Blueberry Cream Cheese Tart บลูเบอร์รี่ทาร์ต บลูเบอร์รี่ชีสพาย Blueberry Cream Cheese Tart บลูเบอร์รี่ทาร์ต บลูเบอร์รี่ชีสพาย !! ห่างหายไปจากการอัพบล็อกเป็นเวลานานหลายเดือนอยู่ ไหนๆก็ไหนๆ อัพซักหน่อยก็แล้วกัน คุณเพื่อนแอบแซวแล้วอะ อิอิ วันนี้เอาสูตร Blueberry Cream Tart จริงๆเรียกได้หลายอย่างอยู่นา เรียก บลูเบอร์รี่ทาร์ต รึ บลูเบอร์รี่ชีสพาย รึแบบที่เจี๊ยบเรียก ใครเรียกอะไรก็ตามแต่ใจเลยค่ะแอบสับสนเหมือนกัน อิอิ แต่สูตรนี้เนี่ยต่างจากสูตรทั่วๆไปนะคะ เพราะตัว filling ครีมชีสมันจะไม่ออกเปรี้ยว จะออกรสหวานมัน อร่อยมากๆเลยค่ะ แถมตัว crust ก็จะมีถั่วอยู่ด้วยมันทำให้อร่อยลงตัวดีค่ะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบก็ได้นะคะ แล้วแต่คนเนอะ ต้องลองถึงจะรู้เน้อ สูตรคล้ายกันนี้เคยเห็นพี่แพท งาขาว เอาไปโพสที่ครัวชมพู่นานแล้ว (ของพี่แพทใช้สูตรของ Paula Deen น่ะค่ะ) แล้วเจี๊ยบก็กูเกิ้ลหาสูตรเพิ่ม อีกที แล้วเอามาปรับปรุงสูตรนิดนึงค่ะ เอามาจาก 2 ลิงค์นี้ค่ะ recipetips.com Paula Deen foodnetwork.com ไม่เหมือนซะทีเดียวนะคะตรงตัว filling แอบปรับสูตรนิดหน่อย แล้วก็ตัว crust ใช้สูตรที่มีในหนังสือที่บ้านน่ะค่ะ เริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ Blueberry Cream Cheese Tart บลูเบอร์รี่ทาร์ต บลูเบอร์รี่ชีสพาย !! ส่วนผสม Crust ตัวฐาน ถาดพายขนาด 24 cm ถ้าใช้แบบถอดก้นได้จะดีมากค่ะ เมล็ดอัลมอลด์ป่นละเอียด (แบบที่เค้าเอาผิวสีน้ำตาลออกแล้วนะคะ) 100 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 125 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม เนยสด เย็น 90 กรัม ( หั่นเป็นชิ้นเล็ก) น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ Filling Whipping Cream 1 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง (powdered sugar) 1 ถ้วย * ครีมชีส 180 กรัม (รึจะใช้ 200 กรัม ก็ได้ค่ะ บางทีเจี๊ยบก็ใส่ 200 กรัม) บลูเบอร์รี่พาย filling 1 กระป๋อง ** *(ถ้าไม่ชอบหวานมาก ก็ไม่ต้องตวงเต็มนะคะ เจี๊ยบไม่ชอบหวานมาก็เลยตวงแบบไม่ค่อยเต็มค่ะ) **หรือจะทำเองก็ได้ค่ะ เจี๊ยบก็ทำเอง อร่อยดีค่ะ (แต่ไม่ได้ใช้บลูเบอร์รี่สดนะคะ ใช้แบบที่มันเป็นกระปุกๆในน้ำเชื่อมรสชาติดีอยู่แล้ว แต่ไม่ข้นแบบพาย filling เลยเอามาใส่หม้อตั้งไฟ ใส่เจลลาติน กับแป้งข้าวโพดนิดหน่อย ให้ข้น ชิมรสเอา ขาดอะไรก็เติมเพิ่มค่ะ) ทำ Crust กันก่อนค่ะ 1.