Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2550
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
17 พฤษภาคม 2550
 
All Blogs
 
ต้มยำปลากระป๋อง



วันนี้เอาสูตรที่เคยทำนานแล้วมาลงไว้อีกค่ะ ทะยอยไปจนกว่ามันจะหมด เมนูนี้กินกับข้าวสวยร้อนๆ อู้ย อร่อยค่ะ
เมนู ต้มยำปลากระป๋อง เมนูนี้ เจี๊ยบถามสูตรแม่มาน่ะค่ะ แม่จะทำเวลารีบๆ ไม่ต้องการความยุ่งยาก เมนูนี้ง่ายค่ะ ไม่ค่อยมีอะไรมาก

เริ่มเลยนะคะ

ต้มยำปลากระป๋อง

เครื่องปรุง

ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
หัวหอมแดง 2-3 หัว ทุบพอบุบ
ตะไคร้ทุบพอบุบหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 2 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
ข่าหั่นแว่น ซัก 2-3 แว่น (ถ้ามี แต่เจี๊ยบไม่ได้ใส่น่ะค่ะ พอดีว่ามันหมด)
กระเทียม 2 กลีบใหญ่ (ทุบพอบุบ)
พริกแห้งคั่ว
น้ำปลา
มะนาว
วุ้นเส้นแช่น้ำ 1 ห่อเล็ก
เห็ดฟาง ถ้าชอบ
พริกขี้หนูบุบ ตามชอบ

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ หัวหอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า กระเทียม ลงไป ไม่ต้องใส่น้ำเยอะมากนะคะ

2. พอน้ำเดือดอีกรอบ ใส่ปลากระป๋องลงไป พอเดือด ใส่ เห็ดฟาง (เจี๊ยบไม่มี เลยใช้แชมปิญองแทน) แล้วใส่วุ้นเส้น พอวุ้นเส้นสุกดี ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่พริกแห้งลงไป

3.ตักเสิร์ฟ ในถ้วยที่บีบมะนาวไว้ ใส่พริกขี้หนูบุบลงไป

เครื่องปรุงบางส่วน



ต้มน้ำให้เดือด ใส่ หัวหอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า กระเทียม ลงไป ไม่ต้องใส่น้ำเยอะมากนะคะ



ปลากระป๋อง


พอน้ำเดือดอีกรอบ ใส่ปลากระป๋องลงไป ไม่ต้องคนนะคะ เดี๋ยวปลากระป๋องมันจะเละ



พอเดือด ใส่ เห็ดฟาง (เจี๊ยบไม่มี เลยใช้แชมปิญองแทน)



แล้วใส่วุ้นเส้น พอวุ้นเส้นสุกดี ใส่พริกแห้งลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา



ตักเสิร์ฟ ในถ้วยที่บีบมะนาวไว้ ใส่พริกขี้หนูบุบลงไป



จะลองชิมหน่อยมั้ยคะ



เมนูง่ายๆแบบนี้ว่างๆลองทำกินกันดูนะคะ

รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ
[Tags] : ต้มยำ ปลากระป๋อง ต้มยำปลากระป๋อง


Create Date : 17 พฤษภาคม 2550
Last Update : 13 มีนาคม 2551 19:21:14 น. 29 comments
Counter : 7221 Pageviews.

 
เห็นเพื่อนเคยบอกไว้เหมือนกันค่ะ แต่ยังไม่เคยลองทำกินเลย ถ้วยข้างบนเนี่ยสีสวยเชียวค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:0:20:17 น.  

 
แนะนำให้ใส่วุ้นเส้นตอนเดือดมากๆ ใส่เสร็จปิดไฟเลย ไม่งั้นมันจะอืด หรือไม่ก็ลวกวุ้นเล้นไว้ก่อน พอจะกินค่อยใส่ก็ได้ครับ


โดย: ... IP: 61.7.150.183 วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:0:22:31 น.  

