เด็กวัด, คนแบกเป้, ขาดง, คนจร
Group Blog
 
 
มกราคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
8 มกราคม 2552
 
All Blogs
 

ไก่อบปี๊ป แบบ บ้านๆ จร้า

กลับบ้านช่วงปีใหม่ คุณน้าแวะมาหาที่บ้าน มาทำไก่อบปี๊ป ให้กิน
คุณหลานก็เลยวิ่งตามถ่ายรูป แล้วก็สอบถามวิธีทำคร่าวๆ ดู


ขั้นตอนแรก โขลกเครื่องหมัก ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก โขลกเสร็จก็เอาไปทาๆ ให้รอบๆ ตัวไก่


เอาขวดไวตามิล มาล้างให้สะอาด ใส่ น้ำปลา น้ำเปล่า ผงชูรสลงไป ในขวด


หาพื้นที่โล่งๆ ไม่เสี่ยงต่อการไฟใหม้ แล้วเอา จานกระเบื้อง(จานรองแก้วกาแฟ) มาลองขวดไวตามิล นำไก่เสียบขวดไวตามิล


เอาปี๊ปมาคลุมไก่ไว้


เอาทรายมาโรยรอบๆปี๊ป เพื่อป้องกันกลิ่นควัญเข้าไปในปี๊ป


เอาฟางมาคลุมปี๊ป แล้วจุดไฟเผา


คอยเติมฟางเรื่อยๆ ประมาณ ยี่สิบนาที


ยี่สิบนาทีผ่านไป




 

Create Date : 08 มกราคม 2552
6 comments
Last Update : 8 มกราคม 2552 14:04:30 น.
Counter : 1647 Pageviews.

 

ไก่บ้านจะอร่อยกว่าไก่พันธุ์ ค่ะ

 

โดย: prinjaa 8 มกราคม 2552 14:06:48 น.  

 

ได้ บรรยากาศ ดีนิ...ไก่ โขรก เครื่องเทศ ทาหน่อยอะ ยัดใบตะไคร้ ในท้องไก่...ไก่ย่างห้าดาว สู้ไม่ได้แน่

 

โดย: กิ่งโศก (Taboonkam ) 8 มกราคม 2552 14:18:10 น.  

 


น้ำลายไหลเลยคร๊บผ๊ม

โอยๆๆ หิว

 

โดย: =Zakk= 8 มกราคม 2552 20:22:35 น.  

 

ไก่ตัวนี้ มันเท่จริงๆ นะคะ

 

โดย: บ้านหวานเย็น 9 มกราคม 2552 0:51:24 น.  

 

หูย...กว่าจะได้ทีละตัว ต้องคอยเติมฟางเรื่อย ๆ เลยอ่ะ
ต้องใช้ความอดทนมั่ก ๆ เลยนะคะ งานนี้

 

โดย: wiyada_susi 9 มกราคม 2552 12:21:44 น.  

 

อือเนอะ เข้าท่าค่ะ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 15 มกราคม 2552 19:05:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


prinjaa
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add prinjaa's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.