มกราคม 2557

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
คริสต์มาสปาร์ตี้ 2013 ที่ Restoration - A Taste of New Orleans


ชื่อร้าน : Restoration
รายการอาหาร : New Orleans Cuisine
ที่ตั้งร้าน : 63 Wyndham Street, Central, Hong Kong
พิกัด GPS : 22° 16' 48.13" N 114° 9' 20.39" E




เมื่อ 3-4 ปีที่แล้วอิชั้นเริ่มทำงานที่บ้านเป็นนักแปลอิสระให้กับองค์กรกึ่งการกุศลและบริษัทเอกชนรวม 2 แห่งในฮ่องกง ซึ่งก็ลุ่ม ๆ ดอน ๆ บางเดือนก็งานเยอะแบบทำไม่ทัน บางเดือนไม่มีงานเข้าเลยก็มี

หลังจากนั้นอีกหลายเดือนก็โชคดีไปได้งานที่ Booking.com เป็นพนักงานแปลอิสระทำงานแปลออนไลน์อยู่กับบ้าน ซึ่งเป็นงานประจำที่ต้องแปลให้ทางเว็บไซต์สัปดาห์ละ 10,000 คำเป็นอย่างต่ำ หากมีเวลามากจะปั่นแปลสัก 2-3 หมื่นคำก็ไม่มีใครว่า แต่อิชั้นก็ไม่เคยขยันขนาดนั้นอ่ะนะ ได้ครบหมื่นคำปุ้บก็จบสิ้นกันทีสำหรับการทำงานในสัปดาห์นั้น วันที่เหลือก็ออกไปกินไปเที่ยวนอกบ้าน (คนเดียว) หรือไม่ก็ดูหนังฟังเพลงอยู่บ้าน

งานอดิเรกอื่นที่อิชั้นชอบทำมาก คือ การเขียนหนังสือกับถ่ายรูป ซึ่งก็ได้มาปล่อยพลังกันในบล็อกของตัวเองนี่แหละ พยายามเจียดเวลามาเขียนบล็อก อัปโหลดรูปที่ไปถ่ายมาทุกสัปดาห์ และเคยคิดฝันไว้ว่า แหม .. ถ้าเราสามารถทำงานทำเงินได้จากการเขียนบล็อกก็คงจะดีมิน้อยเนอะ

จนวันหนึ่ง ... ได้เห็นประกาศรับสมัครงานที่ Toluna เป็นงานพาร์ทไทม์สัปดาห์ละ 2-3 วันในตำแหน่งผู้จัดการดูแลชุมชนของบริษัทประจำประเทศไทย อ่าน Job Description ดูแล้ว เฮ้ย ... มันเหมือนการเขียนบล็อกทำมาร์เก็ตติ้งให้เว็บไซต์เราเป็นที่รู้จักน่ะ รายได้ไม่ได้เลิศเลอเหมือนตำแหน่ง (ที่เป็นถึงผู้จัดการ) แต่ก็ไม่ได้ขี้เหร่ แล้วมันเป็นสิ่งที่เราชอบด้วย ได้คิด ได้เขียน ได้ทำการตลาด และสุดท้ายได้เงินด้วย (อย่างหลังนี่สำคัญมาก)

สุดท้ายก็ได้มาทำงานควบทั้ง 2 แห่ง 2 งาน สิริรวมทำงานสัปดาห์ละ 5 วันเต็ม แถมไม่ค่อยจะลางานกับเขาด้วย ขนาดกลับเมืองไทยเดือนนึงยังทำงานไปด้วยเลย เพราะพอไม่ได้ทำงานก็รู้สึกเหงาน่ะ แถมยังคิดว่าจะปล่อยเวลาให้เปล่าประโยชน์ไปทำไม

ทำงานแปลกับ Booking.com เนี่ยอิชั้นสามารถทำงานที่ไหนก็ได้ที่มีอินเทอร์เน็ต ส่วนที่ Toluna ก็ตั้งใจทำงานอย่างขยันขันแข็ง หาสมาชิกให้บริษัทได้เกินเป้าไปนานแล้ว จนหัวหน้าวางใจ ขออนุญาตหัวหน้าว่ากลับเมืองไทยเดือนนึง ขอทำงานไปด้วยได้ไหม เขาก็อนุญาต ให้ทาง IT ติดตั้งเซิร์ฟเวอร์บนแล็ปท็อปให้ หลังจากนั้นอิชั้นก็สามารถออนไลน์ทำงานผ่านเซิร์ฟเวอร์ที่เมืองไทยเป็นเดือนโดยไม่ต้องเข้าออฟฟิศ รับเงินเดือนตามปรกติ แฮปปี้มาก