 
อยากกินอ่ะค่ะ เป็นของชอบเลยนะเนี่ย แต่เคยทำครั้งนึง คุณสามีบอกว่าไม่ชอบปลากระป๋องไทย


โดย: KungGuenter วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:0:28:30 น.  

 
ใส่วุ้นเส้นด้วย น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: แม่ลูกแฝด วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:1:49:27 น.  

 
แปลกดีค่ะ ใส่วุ้นเส้น น่าทานนะคะ


โดย: วันวานที่ผ่านมา วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:1:51:29 น.  

 
น่าหม่ำมากๆ เลยจ้า


โดย: Love_Forget Me Not วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:2:22:13 น.  

 
ว้าว ใส่วุ้นเส้นแล้ว

น่าทานจังเลยนะคะ


โดย: ดวงตะวัน (Doungtawan ) วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:3:34:10 น.  

 
เออ เข้าท่าแฮะ ใส่วุ้นเส้นด้วย

พี่แนนนี่ก็ชอบทานปลากระป๋องค่ะ อร่อย ไม่ยุ่งยาก แต่ปกติทำยำปลากระป๋องซะมากกว่า เพราะไม่ต้องเปิดเตาเลย

ว่าแล้วเดี๋ยวพี่แนนนี่ทำเป็นอาหารเช้าท่าจะดี


โดย: madam_ozzy วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:4:56:37 น.  

 
เมืองที่น้องเจี๊ยบอยู่อากาศร้อนแล้วเหรอคะ พี่เห็นมีใบมะกรูด ตะไคร้สดๆ ด้วยค่ะ ตะไคร้ที่บ้านพี่เพิ่งจะแตกใบ ส่วนใบมะกรูดก็เก็บกินได้เรื่อยๆ ค่ะ เพราะไม่ได้ปลูกลงดิน

น้องเจี๊ยบทำอาหารไทยแบบนี้ แล้วคุณพ่อบ้านเขาทานด้วยหรือเปล่าคะ....


โดย: งาขาว วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:5:25:06 น.  

 
ไม่เคยเลยค่ะ แบบใส่วุ้นเส้น เพิ่งจะเคยเห็นเนี่ยะ ขอชิมด้วยคนนะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:17:42 น.  

 
อ้าม......ม แหมมีป้อนด้วย ขนาดอยู่ฮอลแลนดืยังได้ยินต้มยำฟิวชั่น


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:03:31 น.  

 
ทำง่ายดี


โดย: fairy_tells วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:35:56 น.  

 
เมนูง่ายๆ แต่ว่าก็อิ่มเอมไปด้วยความอร่อยน๊า ...
เห็นแล้วแซ่บหลายๆ จ้า


โดย: JewNid วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:18:19 น.  

 
เพิ่งทำต้มยำปลากระป๋องหม่ำเมื่อวันก่อนเหมือนกัน อิอิ แต่เพิ่งได้ไอเดียใหม่ ให้ใส่วุ้นเส้น เด๋วลองเอาไปทำดูมั่งดีกว่า


โดย: fat_louie วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:28:50 น.  

 
มีวุ้นเส้นด้วยน่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:28:31 น.  

 
ใส่วุ้นเส้นด้วย..ต้องลองทำมั่งแล้วคับ


โดย: เก่งกว่าผมตายไปหมดแล้ว วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:13:17 น.  

 
เคยทานแต่ยำปลากระป๋อง

ต้มยำแบบนี้ก็น่าสนนะคะ

ใส่วุ้นเส้นด้วย น่าทานจริ๊ง


โดย: โสดในซอย วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:47:29 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ แอบเอาข้าวเปล่ามานั่งกินหน้าคอม พร้อมกับดูรูปต้มยำปลากระป๋องของ คุณจขบ. ไปด้วยดีกว่า ง่ำ ง่ำ...ม


โดย: กระพรวนน้อยเสียงใส วันที่: 18 พฤษภาคม 2550 เวลา:1:33:54 น.  

