Bloggang.com : : anglekiller :

ข้าวกล่องเมนูไข่เก๋ไก๋ แซนด์วิชไข่เจียว

ไม่รู้ว่าเบื่อเมนูไข่กันหรือยังคะ เพราะมามิไม่เคยจะเบื่อเมนูไข่เลย จะยังไงก็ขอกินอยู่เรื่อยๆ ตัวแม่เองก็ต้องคอยหาอะไรที่มันแปลกๆ มาให้กับมามิเรื่อยๆ เหมือนกัน เพราะกลัวมามิจะกินอย่างอื่นไม่เป็น เมนูไข่วันนี้ก็เลยทำเป็นไข่เจียวให้ แต่ถ้าเป็นไข่เจียวธรรมดามามิจะไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ กินไม่กี่คำก็ไม่ยอมกินต่อ ก็เลยต้องพลิกแพลงนิดหน่อย แต่งเติมอีกนิดเพื่อหลอกล่อเด็กน้อยคนนี้

นอกจากไข่แล้ว มามิก็ชอบกินขนมปัง ถ้ายังงั้นทำแซนด์วิชไข่เจียวละกัน

แต่ถ้าเป็นแซนด์วิชไข่เจียวเฉยๆ แม่แหม่มว่ามามิก็คงไม่สนุก ก็เลยไปหาอุปกรณ์ทำแซนด์วิชจากร้านเดิม เป็นพิมพ์ประกบแซนด์วิชและตัดขอบขนมปัง แถมยังได้พิมพ์กดขนมปังรูปกระต่าย กับพี่หมีมาอีก อืมมม น่าจะพอหลอกล่อได้นะ

ขั้นแรกก็เตรียมไข่เจียวก่อน แม่ก็เลยเรียกมามิมาเป็นผู้ช่วย สำหรับเด็กอย่างมามิ ถ้าได้มีส่วนร่วมกับพ่อแม่ จะมีความสุขมาก ก็เลยยกหน้าที่ตีไข่ให้กับมามิไป แม่แหม่มเลือกใช้ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้าพลัส เหมือนเดิม ที่ชอบก็เพราะว่าคุณค่าโอเมก้า3 ที่เพิ่มขึ้นมา มีประโยชน์กับเด็กวัยกำลังโตอย่างมามิจริงๆ ค่ะ ส่วนการปรุง การทอด ก็เป็นเรื่องของแม่แล้วล่ะ ไข่เจียวที่จะใช้ ควรจะทอดด้วยน้ำมันน้อยๆ ให้พอเหลือง และไม่หนาเกินไป จะได้นุ่มๆ เคี้ยวสบายปากเด็กนิดนึงค่ะ

ต่อไปก็เตรียมขนมปังสองแผ่น วางลงบนพิมพ์ประกบแซนด์วิช วางไข่เจียวระหว่างขนมปัง อาจจะทาซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนส ลงบนไข่นิดหน่อย ให้พอมีรสชาติ ส่วนใครที่ชอบสาหร่าย ก็สามารถวางสาหร่ายแผ่นเพิ่มไปอีกชั้น หรือจะเป็นผักต่างๆ ก็พอได้ แต่อย่าให้มีน้ำจากผักมากนัก เดี๋ยวจะทำให้ขนมปังแฉะไม่น่ากิน จากนั้นกดพิมพ์ลงไปเพื่อประกบเป็นแซนด์วิช พร้อมกับตัดขอบไปในตัว แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย

แล้วก็หันมาตกแต่งกล่องข้าวกัน เอาแครอทหั่นเป็นรูปแปลกๆ เอาไปต้มให้นิ่ม แล้วนำมาวาง เสร็จแล้วหั่นครึ่งแซนด์วิช แล้วเอาพิมพ์รูปกระต่าย มากดลงบนแซนด์วิช ส่วนอีกครึ่งไม่ต้องกดพิมพ์ วางในกล่องข้าวคู่กัน เอาแครอทมาแต่ง ทำให้เหมือนกับพี่กระต่ายกำลังนอนห่มผ้า แล้วมีขายื่นมาจับผ้าห่ม (แหะๆ อาจจะไม่เหมือน แต่ให้เด็กจินตนาการต่อเองละกัน)

พอทำเสร็จแล้วก็มาคิดว่า น่าจะทำเป็นรูปกระต่ายก็ดีเหมือนกัน มามิเองก็น่าจะชอบ ก็เลยทำแซนด์วิชอีกคู่หนึ่ง แล้วกดด้วยพิมพ์รูปกระต่าย ออกมาเป็นหัวกระต่าย สวยงามเชียว ก็เลยเอามาวางคู่กัน แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

บ่ายวันนั้น แม่แหม่มก็เลยพามามิไปสวนลุมซะเลย หิ้วข้าวกล่อง และขอบขนมปังไปด้วย แล้วไปนั่งจ่อมกันที่ริมบึงน้ำใต้ต้นไม้ มามิก็โยนขนมปังให้อาหารปลาให้ปลาอิ่มก่อน พอตัวเองหิวก็หันมาโซ้ยแซนด์วิชไข่เจียวพี่กระต่าย มามิก็จะค่อยๆ เล็มพี่กระต่ายไปเรื่อย เผลอแป๊ปเดียวก็หมดชิ้น ไม่ต้องเคี่ยวเข็ญกัน สบายไปอีกมื้อ

ก็เป็นวันสนุกๆ ของมามิอีกวันนึง ปลาอิ่มท้อง มามิอิ่มท้อง แม่ก็อิ่ม..ใจ

Create Date : 03 กันยายน 2555

0 comments

Last Update : 3 กันยายน 2555 15:33:01 น.

Counter : 2254 Pageviews.