นุ่มเนื้อกระทะร้อน ร้านไพรม์บีฟ นครอินทร์

ที่มา นสพ ข่าวสด

เนื้อ โคขุนโพนยางคำเป็นที่นิยมกันมากในปัจจุบัน ร้านอาหารหลายร้านนำเสนอเป็นเมนูเด็ด เพื่อให้ดึงดูดลูกค้าที่ชื่นชอบกินอาหารประเภทเนื้อ เช่นเดียวกับร้าน prime beef (ไพรม์ บีฟ) ริมถนนนครอินทร์ วงแหวนพระราม 5 ที่มีลูกค้าอุดหนุนคึกคัก คุณวิภาส ถาวรพานิช เจ้าของร้าน กล่าวว่า ปกติแล้วตนและภรรยาชอบกินเนื้อโดยเฉพาะ หากร้านไหนที่มีเพื่อนๆ มาบอกว่าเนื้อที่ร้านนั้นอร่อยจะไปชิม แม้อยู่ไกลก็ตาม แล้วจำสูตรความอร่อยของร้านต่างๆ

ไม่ว่าจะเป็นร้านที่มีเนื้อที่นุ่มละมุน หรือร้านไหนมีน้ำจิ้มที่เป็นสูตรเด็ดของที่ร้านนั้นๆ ก็จะจดจำและกลับมาทำกินเองที่บ้าน

ทำอย่างนี้อยู่นานกว่า 10 ปี จนกระทั่งแน่ใจว่า ฝีมือการทำอาหารจากเนื้ออร่อยแน่นอน จึงเปิดร้านบริการคนอื่นบ้าง



ทีเด็ดที่เรียนรู้และคิดค้นขึ้นมาคือสูตรน้ำจิ้ม มีอยู่ 2 สูตร คือ น้ำจิ้มแจ่ว และน้ำจิ้มสูตรเกาหลี ซึ่งเป็นส่วนสำคัญไม่แพ้เนื้อ



คลิ๊ก อ่าน ต่อ ............

Create Date : 17 ธันวาคม 2553		0 comments
Last Update : 17 ธันวาคม 2553 10:14:56 น.
Counter : 1179 Pageviews.
Share Tweet