 
น่าทานมากกกกกกกกกเลยค่ะ ขอจดสูตรค่ะ


โดย: angielicious วันที่: 18 พฤษภาคม 2550 เวลา:2:07:08 น.  

 
น่าซดมากๆเลยค่ะ


โดย: หงุยหงุ่ย วันที่: 18 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:28:06 น.  

 


โดย: coldfusionCF วันที่: 18 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:40:29 น.  

 
น่าหม่ำจังเลย ค๊า ถ่ายรุปสวยด้วย


โดย: I 'm rock IP: 58.8.46.191 วันที่: 19 พฤษภาคม 2550 เวลา:5:11:24 น.  

 
โอ้โห้น้องเจี้ยบ น้ำลายหกเลยค่ะ

คิดถึงนะคะ

น้องอุ้มติดต่อมาหรือเปล่าคะ หายไปเลย


โดย: yadegari วันที่: 19 พฤษภาคม 2550 เวลา:18:44:18 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายหก
แม่ปูไม่ได้ทานปลากระป๋องมานานหลายปีมากแล้วค่ะ
จำได้ที่เคยกินจะเป็นยำปลากระป๋อง
พริกขี้หนู หอมซอย บีบมะนาวลงไป แซบดีค่ะ

เห็นต้มยำคุณเจี๊ยบแล้วอยากจะยกถ้วยซด


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 20 พฤษภาคม 2550 เวลา:0:52:28 น.  

 
คุณ วิสกี้โซดา ไม่ยากเลยค่ะ ลองทำดู แล้วอาจจะติดใจก็ได้ อิอิ


คุณ ... ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ


คุณ KungGuenter คุณสามีไม่กินด้วยก็ทำกินเองก็ได้ค่ะ ไม่มีคนแย่งนะ อิอิ แต่คนข้างๆเจี๊ยบ ชอบปลากระป๋องมาก ทำยำปลากระป๋องให้กินทีไรชอบใจใหญ่ แต่เค้าก็ชอบกินไปทุกอย่างน่ะค่ะ ดีว่ากินง่าย


คุณ แม่ลูกแฝด คะ ใส่วุ้นเส้นอร่อยดีค่ะ ลองทำกินดูนะคะ


คุณ วันวานที่ผ่านมา ขอบคุณมากๆค่ะ ลองทำกินดู อาจจะชอบก็ได้นะคะ


คุณ Love_Forget Me Not ขอบคุณมากๆค่ะ เดี๋ยววันหลังทำกินอีกจะเรียกมาชิมนะคะ



คุณ ดวงตะวัน (Doungtawan ใส่วุ้นเส้นแล้วอร่อยดีค่ะ ต้องลองๆ ไม่แน่อาจจะติดใจนะคะ



พี่แนนนี่ ยำปลากระป๋องเจี๊ยบก็ทำบ่อยเหมือนกันค่ะ เวลาขี้เกียจๆ ก็นี่เลย ยำปลากระป๋อง ง่ายดี อิอิ พี่แนนนี่จะลองทำอันนี้เป็นอาหารเช้าเจี๊ยบว่าก็เข้าท่าดีนะคะ เพราะว่าไม่ยาก ทำแป๊บเดียวเสร็จค่ะ



พี่แพท เมนูนี้จริงๆเจี๊ยบทำตั้งนานแล้วน่ะค่ะ ตั้งกะปีที่แล้ว บอกแล้วว่าทยอย เอาเมนูมาลงน่ะค่ะ อิอิ แล้วใบมะกรูดที่เห็นแล้วมันเป็นใบมะกรูดแช่แข็งที่ซื้อมาจากร้านเอเชียน่ะค่ะ ดูสดดีนะคะ ไม่รู้ว่าเป็นใบมะกรูดแช่แข็งเลย ส่วนตะไคร้ก็ซื้อที่ร้านเอเชีย รึบางทีก็ซุปเปอร์มาร์เกตแถวบ้านน่ะค่ะ มีขายตลอด