ใส่เมล็ดอัลมอนด์บด แป้ง น้ำตาลไอซิ่ง และเนย ลงในเครื่องปั่นผสมอาหาร กดปั่น 20 วินาที จนส่วนผสมเป็นเม็ดๆร่วนๆ ใส่น้ำเย็นจัดลงไป 1 ช้อนโต๊ะ กดปั่น อีก 15 วินาที จนส่วนผสมรวมกันเป็นก้อน .เอาก้อนแป้ง (โดว์) ออกมาจากเครื่องปั่น นวดให้เป็นก้อนกลมเนียน (โรยแป้งนวลด้วยนะคะกันติด) แล้วก็ห่อพลาสติกไว้ แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 45 นาที 2.เปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศา C เอาโดว์ออกมาคลึงให้เป็นแผ่นบาง แล้วกรุลงในถาด (อาจจะทุลักทุเลหน่อยนะคะ เพราะตัวงแป้งมันขาดง่ายน่ะค่ะ) เสร็จแล้วเอาส้อมจิ้มๆ ให้ทั่ว กันแป้งพายพองตัวเวลาอบ เอาเข้าอบ ราว 10-12 นาที หรือจนเป็นสีทองสวย เสร็จแล้วเอาออกจากพิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็น ตัว filling 1.ตี Whipping Cream กับน้ำตาลไอซิ่ง 3-4 ช้อนโต๊ะ จนตั้งยอดอ่อน พักไว้ 2.ตีครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่งที่เหลือให้เข้ากัน 3.ผสมส่วนผสมข้อ 1 และ2 คนให้เข้ากัน อันนี้เป็นบลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมที่ใช้ค่ะ ก่อนที่จะเอาไปทำให้มันข้น จัดการเอาน้ำในกระปุกบลูเบอร์รี่ (แยกบลูเบอร์รี่ไว้ก่อน) ไปตั้งไฟให้พอร้อน ใส่เจลลาตินที่แช่น้ำเย็นไว้จนนิ่มลงไปซัก 2 แผ่น คนให้เจลลาตินละลาย แล้วเจี๊ยบก็ใสแป้งข้าวโพดลงไปนิดหน่อย ดูให้ข้นพอใช้ได้ ก็ชิมรสตามชอบ เสร็จแล้วก็ใส่บลูเบอร์รี่ที่แยกไว้ลงไป ตั้งไฟต่อแป๊บนึงเสร็จแล้วก็ได้ ิบลูเบอร์รี่พายฟิลฟิ่ง กึ่งๆทำเองแล้วค่ะ ทำตัว Crust กันต่อเลยค่ะ รูปส่วนผสมที่ทำตัวฐานค่ะ ใส่เมล็ดอัลมอนด์บด แป้ง น้ำตาลไอซิ่ง และเนย ลงในเครื่องปั่นผสมอาหาร กดปั่น 20 วินาที จนส่วนผสมเป็นเม็ดๆร่วนๆ ประมาณนี้ค่ะ รูปมืดหน่อยนะคะ พอดีในครัวแสงไม่ค่อยพอน่ะค่ะ บางทีทำตอนค่ำ บางทีทำตอนกลางวันแต่ปิดม่าน มันเลยไม่ค่อยมีแสงธรรมชาติ อิอิ ใส่น้ำเย็นจัดลงไป 1 ช้อนโต๊ะ กดปั่น อีก 15 วินาที จนส่วนผสมรวมกันเป็นก้อน เอาก้อนแป้ง (โดว์) ออกมาจากเครื่องปั่น นวดให้เป็นก้อนกลมเนียน (โรยแป้งนวลด้วยนะคะกันติด) แล้วก็ห่อพลาสติกไว้ แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 