ถึงปัจจุบันอิชั้นก็ทำงานที่ Booking.com มาเป็นเวลา 3 ปีครึ่งแล้ว ส่วนที่ Toluna ทำมาปีครึ่ง และได้ร่วมงานปาร์ตี้คริสต์มาสของบริษัทเป็นครั้งที่ 2 เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา

กร๊ากส์ กว่าจะเข้าเรื่องก็ปาเข้าไปสี่สิบกว่า (อายุอ่ะนะ) งานคริสต์มาสของบริษัททั้งสองครั้ง อิชั้นก็ตั้งตนเป็นช่างภาพประจำบริษัทถ่ายรูปให้เพื่อนร่วมงาน เมื่อปีที่แล้วไม่มีโอกาสถ่ายภาพอาหารเท่าไหร่ เพราะจกกันเร็ว จกหาย จกหาย แต่ปีนี้ หัวหน้าบอกให้อิชั้นถ่ายภาพอาหารด้วย เพื่อนร่วมงานที่นั่งข้าง ๆ ก็ร่วมใจให้ช่างภาพถ่ายก่อนกินเป็นอย่างดี ซึ่งหลังจากถ่ายรูปมาแล้ว พอใจกับรูปคนมาก แต่ผิดหวังกับรูปอาหาร เพราะไม่ค่อยชัด ไม่ได้ตั้งค่าใหม่ เทสต์รูปร้านสองสามรูปแรกแล้วก็ใช้ค่าเดิมตลอด เสียดายอยู่เหมือนกัน พล่ามมามากแล้ว มาดูรูปกันเถอะนะ




ร้านอาหารกึ่งบาร์สไตล์นิวออร์ลีนส์ Restoration เป็นชื่อร้านที่เรามาแฮงก์เอาท์กันค่ะ หลังจากที่ช่วย ๆ กันเสนอร้านที่น่าสนใจมา 3-4 ร้าน สุดท้ายก็มีมติเป็นเอกฉันท์กันว่าเลือกร้านนี้







ภายในร้านซึ่งตั้งอยู่ชั้นสองของอาคาร เป็นร้านเล็กกะทัดรัดตามสไตล์ร้านอาหารในฮ่องกงทั่วไป มีที่นั่งไม่น่าจะเกิน 30 ที่








แบ่งส่วนในสุดของร้านทำเป็นบาร์เหล้า







โคมไฟเก๋ไก่ภายในร้าน








อุปกรณ์บนโต๊ะ








วันนี้เรายกขโยงกันไปเกือบทั้งออฟฟิศ มีแค่สองสาวเกาหลีเพื่อนสนิทของอิชั้นที่ขอตัวเพราะติดธุระ ทางร้านจัดโต๊ะยาวเหยียด แล้วเสิร์ฟอาหารเหมือนกันทั้งหมด 4 ชุดค่ะ







หลังจากที่พนักงานเสิร์ฟไวน์แดงไวน์ขาวตามที่แต่ละคนต้องการแล้ว (ลืมถ่ายได้ยังไงก็ไม่รู้นะ) ก็มีขนมปังเรียกพยาธิเสิร์ฟมาพร้อมกับเนยชั้นดีที่สาวญี่ปุ่นข้าง ๆ บอกว่าอร่อยมาก







Jumbo Lump Crab Cakes $288 กัดเข้าไปนี่ปูเต็มคำ อร่อยเลิศ








Stuffed Blackened Catfish $258








Jack's fried Chicken $258 เมนูแนะนำของทางร้าน








Spicy Fire Roasted Peppers $58









Spinach $78









USDA Prime Bone-in Ribeye (Delmonico) 32oz $1100









มื้อนี้อิชั้นแทบไม่ได้แตะอะไรเป็นชิ้นเป็นอันเลย เนื่องจากไดเอ็ต น้ำหนักลดลงมาเหลือ 55 กก. ซึ่งไม่ได้หนักเท่านี้มาเป็นสิบปีแล้วค่ะ ครั้งนี้ตั้งใจไว้แน่วแน่ว่าจะไม่กลับไปเป็นสาวอวบอีก แต่เห็นเนื้อคุณภาพเยี่ยมแบบนี้แล้ว มนุษย์กินเนื้อขอตามใจปาก ตักมาชิ้นนึงเต็ม ๆ 5555







