ข้าวเสียโป : อยู่ปากซอยเจริญกรุง 19

 คอลัมน์ : ถนนคนอร่อย
ผู้เขียน : นายเส้นหมี่

ข้าวร้านนี้มองดูคล้ายข้าวหมูแดงหรือไม่ก็ข้าวหน้าเป็ด เพราะมีหมูแดงและเป็ดโปะอยู่บนข้าว แล้วราดด้วยน้ำราด ชาวบ้านแถวนั้นเรียกว่า “ข้าวเสียโป” ตามชื่อร้าน ถือเป็นอาหารชื่อแปลก แถมขายดีอีกด้วย เนื่องจากเปิดร้านเพียงไม่กี่นาทีก็มีลูกค้าแห่เข้าร้านเต็มแล้ว

ตัวร้านเป็นรถเข็น มีโต๊ะให้นั่งเรียงราย ตั้งอยู่ปากซอยเจริญกรุง 19 ส่วนใหญ่ลูกค้าจะซื้อไปกินที่บ้านหรือที่ทำงานมากกว่า เพราะไม่อยากรอคิว

ข้าวเสียโปร้านนี้เป็นข้าวหน้าเป็ดผสมกับหมูกรอบและหมูแดง ใส่เครื่องมาจนล้นจาน มีทั้งกุนเชียง หมูกรอบ กระเพาะหมู หูหมู ลิ้นหมู เป็ดย่าง ตับแก้ว ราดด้วยน้ำเป็ดย่างที่ต้มกับเครื่องในหลายอย่าง รสชาติหวาน มัน เค็ม เมล็ดข้าวนุ่มเคี้ยวอร่อย

เจ้าของร้านบอกว่า ในอดีตบรรดาเซียนพนันจะมีอุปกรณ์เล่นพนันเป็นกระบอก มีไม้เป็นสีๆมีแต้ม ใครดึงได้แต้มมากกว่าถือว่าเสียโป ต้องเสียเงินให้นักเล่นคนอื่น หรือถ้ามีข้าวหาบมาขายก็ต้องเลี้ยงข้าวคนอื่น จึงเป็นที่มาของชื่อข้าวเสียโป

ข้าวเสียโปมีทั้งกินแบบราดข้าว หรือถ้าแยกเครื่องต่างหากก็อีกราคาหนึ่ง เสิร์ฟพร้อมกับผักลวก เช่น ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ผักกวางตุ้ง มีน้ำจิ้มซีอิ๊วผสมน้ำส้มสายชูช่วยเพิ่มรสชาติ

ลูกค้าที่เข้ามากินข้าวเสียโปมีทั้งขาจรและขาประจำ โดยขาจรนั้นเห็นร้านนี้มีลูกค้ามากเลยเข้ามาลอง พอได้กินติดใจ จึงกลายเป็นขาประจำ

ข้าวเสียโป : อยู่ปากซอยเจริญกรุง 19 เปิดขายเวลา 16.00-20.00 น. โทร.0-2869-5213
............
คลิกชมภาพและอ่านต่อ....

Create Date : 07 กันยายน 2559		0 comments
Last Update : 7 กันยายน 2559 9:08:11 น.
Counter : 1268 Pageviews.
Share Tweet