45 นาที เปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศา C เอาโดว์ออกมาคลึงให้เป็นแผ่นบาง แล้วกรุลงในถาด (อาจจะทุลักทุเลหน่อยนะคะ เพราะตัวแป้งมันขาดง่ายน่ะค่ะ) เสร็จแล้วเอาส้อมจิ้มๆ ให้ทั่ว กันแป้งพายพองตัวเวลาอบ เอาเข้าอบ ราว 10-12 นาที หรือจนเป็นสีทองสวย (แป้งพายเจี๊ยบดูสีเข้มหน่อยนะคะ พอดีว่าตอนที่ทำครั้งที่ถ่ายรูปไว้ ใช้อัลมอลด์แบบที่ใช้กินเล่นเอามาทำน่ะค่ะ มันอบมาแล้ว สีเลยเข้มไปหน่อย) เสร็จแล้วเอาออกจากพิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็น ตัว Filling ส่วนผสมสำหรับทำตัวครีม filling ตี Whipping Cream กับน้ำตาลไอซิ่ง 3-4 ช้อนโต๊ะ จนตั้งยอดอ่อน พักไว้ ตีครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่งที่เหลือให้เข้ากัน ได้ออกมาประมาณนี้ค่ะ ผสมส่วนผสมทั้งสอง คนให้เข้ากัน อย่างเบามือหน่อยนะคะ แบบนี้ ตอนเจี๊ยบทำนี่ทำสำหรับวันเกิดตัวเอง แล้วก็อีกรอบสำหรับวันเกิดคนข้างๆน่ะนะคะ (ซึ่งนานหลายเดือนแล้ว อิอิ) เลยเอาบลูเบอร์รี่ไว้ข้างล่าง เพราะจะได้เขียนอะไรลงได้ได้น่ะค่ะ แล้วก็โปะครีมลงไปด้านบน ปาดให้เรียบ (มีฝีมือปาดได้แค่นี้น่ะค่ะ อิอิ อายจัง) แต่งหน้านิดหน่อย สำหรับเจ้าของวันเกิด ดีสุดได้แค่นี้ ปักเทียน เตรียมเป่า อันนี้เป็นตอนวันเกิดตัวเอง นี่จ้า บลูเบอร์รี่ชีสพาย บลูเบอร์รี่ทาร์ต ตัดกินได้เลยจ้า ดูชิ้นที่ตัดกันหน่อย ไม่ค่อยงามเท่าไร แต่รสชาติเกินร้อยจ้า นี่ทำอีกรอบ ลองดูแบบใส่บลูเบอร์รี่ข้างบนบ้าง แต่ชอบแบบอยู่ข้างล่างมากกว่า เพราะใส่บลูเบอร์รี่ได้เต็มๆ มันไม่ไหลย้อยน่ะค่ะ ยังไงใครสนใจลองทำดูนะคะ อร่อยมากขอบอก ถูกใจสุดๆ ค่ะ กินแล้วหยุดไม่ได้จริงๆ ต้องเบิ้ล 2 รึ 3 4 เป็นอันตรายต่อน้ำหนักตัวยิ่งนัก อิอิ ก็มันอร่อยนี่นา แต่ถ้าใครลองทำแล้วไม่ชอบอย่ามาว่ากันนา ต้องลองๆเนอะ เจี๊ยบอาจจะเขียนงงๆหน่อยนะคะ พอดีเขียนไม่ค่อยเก่งน่ะค่ะ ไม่เข้าใจตรงไหนก็ถามได้เลยค่ะ อ้อ สูตรนี้เจี๊ยบทำแล้วครีมฟิลลิ่ง มันเหลือนิดหน่อยนะคะ ใครจะเพิ่มส่วนครัสก็ได้ค่ะ จะได้พอดีกับครีม มีความสุขกันถ้วนหน้านะคะ [Tags] : บลูเบอร์รี่ชีสพาย , บลูเบอร์รี่ทาร์ต   Create Date : 20 กันยายน 2551 25 comments Last Update : 15 ธันวาคม 2551 20:44:56 น. Counter : 4652 Pageviews. Share Tweet

