มิถุนายน 2557

1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
8 มิถุนายน 2557
All Blog
Canapés and Cocktails Party at Zen Too 小蝶


ชื่อร้าน : Zen Too 小蝶
รายการอาหาร : Cantonese Cuisine
ที่ตั้งร้าน : 8th Floor Soundwill Plaza II - Midtown, 1 Tan Lung Street, Causeway Bay, Hong Kong
พิกัด GPS : 22° 16' 44.24" N 114° 10' 55.83" E




เมื่อเดือนที่แล้วอิชั้นได้รับบัตรฟรี 2 ใบให้ไปร่วมงานปาร์ตี้อีกงานหนึ่งของ Foodie ที่ร้านอาหาร Zen Too ซึ่งจะว่าไปก็ไม่เชิงบัตรฟรีนะ เพราะก่อนหน้านี้อิชั้นซื้อบัตร 2 ใบไปงานปาร์ตี้ที่ Glasshouse แล้วผู้จัดเค้าเทคแคร์แขกที่มาในงานกันได้ห่วยมาก ทาง Foodie ก็ทราบดีจึงได้มีการอีเมลมาถามผู้ร่วมงาน (อย่างอิชั้น) ซึ่งหลังจากอิชั้นได้ร่ายยาวถึงความไม่พอใจกับ Glasshouse อย่างมาก Foodie ก็แสดงความรับผิดชอบด้วยการเอ่ยปากให้บัตรฟรีแก่อิชั้น 2 ใบเป็นการชดเชย

ซึ่งอิชั้นก็ได้มาใช้สิทธิกันในงานนี้แหละค่ะ คุณพ่อบ้านซึ่งปรกติจะหนีบไปไหนไปกันมาโดยตลอด (ไม่ใช่ตัวติดกันอ่ะนะ แต่ว่าเธอชอบงานอะไรแบบนี้อยู่แล้วเหมือนอิชั้น) พอครั้งนี้ได้บัตรฟรีมา อิชั้นกลับชิ่งเอาบัตรไปให้แอดมินแอน (แอดมินอีกท่านหนึ่งของแฟนเพจ Facebook ป้าเดซี่เสียนี่) เธอเลยออกอาการงง ๆ ไปเล็กน้อย สุดท้ายก็บอกว่าไม่เป็นไร ยูไปกับเพื่อนเถอะ

งานจัดกันที่ร้านอาหาร/ภัตตาคาร Zen Too ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น 8 Soundwill Plaza II - Mid Town ใน Causeway Bay ซึ่งเป็นอาคารหลังใหม่เอี่ยมอ่องและได้ชื่อว่าเป็นอาคารที่มีค่าเช่าสูงที่สุดในฮ่องกงอยู่ในขณะนี้ และในเดือนกรกฎาคมที่จะถึงนี้ Jamie Oliver ก็จะมาเปิดร้าน Jamie's Italian กันบนชั้น 2 ในตึกเดียวกันนี้อีกด้วย

อ่ะ ... เรามาดูรูปกันดีกว่า




เดินเข้าไปในร้านแล้วก็ให้รู้สึกเลยว่า ชั้นหอบแฟลชมาหนักเปล่า ๆ เลยนะเนี่ย เพราะร้านนี้เค้าสว่างมาก แต่อาจจะต้องปวดหัวกับการตั้งค่า WB เพราะเค้ามีไฟหลายสีทั้งเหลือง ทั้งเขียว ทั้งม่วงเลยทีเดียวค่ะ







วันที่ไปนั้นรถติดมาก อิชั้นกับแอดมินแอนไปถึงก่อนเวลาและเป็นแขกคู่แรกของงาน ซึ่งงานอื่น ๆ ที่เคยไปนั้น แม้ว่าอิชั้นจะไปถึงก่อนเวลา แต่ก็ยังหลัง (ฝรั่ง) คนอื่น ๆ อยู่ดี เราเลือกที่นั่งที่ดีที่สุดในงาน คือโต๊ะริมหน้าต่าง มองเห็นตึกรามภายนอกในย่าน Causeway Bay แต่หลบมุมเล็กน้อย เหมาะแก่การเหล่แขกในงานค่ะ

ทีมงาน PR สาวสองท่านเข้ามาแนะนำตัวพูดคุยกับเรา บอกว่าทีม Foodie จะมาถึงกันสายเพราะรถติดมาก ว่าแล้วเธอก็เรียกพนักงานมาเสิร์ฟค็อกเทลให้เรากันก่อนระหว่างรอ โดยส่วนผสมของค็อกเทลแก้วนี้คือน้ำหวาน กุหลาบแห้ง และวอดกาแช่หมักไว้ค้างคืน








พอแขกมากันเยอะขึ้น ทาง Zen Too ก็เริ่มทยอยเสิร์ฟอาหารกันค่ะ จานนี้มีชื่อว่า Amuse Bouche bites เป็นเนื้อเปื่อยตุ๋นยาจีนกับเต้าหู้ทอด









จานนี้คือ กุ้งและหอยเชลล์ในซอส XO










คุณทราบหรือเปล่าคะ ว่าที่ฮ่องกงเค้าก็มี Shrimp Paste หรือกะปิเหมือนของเรานี่แหละค่ะแต่ไม่ดำเท่า จานนี้คือหมูทอดกะปิค่ะ









จานนี้คือหมูเปรี้ยวหวานเสิร์ฟมาในขนมปังอบสับปะรด









เนื้อก้อนไข่เค็ม









ปีกไก่เหล้าแดง ซึ่งสูตรลับคือใส่โค้กลงไปด้วย










เริ่มอิ่มกันแล้วค่ะ เจ้าภาพใจดีมาก ๆ อาหารบางอย่างเนี่ย พนักงานเดินเสิร์ฟกันถึงสองรอบ กล้าให้อิชั้นก็กล้ารับไปกินนะ ตบท้ายของคาวกันด้วยข้าวผัดกุ้งเน้น ๆ








