อากาศเริ่มหนาวแล้ว พืชผักสวนครัวเริ่มทะยอยลาจากกันไปแล้วด้วย
ต้นกะเพราที่เคยงาม ๆใบเริ่มแห้ง ๆ ดำ ๆ
ต้องรีบตัดมาทำกินก่อนที่จะไม่ได้กิน
นางฟ้าตัดใบกะเพรามาทำข้าวอบกะเพรากิน
ผัดกะเพราสูตรนี้เป็นของแม่นางฟ้านะคะ
คือ ต้องซอยใบมะกรูดใส่ลงไปด้วย
ผัดเสร็จนางฟ้าเอามาอบกับข้าวอีกทีค่ะ
ผัดกะเพรา สูตรนี้กินมาตั้งแต่เล็กจนโต ชอบมาก
หอมทั้งใบมะกรูดและใบกะเพรา
ตามร้านอาหารทั่ว ๆไปไม่ค่อยเจอใส่ใบมะกรูดกัน
ทำกินเองใส่มากน้อยตามชอบได้เลย
ใบมะกรูดก็จากต้นที่ปลูกไว้เองอีกนั่นแหล่ะค่ะ
นางฟ้าปลูกจากเมล็ดมะกรูดเลย ปลูกได้เข้าปีที่ 4 แล้ว
3 ปีแรก โตคืบเดียวเพราะอยู่เมืองหนาว
พอย้ายมาอยู่เมืองร้อนไม่ถึงปี ตอนนี้เกือบ 2 ฟุตแล้วล่ะค่ะ
มาอัพบล้อกอาหารไหงกลับกลายเป็นคุยเรื่องต้นไม้ไปเสียนี่...คริ..คริ...
ตามมาดู ข้าวอบกะเพรา ที่นางฟ้าของชาลีทำกินดีกว่าค่ะ...อร่อยน๊า...