เจิมจ๊ะ   โดย: งาขาว 20 กันยายน 2551 5:57:13 น.

55..คิดว่าจะได้เป็นที่หนึ่งซะแล้ว หายไปนานเลยนะคะ เป็นยังงัยบ้าง ซำบายดีมั๊ย...? บลูเบอร์รี่ครีมชีสแบบนี้พี่ชอบมากมายเลยจ๊ะ ครั้งแรกที่ซื้อมากินนะ อู๊ยย..ทำใมมันอร่อยจัง(วะ) ตอนหลังมาเจอสูตรของป้าพอลล่า พี่ก็เลยลองทำ รสชาติอร่อยใช้ได้เลย แต่ตอนนี้ไม่ได้ทำนานแล้วค่ะ(ขี้เกียจอ่ะ) มาขอชิมของน้องเจี๊ยบดีกว่า... วันนี้วันเกิดใครน๊อ วันเกิดน้องเจี๊ยบหรือว่าวันเกิดพ่อบ้านเอ่ย   โดย: งาขาว 20 กันยายน 2551 6:05:58 น.

นาน ๆเห็นคุณเจี๊ยบอัพบล้อก พี่นางฟ้าต้องรีบเข้ามาเลยล่ะค่ะ ไม่ผิดหวังเลย บลูเบอร์รี่ครีมชีส น่ากินมากมาย ชอบจริง ๆขนมที่มีครีมชีสเป็นส่วนประกอบค่ะ...   โดย: นางฟ้าของชาลี 20 กันยายน 2551 8:28:17 น.

โอ้โห น่าทานมากก   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 20 กันยายน 2551 8:48:48 น.

บลูเยิ้มดีแท้ น่ากินจัง คงเข้ากับแป้งทาร์ตน่าดูเลยค่ะ   โดย: บ (บ้านหวานเย็น ) 20 กันยายน 2551 9:02:25 น.

ดีจ้า ... ไม่ได้เจอกันอัพบล็อกบ่อยๆ .. วันนี้ถือว่าเป็นฤกษ์ดี ได้โอกาสมาทักทายกัน เลยอ่ะจ้ะเจี๊ยบ ... ทาร์ตน่าอร่อยมาก สีสันแบบว่าโดนใจ เรื่องรสชาติ แม้จะไม่ได้ชิมแต่ก็รู้ว่า ต้องอร่อยเพราะว่าสีสันมันฟ้องกันได้เหมือนกัน นะจ้ะ ... ยัมมี่ ๆๆๆๆ   โดย: JewNid 20 กันยายน 2551 9:02:44 น.

ทาร์ตสวย น่าหม่ำให้หมดจังค่ะ ...   โดย: dew_monamoji 20 กันยายน 2551 10:00:48 น.

อิจฉาเจ้าของวันเกิดจังเลยค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ   โดย: wiyada_susi 20 กันยายน 2551 12:20:57 น.

ดูดี และ น่าทานมากๆค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 20 กันยายน 2551 14:23:47 น.

พี่แพท เจี๊ยบไม่ค่อยได้ไปทักทายเลย (แบบว่าไม่ค่อยได้เข้ามาน่ะค่ะ ไม่ว่ากันนะคะ แต่ยังคิดถึงเสมอค่ะ ทาร์ตอันนี้ต้องบอกว่าอร่อยมากเลยค่ะ เจี๊ยบชอบสุดๆ แต่ช่วงนี้ก็ไม่ค่อยได้ทำเหมือนกัน คิดแล้วอยากกินอีก แต่ห่วงน้ำหนักตัวเอง อิอิ วันนี้ไม่ใช่วันเกิดทั้งสองคนค่ะ พอดีว่าทำตั้งกะกุมภา กับ มิถุนายัน แล้วน่ะค่ะ อิอิ ดองเก่งมากค่ะเจี๊ยบ ของแต่ละอย่างไม่เคยอัพเดท พี่นางฟ้า พูดแล้วอายค่ะ นานๆเจี๊ยบจะขยันอัพบล็อกจริงๆ แต่ดีใจที่ชอบขนมนะคะ อร่อยจริงๆเนอะ คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน ขอบคุณมากค่ะ คุณ บ้านหวานเย็น แป้งทาร์ตอร่อยมากค่ะ เข้ากันสุดๆ ต้องลองๆ พี่พู่ เจี๊ยบไม่ค่อยได้เข้าไปทักเลย แย่จัง แต่ยังคิดถึงเสมอนะคะ แบบว่านานๆเจี๊ยบเข้าทีน่ะค่ะ ทาร์ตอร่อยค่ะ เจี๊ยบทำทีไรกินทีไม่ต่ำกว่า 3 ชิ้น อันตรายมาก ทำบ่อยไม่ได้ อิอิ คุณ dew_monamoji ขอบคุณมากๆค่ะ ถ้าอยู่ด้วยกัน ต้องกินหมดภายในวันเดียวแน่นอนเลยเนอะ หยุดไม่อยู่ อิอิ คุณ wiyada_susi ขอบคุณมากๆเลยค่ะ แต่วันเกิดผ่านมานานแล้วเหมือนกันค่ะ เจี๊ยบดองเมนูไว้นานไปหน่อย น่าอายจัง คุณ วินนี่ย์หมีพูห์ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ   โดย: Peter en Jeab 20 กันยายน 2551 15:35:10 น.

