เมษายน 2557

 
 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
27
28
29
30
 
 
5 เมษายน 2557
All Blog
Wild about Beef Party at Wild Grass


ชื่อร้าน : Wild Grass
รายการอาหาร : Organic Beef Specialties
ที่ตั้งร้าน : 1/F, 4-8 Arbuthnot Road, Central, Hong Kong
พิกัด GPS : 22° 16' 48.74" N 114° 9' 16.64" E




ความเดิมจากตอนที่แล้ว อิชั้นยังคงวนเวียนป้วนเปี้ยนกับการไปงานปาร์ตี้ซึ่งจัดขึ้นโดยนิตยสาร Foodie นะคะ และเมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา Foodie เค้าจัดงานปาร์ตี้ประจำเดือนถึง 2 งาน

งานแรกที่อิชั้นรีวิวไปในสัปดาห์ก่อน เป็นปาร์ตี้ซานเกรียกับทาปาสที่ Zafran Bar & Restaurant ส่วนสัปดาห์นี้อิชั้นจะไปที่ Wild Grass ค่ะ

ปรกติเลยเนี่ย อิชั้นมักจะไปงานปาร์ตี้เหล่านี้กับคุณพ่อบ้าน เพราะเธอไม่เรื่องมาก (เอ๊ะ ยังไง ?? 555) และว่างเกือบจะทุกเย็นอยู่แล้ว แต่ในวันที่เค้าจัดงานที่ Wild Grass เนี่ย เธอติดงานค่ะ เพื่อนที่ทำงานก็ไม่มีใครว่างเลยสักคน ทำเอาอิชั้นสองจิตสองใจ จะไปดีหรือไม่ไปดี ที่อยากไปเพราะ Wild Grass เป็นร้านอาหารที่เน้นเนื้อวัว ซึ่งปล่อยเลี้ยงกันในทุ่งหญ้า กินหญ้ากินวัชพืชกันไป เลี้ยงแบบออร์แกนิกว่างั้น

แล้วอิชั้นเนี่ยเป็นมนุษย์กินเนื้อค่ะ เป็นคนชอบเนื้อวัวเป็นชีวิตจิตใจ งานนี้นี่มันสนองตัณหาในการเป็นมนุษย์กินเนื้อได้อย่างครบถ้วน

ในที่สุด ก็ตัดสินใจไปคนเดียว เพราะมั่นใจว่าอิชั้นสามารถเอนเตอร์เทนตัวเองได้ในระดับหนึ่งละ มีกล้องไปด้วยจะกลัวอะไร และเหตุผลสำคัญอีกประการหนึ่งคือ เนื้อ เนื้อ และเนื้อ






ภายในร้านกว้างขวางและสว่างกว่าร้าน Zafran ที่ไปมาเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ยายกล้องยิ้มเลยค่ะ ถ่ายรูปไม่ลำบากน่ะสิ ทางร้านจัดโต๊ะให้นั่งกันสบาย ๆ ไม่ต้องเบียดกันเหมือนกับร้านอาหารฮิป ๆ ร้านอื่นในเซ็นทรัล ที่วางโต๊ะไว้ชิดกันจนลูกค้าแทบจะนั่งตักกันได้







โรลอัพของ Foodie ใครมาเห็นก็แน่ใจว่า มาถูกงานกันแล้วล่ะค่ะ








มีเครื่องดื่มให้เลือก 2 อย่างคือ ไวน์แดงกับซานเกรีย ดื่มกันได้ไม่อั้นค่ะ อิชั้นกำลังอินกับซานเกรียอยู่ในช่วงนี้ ฟาดไป 3 แก้วเลย กรึ่มกำลังดี








หลังจากนั้นพนักงานเริ่มนำอาหารว่างมาเสิร์ฟ เริ่มด้วยพัฟไส้เนื้อบดปรุงรส







อิชั้นชอบจานนี้มาก กรอกนอกนุ่มใน ตอนแรกก็ไม่รู้หรอกว่าอะไร จนตอนหลังมาเห็นจากในหน้า facebook ของ Foodie ว่ามันคือลิ้นวัวค่ะ อร่อยติดใจมาก ซัดไปหลายชิ้นอยู่ค่ะ







ภาพผู้มาร่วมงานส่วนหนึ่ง ส่วนใหญ่เป็นหนุ่มสาวออฟฟิศที่มาแฮงก์เอาท์หลังเลิกงานเหมือนอิชั้นนั่นเอง ของอิชั้นเดินมาจากออฟฟิศประมาณ 15 นาทีเท่านั้น







เซ็ตนี้น่ารักสุด ๆ ไปเลย เป็นเนื้อตุ๋นซึ่งเค้าว่าใช้เวลาตุ๋นกันหลายชั่วโมงเลยทีเดียว