USDA Prime Rib 24oz $688









ปิดท้ายด้วยขนมซึ่งสั่งมาแบ่ง ๆ กัน อันนี้เป็น Pecan Pie กับไอศกรีม









อันนี้จำไม่ได้จริง ๆ ว่าเป็นอะไร เข้าไปดูเมนูในเว็บของร้านแล้วก็ไม่มี เค้าถอดออกจากเมนูเดือนนี้ไปแล้ว









อันนี้น่าจะเป็น Apple Crumble นะ
อิ่มหมีพีมันกันไป ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอาหารอร่อยมาก








ภาพหมู่แบบไม่ค่อยหมู่เท่าไหร่ เพราะเลนส์เก็บไม่หมด









สาวเกาหลีคนซ้าย สาวฮ่องกงคนขวา








สาวอินโดนีเซียคนซ้าย หนุ่มฮ่องกงคนขวา









สาวจีนโพสท่าหั่นเนื้อชิ้นแดง ๆ ด้วยความหวาดเสียว แต่เลนส์ฟิกซ์ไม่เห็นเนื้อเสียนี่ 555









หนุ่มน้อยในแผนกเดียวกับอิชั้น ถ้าเธอพูดไทยได้ เธอคงว่า "อิป้านี่จะมาถ่ายกรูทำไมนักหนา รำคาญ !!!" 5555









สาวญี่ปุ่นซึ่งสนิทกันเพราะทำงานวันเดียวกันบ่อยมาก คืนนี้ดันมานั่งติดกับอิชั้น เลยไม่ได้ถ่ายรูปเธอสักเท่าไหร่เลย เสียดาย เรามีการจับของขวัญกันด้วย มูลค่าไม่ต่ำกว่า HKD 150 เธอจับได้ที่เกาหลัง ซึ่งเธอชอบมากเลยนะ








นายใหญ่ชาวอังกฤษจับของขวัญได้ของอิชั้นเอง เป็นบัตรกำนัลของ iTune








ก็เป็นปาร์ตี้ที่สนุกสนานเฮฮา เต็มไปด้วยรอยยิ้มและคนเมา
นานทีปีหนเราถึงจะมีปาร์ตี้สนุก ๆ แถมอิ่มจังตังค์อยู่ครบแบบนี้
ใครที่แอบรักคนอื่นอยู่ ก็สบโอกาสมาเผยความในใจกันในงานนี้นี่เอง



พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ






Create Date : 25 มกราคม 2557
Last Update : 28 มกราคม 2557 14:28:32 น.
Counter : 3084 Pageviews.

0 comments

ป้าเดซี่
Location :
堅尼地城  Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 77 คน [?]





เจ้าของบล็อกนี้มีชื่อไซเบอร์ว่า "ป้าเดซี่" ค่ะ ย้ายตามครอบครัวมาปักหลักและทำงานที่ฮ่องกงเป็นปีที่ 8

เป็นมนุษย์เงินเดือนไทยในต่างแดนมาก็หลายงาน ตั้งแต่เลขานุการผู้บริหาร พนักงานติดตามเร่งรัดหนี้สิน นักแปล ล่าม ฯลฯ

ปัจจุบันเป็นนักแปลอิสระสัญชาติไทยประจำบริษัทรับจองห้องพักออนไลน์สัญชาติดัตช์มากว่า 4 ปี เป็นผู้จัดการชุมชนออนไลน์สัญชาติไทยประจำบริษัทศึกษาวิจัยทางการตลาดสัญชาติฝรั่งเศสมากว่า 3 ปี และเป็นจิตอาสาทำงานแปลเอกสารให้กับมูลนิธิเด็กอ่อนในสลัมฯ ประเทศไทยมากว่า 4 ปีค่ะ

บล็อกนี้ก็เป็นบล็อกเกี่ยวกับการใช้ชีวิต และอาการวิปริตทางความคิดและจิตใจของผู้หญิงไทยสายสามัญคนหนึ่ง ซึ่งมาใช้ชีวิตแบบสุขบ้าง ทุกข์บ้างในฮ่องกง

หวังว่าทุกท่านที่พลัดหลงเข้ามาในบล็อกนี้คงได้รับความไร้สาระกลับออกไปบ้างตามยถากรรมนะคะ