มาแล้วจ้าๆ วันนี้ไปเรียนถักนิตติ้งมา กะว่าจะทำหมวก แล้วมันต้องใช้ไม้เซ็ตทั้งหมด 4 แท่ง งงงง ก็เลยถักช้ามาก สองชั่วโมงได้แค่ 4 แถว ทาร์ตของดึ๋ยส์น่ากินมากๆ เลยจ้า เห็นแล้วน่าซื้อเตาอบเนาะ เผื่อจะคิดเอาดีทางการทำขนมแบบดึ๋ยส์ อิอิ ว่าแต่รูปนั่นมันนานมากๆ เลยนะเนี่ย คิดถึงนะจ๊ะ จุ๊บๆๆๆๆๆ   โดย: Pattylala 20 กันยายน 2551 16:16:35 น.

ออม นานมากเลยอะดิ ตั้งกะวันเกิดเราอะ ลองคิดดูนานแค่ไหน อิอิ แต่รูปขั้นตอนการทำน่ะเป็นเดือนมิถุนา ตอนวันเกิดเปเตอร์น่ะ ยังไม่ค่อยนานเท่าไรหรอกเนอะ อิอิ ไปเรียนถักนิตติ้งมาเหรอ ขยันจังเลยแก แต่ก็ดีนะไม่เหงาดี ถักแบบใช้ไม้เซ็ต 4 แท่ง โอ้ ท่าทางจะยากมาก เราคงทำไม่ได้ แค่แบบปกติ 2 อันก็พอ เรา อิอิ ถ้าแกกลับไทยซื้อเลยๆเตาอบน่ะ ไม่ต้องใหญ่มากก็ได้ ไว้ทำขนม ทำอาหาร คุ้มๆ เราก็ไม่เก่งหรอกทำขนมน่ะ ทำได้ถ้าอยากจะกิน อิอิ คิดถึงเหมือนกันจ้า รักษาสุขภาพด้วยนะแก เป็นห่วง   โดย: Peter en Jeab 20 กันยายน 2551 16:40:11 น.

สวยน่ากินจังค่ะพี่เจี๊ยบ สีแบร์รี่ตัดกับครีมชีส เชื่อว่าอร่อยแน่นอนค่ะ ลูกสนเคยลองสูตรคล้ายๆแบบนี้ เป็นชีสเค้กแบบไม่อบ อร่อยมากเหมือนกันค่ะ สูตรนี้ใส่ซอสลงไปพร้อมกัน เวลาตัดกินคงมีความสุขมากแน่ๆเลย   โดย: ลูกสน 20 กันยายน 2551 18:56:59 น.

เพิ่งเคยเห็นใส่บลูเบอรี่ไว้ข้างล่าง สวยน่ากินไปอีกแบบแถมยังแต่งหน้าได้ด้วย น่ารักจังเลยค่ะ   โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) 20 กันยายน 2551 20:25:23 น.

น้องลูกสน คิดถึงๆ พี่ไม่ได้ไปเยี่ยมที่บล็อกเลย โทษทีจ้า ใช่ๆ ทาร์ตอันนี้เวลาตัดกินมีความสุขมากเลยจ้า ตักเข้าปากที โอ้ย แหม มันอร่อยสดชื่นสุดๆ แต่กินเสร็จแล้วทุกข์อะ กลัวน้ำหนักขึ้น อิอิ คุณ ฟันคุดน้อยซี่ที่ 7 เจี๊ยบใส่ไว้ข้างล่างเพราะทำเป็นเค้กวันเกิดน่ะค่ะ จะได้แต่งหน้าได้ อิอิ พอดีอยากกินทาร์ต ตอนวันเกิด แต่ฝืมือห่วยค่ะ ทำอะไรสวยๆกับเค้าไม่ค่อยเป็น เลยได้ออกมาแค่นี้ เราเอาอร่อยเป็นหลัก (น่านแก้ตัวเข้าไป )   โดย: Peter en Jeab 20 กันยายน 2551 22:43:52 น.

งั่มๆๆๆ อย่างงั่มชิ้นที่ตัด แต่รสชาิติเกินร้อยที่ซู๊ดดด   โดย: coldfusionCF 21 กันยายน 2551 16:26:12 น.

โบ๊ะเหนือบลูเบอร์รี่อย่างงี้ก็เจ๋งดีเหมือนกันแฮะ น่ากินๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 21 กันยายน 2551 18:19:58 น.

