หลายวันก่อนนางฟ้าเข้าบล้อกพี่ตา (ผ้าไหมไทย) เห็นไส้กรอกข้าวใส่วุ้นเส้น
ไม่อายที่จะบอกว่า  จ้องไส้กรอกที่พี่ตาทำอยู่ตั้งนาน เพราะความอยากกิน

นางฟ้าเลยทำทั้งไส้กรอกทั้งแบบที่ใส่ทั้งข้าว+วุ้นเส้น  และแบบที่ใส่วุ้นเส้นอย่างเดียว
ลูกเล็ก ๆใส่วุ้นเส้นอย่างเดียว  ส่วนที่ยาว ๆใส่ข้าวและวุ้นเส้น
แยกขนาดกันลืม..หุ..หุ
แล้วที่หั่น ๆน่ะให้ชาลีกิน 
ส่วนนางฟ้ากินแบบเสียบไม้แล้วกัดเอาได้บรรยากาศแบบกินที่ไทยดี
*ที่ทำไม่ได้ใส่ข้าวเหนียวนะคะ*

ไส้กรอกที่ใส่วุ้นเส้นอย่างเดียว  ตอนอยู่ไทยมีเจ้าประจำที่ต้องซื้อกลับมาฝากที่บ้านเสมอ
แม่ค้ารถเข็นขายที่หน้าพิพิธภัณฑ์สงครามโลกครั้งที่ ๒ ที่เมืองกาญจนบุรี
นางฟ้าซื้อไส้กรอกแบบที่ยังไม่ได้ย่างน่ะค่ะ  ซื้อทีเป็นร้อยร้อยอัน
เขาจะแถมขิงดองสีชมพูมาให้กินแกล้มด้วย
(เลยเลียนแบบ กินกับขิงดองแบบเดียวกันด้วยล่ะ)
ส่วนตัวเองก็ซื้อแบบที่ย่างแล้วกินเดี๋ยวนั้นเลย  อดใจรอกลับมากินที่บ้านไม่ไหว

สูตร ไส้กรอกข้าวใส่วุ้นเส้น ของพี่ตา คลิ๊กที่นี่ค่ะ

ขอบคุณสูตรไส้กรอกอร่อย ๆจากพี่ตาด้วยนะคะ..จุ๊บ..จุ๊บ

ตามมาดู รูปวิธีทำไส้กรอกอีสานอย่างคร่าว ๆที่นางฟ้าของชาลีทำกินดีกว่าค่ะ...อร่อยจริง ๆน๊า...