ถ่ายรูปรวม ๆ เสร็จ ก็จกมาชื่นชมและกินที่โต๊ะของตัวเองซะหนึ่งถ้วย








Steak Tartare ไม่เคยลองมาก่อนเลยนะ เอาเสียหน่อย รสชาติเนื้อดิบนี่มันหวานอมขมกลืนชะมัด ได้ลองแล้วก็เลยเพิ่งจะรู้ว่า ไม่ชอบเอาเสียเลยค่ะ








และนี่เป็นไฮไลต์ของงานค่ะ สเต็กเนื้อก้อนเบ้อเริ่ม เห็นแล้วอยากจะอมไว้เองทั้งก้อน ไม่อยากแบ่งเธอไปให้ใคร









มาชมใกล้ ๆ กันอีกสักภาพ เนื้อก้อนยักษ์ เกรวี่หนึ่งถ้วยใหญ่ และขนมปังโดต์ (รสชาติคล้าย ๆ ปาท่องโก๋ของเราอยู่นะ แต่เป็นขนมปังอบ)







ระหว่างที่เชฟกำลังหั่นเนื้อแจกผู้มาร่วมงาน สปอนเซอร์เจ้าของเนื้อก้อนนี้ คือบริษัท OBE อะไรซักอย่าง ซึ่งเป็นบริษัทนำเข้าเนื้อวัวออร์แกนิกจากออสเตรเลีย ก็มาเล่าถึงการเลี้ยงวัวดังกล่าวให้พวกเราฟังไปพลาง ๆ








บรรดา Foodies ทั้งหลาย (รวมถึงอิชั้น) ต่างก็ตั้งอกตั้งใจฟังเค้าบรรยาย พร้อมกับแอบกลืนน้ำลายไปด้วย ช่างภาพของงานเห็นอิชั้นมีกล้องไปเอง เลยไม่กล้าถ่ายรูปอิชั้นเลย ป๊าดโถ่ !!! มีรูปนี้รูปเดียวที่ถ่ายติดอิชั้นแบบจะจริงจังเกินไปไหมเจ๊ ?? ขอบคุณภาพจาก Foodie ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ







ก่อนที่อิชั้นจะลั่นชัตเตอร์ มือไวก็มาฉกไปเสียก่อนหนึ่งจาน เร็วกันจริง ๆ







ถ่ายเสร็จ อิชั้นก็หยิบมาหนึ่งจานเอามาจกต่อที่โต๊ะ เนื้อหวานนุ่มชุ่มลิ้น มนุษย์กินเนื้อแทบจะขึ้นสวรรค์เลยทีเดียว








งานนี้ก็เป็นปาร์ตี้สำหรับคนรักเนื้อ (ออร์แกนิก) ที่อิชั้นปลื้มมาก ถ้าไม่ได้ไปเสียดายแย่ค่ะ และถึงแม้ว่าจะไปเพียงคนเดียวโด่เด่ แต่อิชั้นก็เอนเตอร์เทนตัวเองได้อย่างสนุกสนาน ไม่เหงาเลยล่ะค่ะ

นอกจากนี้อิชั้นยังไปคอมเมนต์ไว้บนหน้าเพจ facebook ของทาง Foodie เค้า พร้อมบอกเค้าด้วยว่า งานหน้าเจอกันอีก จะไปเจอกันที่ไหนนั้น พบกันใหม่สัปดาห์หน้านะคะ สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ




Create Date : 05 เมษายน 2557
Last Update : 5 เมษายน 2557 12:34:45 น.
Counter : 2691 Pageviews.

0 comments

ป้าเดซี่
Location :
堅尼地城  Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 77 คน [?]





เจ้าของบล็อกนี้มีชื่อไซเบอร์ว่า "ป้าเดซี่" ค่ะ ย้ายตามครอบครัวมาปักหลักและทำงานที่ฮ่องกงเป็นปีที่ 8

เป็นมนุษย์เงินเดือนไทยในต่างแดนมาก็หลายงาน ตั้งแต่เลขานุการผู้บริหาร พนักงานติดตามเร่งรัดหนี้สิน นักแปล ล่าม ฯลฯ

ปัจจุบันเป็นนักแปลอิสระสัญชาติไทยประจำบริษัทรับจองห้องพักออนไลน์สัญชาติดัตช์มากว่า 4 ปี เป็นผู้จัดการชุมชนออนไลน์สัญชาติไทยประจำบริษัทศึกษาวิจัยทางการตลาดสัญชาติฝรั่งเศสมากว่า 3 ปี และเป็นจิตอาสาทำงานแปลเอกสารให้กับมูลนิธิเด็กอ่อนในสลัมฯ ประเทศไทยมากว่า 4 ปีค่ะ

บล็อกนี้ก็เป็นบล็อกเกี่ยวกับการใช้ชีวิต และอาการวิปริตทางความคิดและจิตใจของผู้หญิงไทยสายสามัญคนหนึ่ง ซึ่งมาใช้ชีวิตแบบสุขบ้าง ทุกข์บ้างในฮ่องกง

หวังว่าทุกท่านที่พลัดหลงเข้ามาในบล็อกนี้คงได้รับความไร้สาระกลับออกไปบ้างตามยถากรรมนะคะ