ทำอาหารไทยให้พ่อบ้านกินอย่างที่เจี๊ยบกินเลยค่ะพี่แพท คนนี้เค้ากินง่าย ทำอะไรให้กิน กินอร่อยหมดเลย สะดวกมากเลยค่ะ ไม่มีปัญหาในการกินเลย อิอิ ข้าวคลุกกะปิ น้ำพริกกะปิ ก็ทำให้กินมาแล้วค่ะ (แต่ปลาร้านี่ยังไม่เคยลองทำให้กินนะคะ อิอิ )




เจ๊หลี กิน ๆ เที่ยว ๆ มาชิมด้วยได้เลยค่ะ ไม่มีปัญหาค่า


คุณ หลั่มหมั่นเหม่ง อิอิ ก็ขอป้อนนิดนึง กลัวกินไม่สะดวก มันเป็นต้มยำฟิวชั่นเลยเหรอคะเนี่ย แบบว่าเมนูนี้ แม่เจี๊ยบทำให้กินน่ะค่ะ เลยมาอยู่ไกลบ้านก็เลยนึกถึงเมนูนี้ เลยถามแม่มาว่าทำยังไง แม่เรานี่ก็แอบทำอาหารฟิวชั่นเหมือนกันนะนี่ เก๋จริงๆ



คุณ fairy_tells ง่ายจริงๆค่ะ เมนูบ้านเจี๊ยบไม่ค่อยมีอะไรยากๆค่ะ อิอิ



พี่พู่ ขอบคุณค่ะ ใช่เลยค่ะ ง่ายแต่อร่อย อิอิ อาหารง่ายๆแบบนี้เจี๊ยบชอบทำค่ะ



คุณ fat_louie เพิ่งทำต้มยำปลากระป๋องไปเหรอคะ ทำคราวหน้าใส่วุ้นเส้นแล้ว ชอบไม่ชอบ มาบอกกันด้วยนะคะ อยากรู้ว่าชอบมั้ย



คุณ momijimi ใส่วุ้นเส้นแล้วมีอะไรให้กินในชามมากขึ้นน่ะค่ะ ขอบคุณมากนะคะ



คุณ เก่งกว่าผมตายไปหมดแล้ว ชื่อดีจัง อิอิ ว่าแต่ลองทำแล้วมาบอกกันมั่งนะคะ



คุณ โสดในซอย ลองทำต้มยำดูแล้วอาจจะติดใจก็ได้นะคะ อิอิ



คุณ กระพรวนน้อยเสียงใส เอาข้าวเปล่ามากินหน้าคอมเลยเหรอคะ เดี๋ยวติดคอนะ งั้นเดี๋ยวไปทำต้มยำให้กินเลยดีกว่าเนอะ อิอิ



คุณ angielicious จดสูตรไปลองทำได้เลยค่ะ อร่อยไม่อร่อย มาบอกด้วยนะ




คุณ หงุยหงุ่ย เดี๋ยวตักมาให้ซดเลยค่ะ



พี่ ปิ๋ม coldfusionCF เข้ามาน้ำลายไหลอย่างเดียวไม่พูดไม่จาเลยนะ อิอิ



คุณ I 'm rock ขอบคุณมากค่ะ ที่ชม เขินเลย



พี่แบม คิดถึงเหมือนกันจ้า สบายดีมั้ยคะ อุ้มกลับมาแล้วค่ะ เจี๊ยบได้คุยเอ็มกับอุ้ม ครั้งนึง พอดีว่าออนตรงกันน่ะค่ะ แต่อุ้มคงยุ่งๆน่ะค่ะ เห็นบอกว่าไม่ได้ออนบ่อยหรอกน่ะค่ะ


พี่ปูขาเก ไม่ได้กินนานเลยเหรอคะ สงสัยพี่ปูต้องไม่ค่อยชอบปลากระป๋องแน่เลย เจี๊ยบก็กินยำปลากระป๋องบ่อยค่ะ ง่าย แล้วก็แซ่บดี ทำต้มยำก็ง่าย เมนูปลากระป๋องนี่ ง่ายทุกอย่างจริงๆค่ะ อิอิ


โดย: Peter en Jeab วันที่: 20 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:56:06 น.  

