นางฟ้าอยากกินห่อหมก แต่ไม่มีเนื้อปลาติดบ้านเลย
เวลามีเนื้อปลาติดบ้านก็ดันไม่อยากกินห่อหมกซะนี่
เปิดดูตู้เย็นมีแต่กุ้งแช่แข็ง แถมมีไม่เยอะด้วย ทำห่อหมกกุ้งกินแทนก็แล้วกัน
ห่อหมกสูตรที่ทำนี้ ต้องนึ่งก่อนแล้วเอาไปย่าง
แถมใส่ขมิ้นสดในพริกแกงด้วย ออกแนวแขก ๆหน่อยนะคะ
น้ำพริกแกงห่อหมกตำเองถูกใจกว่าใส่พริกแกงซื้อมา
แต่กว่าจะตำเสร็จก็เล่นเอาข้อมือเคล็ดไปเหมือนกัน
ข่า ตะไคร้ ขุดเอาหลังบ้าน ใบมะกรูดก็เด็ดจากต้น
ส่วนผิวมะกรูด พี่คนไทยต่างเมืองส่งมาให้
ขอบคุณนะคะพี่...
นางฟ้าใช้ใบตองจากต้นกล้วยที่ปลูกไว้ ต้นกล้วยแตกหน่อเต็มไปหมดเลย
หลังบ้านจะกลายเป็นป่ากล้วยก็ปีนี้ล่ะ...คริ..คริ
ตอนแรกกะว่าจะใส่ผักกาดขาวด้วย อุตส่าห์หยิบมาถ่ายรูปประกอบฉาก
พอทำลืมไปเลย แต่ไม่ใส่ก็อร่อยเข้มข้นดี
พูดถึงห่อหมกแล้ว คิดถึงใบยอค่ะ ชอบกิน อร่อยดี
ตอนนึ่งว่ากลิ่นหอมแล้ว ตอนย่างกลับยิ่งหอมมากกว่าอีก
ตอนทำห่อหมก ชาลีบอกว่ากลิ่นหอม อยากกิน
พอกินไป ๑ คำต้องรีบหาน้ำมาดื่ม เพราะว่าเผ็ดมากกก...
แล้วถามว่า ทำไมถึงได้ทำเผ็ดอย่างนี้
ก็ของมีน้อย นางฟ้ากลัวชาลีแย่งกินหมดน่ะซิ ถึงได้ทำเผ็ด ๆเก็บไว้กินคนเดียว...hahaha
ตามมาดู ห่อหมก (กุ้ง) ที่นางฟ้าของชาลีทำกินดีกว่าค่ะ...อร่อยจริง ๆน๊า...