โห น่ากินจังเลยจ้า ชอบเวลามาขโมยสูตรที่นี่ เพราะว่าอย่างน้อยๆพวกวัตถุดิบก็หาซื้อได้ เจี๊ยบทำทาร์ตเองเลยเหรอเนี่ย พี่ยังไม่เคยเลย เดี๋ยวจะเข้าหน้าหนาวแล้ว ต้องเพาะกาย เอ๊ย ต้องอบขนมบ่อยๆ เพราะชอบให้บ้านหอมๆ บ้าทำขนมช่วงหน้าหนาว เวลาปิดบ้านแล้วทำขนมอบมันหอนน่านอนจริงๆเน๊อะเจี๊ยบ   โดย: KOok_k 22 กันยายน 2551 0:07:50 น.

ดึ๋ยส์จ๋า เคาเตอร์ครัวสวยๆ นะ แสนบาทอัพทั้งนั้นเลย แพงๆ ว่าจะเก็บเงินก็เสร็จผ้ากับหนังสือทุกทีไม่รู้ทำไม แต่ยังไงจะพยายามมีเตาอบกับเค้าให้ได้ซักเครื่องนึงจ้า เดี๋ยวถักหมวกนิตติ้งสำเร็จแล้วจะเอามาอวดนะจ๊ะ   โดย: Pattylala 22 กันยายน 2551 17:22:40 น.

เอาหมวกไปอวดไว้ในกระทู้พันทิปจ้า ตอนนี้ในบล็อกกำลังเขียนพื้นฐานสำหรับงานผ้าอยู่ คิดถึงนะจ๊ะ   โดย: Pattylala 5 ตุลาคม 2551 10:03:46 น.

ดึ๋ยส์จ๋า เป็นไงบ้าง เริ่มหนาวๆ แล้วรักษาสุขภาพนะจ๊ะ คิดถึงจ้า   โดย: Pattylala 3 พฤศจิกายน 2551 9:18:26 น.

เจี๊ยบๆๆ พี่อยากกระโดดจุ๊บๆสามที ขอบคุณมากๆเลยจ่ะที่มาช่วยโปรดพี่ มาช่วยชี้ทางสว่างในการหาของ โห ขอบคุณมาก เดี๋ยวพี่ขอหลังไมค์ไปนะ พี่ว่าต้องมีอะไรถามเจี๊ยบอีกเยอะเลยจ่ะ ขอบคุณมากกกกกก   โดย: KOok_k 5 พฤศจิกายน 2551 19:51:07 น.

ขอบคุณสำหรับมิตรภาพนะค่ะ พอดีเลยไหนๆก็หลวมตัวยอมให้วัช มาเป็นเพื่อนเลยขอถามเลยนะค่ะ สูตรแป้งทารต์ที่อยู่ด้านบนถ้าเราทำเก็บไว้จะเก็บได้นานมั้ยคะ เท่านี้ละค่ะ รบกวนด้วยนะค่ะคุณเจี๊ยบ   โดย: wat (huh ) 8 ธันวาคม 2551 23:41:45 น.

ตอบช้าไปไหมหนอ ไม่ค่อยได้เข้าบล็อกอีกเหมือนกันค่ะพี่วัช แป้งทาร์ตที่่จะเก็บนี่จะเก็บแบบอบ รีว่ายังไม่อบคะ แบบที่ยังไม่อบเจี๊ยบยังไ่ม่เคยทำแล้วเก็บไว้เหมือนกันค่ะ แต่ถ้าแบบที่อบแล้วแล้วทำพายเรียบร้อย บ้านเจี๊ยบทำกินกันราวๆ 3-4 วัน น่ะค่ะ คิดว่าคงเก็บได้ราวๆนี้มั้งคะ ไม่แน่ใจ อิอิ ไม่เคยนานกว่านี้ค่ะ เพราะกินหมดก่อน ไม่ต้องเรียกคุณก็ได้ค่ะ เรียกเจี๊ยบ เฉยๆได้เลยค่ะ ไ่ม่มีปัญหาค่ะ   โดย: Peter en Jeab 11 ธันวาคม 2551 4:18:35 น.

ขอบคุณค่ะ!!   โดย: nnn IP: 192.168.8.158, 58.136.9.191 23 กรกฎาคม 2552 11:57:15 น.