, Bangkok




Fatty Crab
Central, Hong Kong




Restoration
Central, Hong Kong




Café Malacca
Traders Hotel
Western District, Hong Kong




Rockabilly
Lan Kwai Fong, Hong Kong




Zen Too 小蝶
Causeway Bay, Hong Kong




Chachawan
Sheungwan, Hong Kong




Sala Rimnam
Mandarin Oriental Hotel
Bangrak, Bangkok




Din Tai Fung
Causeway Bay, Hong Kong




China Kitchen
Grand Mercure Beijing Central
Beijing, China




Yung Kee Restaurant
Central, Hong Kong




เมธาวลัย ศรแดง
Pranakorn, Bangkok




Latest Recipe
Le Meridien Bangkok
Bangrak, Bangkok




ครัวเจ๊อ่าง
ปากน้ำชุมพร
Chumphon




Boulangerie Bistronomique
Kennedy Town, Hong Kong




Tim Ho Wan
Central, Hong Kong




Kung Fu Dim Sum
Tsim Sha Tsui, Hong Kong