 
น่ากินจังเพื่อน ไม่ได้เเวะมาเยี่ยมหลายวัน

คิดถึงนะจ๊ะ


โดย: Pattylala วันที่: 21 พฤษภาคม 2550 เวลา:19:37:20 น.  

 
ต้มยำปลากระป๋อง สุดแซบๆๆๆ
ส่วนประกอบ
1.ปลากระป๋อง 2 ป๋อง
2.ตระไคร้
3.ข่าอ่อน
4.พริกแห้ง
5.พริกสด
6.มะนาว
7.กะทิ
8.นดสด
9.มะเขือเทศ
10.ใบมะกรูด
11.หอมแดง
12.ต้นหอม ผักชี
ขั้นตอนการทำต้มยำปลากระป๋อง
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ลงไป สักพัก
2.ใส่มะเขือเทศ
3.ใส่กะทิ ปลากระป๋อง นมสด พริกสด
4.เติมน้ำปลา มะนาว ปรุงตามชอบ
5.โรยพริกแห้งคั่วกรอบ ต้นหอม ผักชี
6.ตักใสชามยกเสิร์ฟได้เลยคะ




โดย: อุ๊ IP: 125.26.181.214 วันที่: 17 เมษายน 2551 เวลา:17:30:18 น.  

 
เพิ่มเติมนิดนะครับ

ใครชอบรสจัดหนักเปรี้ยว ให้ไส่ ส้มมะขามเปียกครับ จะอุ้มรสเปรี้ยวได้อีกเยอะครับ


โดย: ต้นคุง IP: 124.122.107.179 วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:12:39:48 น.  

 
ทำให้แฟนกินบอกว่าอร่อยดีใจมากเลยขอบคุณสูตรนี้นะแต่ไม่ได้ใส่เห็ดกับวุ้นเส้นเลย


โดย: กัส IP: 124.122.3.147 วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:11:09:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Peter en Jeab
Location :
ชานเมือง Amsterdam Netherlands

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]











Photobucket บทความล่าสุด Photobucket

●สะเต๊ะ ฟิวชั่น

●Reviews ■ :: กางเกงยีนส์สุดรัก 6 ตัว J Brand , Diesel , Nudie , Tommy Hilfiger

● บ้า shopping เมื่อ ปีสองปีที่แล้ว ดองไว้นานไม่ได้เอามาลงซักที (ของเรา + ของคุณสามี)

● ผัดกะเพราปลากรอบ

● แกงไก่ใส่ฟักทอง

● Blueberry Cream Cheese Tart

● ยำคอหมูย่าง

● สร้อยข้อมือทำเองจ้า

● สตรอแบร์รี่ปั่น เข้มข้น อร่อยชื่นใจ

● ยำถั่วพู ง่ายๆ แต่อร่อยแซ่บ

● 9 วัน กับ Hergiswil :Switzerland, Siena, Pisa, Venice : Italy and Bad Gastein : Austria (ภาค 1)

● Chocolate Brownie Roulade

● Spaghetti carbonara สปาเกตตี้ คาโบนาร่า

● Gyudon ข้าวหน้าเนื้อ

● Lasagne ลาซันญ่า

● มันฝรั่งอบ สูตร Jamie

● ข้าวผัดพะแนงไก่

● สลัดมันฝรั่ง

● ต้มยำปลากระป๋อง

● ข้าวผัดกะเพราคลุก

● ไก่อบ สูตร Jamie Oliver

● Japanese Steak Roll สเต็กเนื้อ ม้วน แบบญี่ปุ่น (หมู) จ้า

Friends' blogs
[Add Peter en Jeab's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.