พอเริ่มอิ่มแล้ว ก็เดินถ่ายรูปเล่นล่ะค่ะ จน Hannah หนึ่งในทีมงาน Foodie เรียกให้ไปช่วยถ่ายภาพสองสาวเจ้าภาพที่กำลังตักของหวานอย่างสุดท้ายเสิร์ฟให้พวกเรา เนื่องจากช่างภาพตัวจริงกลับบ้านไปแล้ว สาวหนึ่งของ Zen Too คุมหม้อถั่วแดงต้ม








ส่วนอีกสาวคุมหม้อเต้าฮวย








ออกมาเป็นเต้าฮวยถั่วแดงแบบไม่หวาน เป็นขนม (ไม่หวาน) ที่ดีต่อสุขภาพจริง ๆ ค่ะ





ดูแขกผู้มาร่วมงานกันบ้าง งานนี้คนจีนเยอะมาก (ปรกติจะมีแต่ฝรั่ง)








มีฝรั่งกลุ่มนี้แหละที่เคยเห็นหน้าค่าตากันมาบ้างแล้ว








ปิดท้ายกันด้วยภาพสองสาวเจ้าภาพของ Zen Too ค่ะ น่ารักและอัธยาศัยดีทั้งสองท่าน



ปาร์ตี้นี้ก็แปลกแหวกแนวไปกว่างานอื่นของ Foodie ที่เคยไปมา เริ่มตั้งแต่อาหาร คือเป็นคานาเป้แนวจีน ซึ่ง Zen Too ก็พิสูจน์ให้พวกเราเห็นว่าอาหารจีนก็เอามาทำเป็นอาหารพอคำแกล้มเครื่องดื่มกันได้อย่างน่าสนใจเลยทีเดียว

อาหารทุกอย่างอร่อยมาก เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี ไม่มีขี้เหนียวกันเลยค่ะ เครื่องดื่มสำหรับอิชั้นแล้วแปลก ๆ ไปสักนิด แต่เมาดีชะมัด ดื่มไปประมาณ 3 แก้วเองมั้งแทบเดินไม่ตรงทางเลยทีเดียว


บล็อกนี้จะลงรูปแขกมาร่วมงานแต่น้อยนะคะ ตอนนี้อิชั้นยังมีปัญหาในการใช้บล็อกแก๊งอยู่ คือโหลดบล็อกไม่ได้เลย กว่าจะอัปโหลดได้แต่ละภาพ ต้องรีเฟรชไปไม่รู้กี่รอบ บางทีก็เข้าเว็บไม่ได้ดื้อ ๆ ติดต่อทีมงานแจ้งปัญหาไปแล้ว ได้รับคำตอบรวดเร็วมาก แต่เป็นคำตอบพร้อมคำแนะนำพื้น ๆ ซึ่งอิฉันดูแลเว็บไซต์อื่นอยู่ด้วยนะ การแก้ปัญหาพื้น ๆ แบบนี้ อิชั้นทราบดีอยู่แล้ว ฉะนั้นช่วงนี้อาจจะอัปโหลดบล็อกที่นี่ไม่บ่อยเหมือนเมื่อก่อน เพราะเซ็งนะคะ (มีแอบบ่น 555)


รูปที่อิชั้นถ่ายไว้ทั้งหมด ก็ได้ส่งต่อไปให้ทาง Foodie เผยแพร่ทางหน้าแฟนเพจ facebook ของ Foodie ได้เครดิตมาเล็กน้อย ปลื้มเหมือนเคยค่ะ






พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ





Create Date : 08 มิถุนายน 2557
Last Update : 9 มิถุนายน 2557 11:41:40 น.
Counter : 3469 Pageviews.

0 comments

ป้าเดซี่
Location :
堅尼地城  Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 77 คน [?]





เจ้าของบล็อกนี้มีชื่อไซเบอร์ว่า "ป้าเดซี่" ค่ะ ย้ายตามครอบครัวมาปักหลักและทำงานที่ฮ่องกงเป็นปีที่ 8

เป็นมนุษย์เงินเดือนไทยในต่างแดนมาก็หลายงาน ตั้งแต่เลขานุการผู้บริหาร พนักงานติดตามเร่งรัดหนี้สิน นักแปล ล่าม ฯลฯ

ปัจจุบันเป็นนักแปลอิสระสัญชาติไทยประจำบริษัทรับจองห้องพักออนไลน์สัญชาติดัตช์มากว่า 4 ปี เป็นผู้จัดการชุมชนออนไลน์สัญชาติไทยประจำบริษัทศึกษาวิจัยทางการตลาดสัญชาติฝรั่งเศสมากว่า 3 ปี และเป็นจิตอาสาทำงานแปลเอกสารให้กับมูลนิธิเด็กอ่อนในสลัมฯ ประเทศไทยมากว่า 4 ปีค่ะ

บล็อกนี้ก็เป็นบล็อกเกี่ยวกับการใช้ชีวิต และอาการวิปริตทางความคิดและจิตใจของผู้หญิงไทยสายสามัญคนหนึ่ง ซึ่งมาใช้ชีวิตแบบสุขบ้าง ทุกข์บ้างในฮ่องกง

หวังว่าทุกท่านที่พลัดหลงเข้ามาในบล็อกนี้คงได้รับความไร้สาระกลับออกไปบ้างตามยถากรรมนะคะ