Oatmeal Raisin Cookie +++ วันนี้แวะเอาคุ้กกี้โฮมเมด ทำทานง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ อยากทานคุ้กกี้ข้าวโอ๊ต คู่กับน้ำชายามบ่าย อร่อยดีนะคะ +++ +++ คุ้กกี้ที่แอนทำวันนี้ เป็นแบบนุ่ม ๆ นะคะ ไม่กรอบมากจนเกินไป ลองไปดูกันค่ะว่าใช้อะไรบ้าง +++ ส่วนผสม แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เนยจืด 180 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่ วานิลลา 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย ลูกเกด 1 ถ้วย มาดู วิธีทำ กันต่อนะคะ วอร์มเตาไว้ที่ 160 C ร่อนแป้ง ผงฟู และ เกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ ตีเนยจนขึ้นฟู และสีอ่อนลง ค่อย ๆ ทยอยใส่น้ำตาลทราย จากนั้นใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยวานิลลา จากนั้นก็ลดความเร็วเครื่องลง ค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป ผสมให้เข้ากันดี ตามด้วยลูกเกด และ ข้าวโอ๊ต ตักเป็นก้อนกลม ๆ วางให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว ลงบนถาดที่รองกระดาษไว้ นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีค่ะ อบเสร็จแล้วก็นำออกพักบนตะแกรงไว้ก่อน เรียบโร้ยยยยแล้วค่ะ นี่ก็อยู่บนตะแกรง แบบใกล้ ๆ ค่ะ ถ่ายมาหลายรูปค่ะ นี่ก็อีกมุมนึงค่ะ ลองเอาวางบนฝ่ามือ น่ารักดีค่ะ อวบจัง ดูเนื้อในกันนะคะ ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาเยี่ยมบล็อกนะคะ ลองทำทานกันดูค่ะ   Create Date : 02 มีนาคม 2552 7 comments Last Update : 2 มีนาคม 2552 18:12:04 น. Counter : 821 Pageviews. Share Tweet

คุกกี้สีสวยมากเลยค่ะ ดูเนื้อนุ่มๆชุ่มเนย น่าทานมากๆค่ะ   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 2 มีนาคม 2552 20:21:47 น.

โดย: never the last 2 มีนาคม 2552 23:26:34 น.

น่ากินมากๆๆๆๆเลยค่ะ เนื้อขาวเชียว มีเหลืองๆนิดๆพองาม อิอิ อยากเคี้ยวกรุบๆ   โดย: มิคุริ 3 มีนาคม 2552 8:24:44 น.

สวัสดีค่า ทำคุ๊กกี้ได้น่าทานจริงๆคะ เห็นแล้วนึกอยากทานเลย น๊อตทำคุ๊กกี้ไม่ค่อยสวยเท่าไร แต่ก็กำลังพยายามอยู่คะ oatmeal raisin นี่น่าจะเหมาะกับน๊อตคะ เคี้ยวมันดีแน่ๆๆเลย มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: น๊อต Her Bake คะ IP: 117.47.107.34 3 มีนาคม 2552 14:07:48 น.

น่าทานมากเลยค่ะ พี่ยกให้โอ๊ตมีลคุ้กกี้เป็นนางเอกในบรรดา คุ้กกี้นะ เพราะหนึ่งอร่อย สองคนชอบทาน สามคนชอบทำ   โดย: Tristy 3 มีนาคม 2552 21:32:45 น.

แอน น่ากินมากๆ เลย จ้า ถ้ามีโอกาสต้องขอลองชิมมมั่งแล้ว   โดย: บ้านหวานเย็น 3 มีนาคม 2552 22:20:39 น.

ของชอบเลยค่ะ น่ากินจัง   โดย: wiyada_susi 14 มีนาคม 2552 15:16:01 น.