ผัดแหนมมัวๆ
วันก่อนเอากล้องไปใช้งาน แล้วดันเอา SD เสียบคาคอมไว้ ไม่เอาไปด้วย
ถ่ายได้ 7 ภาพก็เต็มซะละ
เราเลยต้องนั่งเซ็ตนู่นนี้ ปรับรูปให้เล็ก ปรับคุณภาพให้ต่ำ
ก็สามารถถ่ายเพิ่มได้อีก 15 รูป ... ก็ยังพอทำงานได้เสร็จละ

........

วันนี้ตั้งใจรีวิวเมนู ผัดแหนม ของโปรดอย่างดี
ถ่ายไปหลายภาพ จนแหนมจะไหม้ ภาพก็ไม่ได้ดั่งใจ
มารู้ตัวอีกทีตอนโหลดลงคอม จะ Resize รูปตามสูตรเดิม

เอะ! ทำไมรูปมัน Size เล็ก

โอะ! ลืม
เพิ่งนึกได้ตอนนั้นแหละ ว่าลืมปรับกล้องให้เข้าโหมดปกติ

เอาเป็นว่าวันนี้ก็รีวิวแบบมั่วๆไปละกัน

.........

**ผัดแหนม ใส่ไข่ ใส่วุ้นเส้น**

ส่วนประกอบก็ง่ายๆ ของค้างตู้เย็นทั้งนั้น

พริก + หอมหัวใหญ่ (ของโปรด..ใส่เยอะๆ)


แหนมสับๆ ยีๆ + วุ้นเส้น (เราใช้ครึ่งถุงใหญ่ ตัดให้เส้นให้สั้นลง)


และส่วนประกอบสำคัญอีกอย่างคือ ไข่
เราใช้แค่ฟองเดียวพอ แต่เราแอบแจมด้วยไข่เค็มอีกครึ่งฟอง

.........

มาเริ่มทำเลย ด้วยขั้นแรก
ตั้งน้ำมันแล้วเอาพริก หอมลงผัดๆ เรียกกลิ่น


จากนั้นใส่แหนม ผัดไปให้แหนมสุกก่อน
แล้วก็ตอกไข่ใส่ลงไป เจาะไข่แดงและทิ้งให้เซ้ตตัวแบบนี้


ไข่สุกนิดนึงก็ตามด้วยวุ้นเส้นลงไปเลย
และขั้นตอนนี้ เราก็ทิ้งไข่เค็มครึ่งฟองลงไปคลุกพร้อมกัน


ผัดๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันแบบนี้


เสร็จแล้วตักใส่จานโลดดดดด
หอมหัวใหญ่ตู้มๆ เลย


น่าทานไหมเอ่ย...รสชาติอร่อยน้า
(แต่แหนมเปรี้ยวจริงๆ ถ้าทิ้งค้างในตู้เย็นต่อคงแย่ ดีแล้วที่เอามาเคลียร์ซะ)




Create Date : 28 สิงหาคม 2553
Last Update : 28 สิงหาคม 2553 17:37:54 น.
Counter : 417 Pageviews.

4 comments
  
ได้เวลาอาหารแล้วขอกินด้วยนะคะ
โดย: ลำตะคอง วันที่: 28 สิงหาคม 2553 เวลา:19:30:11 น.
  
แอบมาดูตอนดึกๆ นี่ทำเราหิวเลยน่ะ น่ากินมากๆ เด๋วจะลองไปทำดูบ้างน่ะ
โดย: Yoisri วันที่: 28 สิงหาคม 2553 เวลา:23:03:16 น.
  
มาชมคะ แหนมหนูกินไม่เป็นอะ
โดย: น้องผิง วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:14:48:54 น.
  
ดูแล้วน่าทานมากๆค่ะ อยากกินแหนมขึ้นมาเลย
โดย: saralove&Dan วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:16:44:59 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

amkoka
Location :
ระยอง  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



คนบ้าๆๆ กับนางฟ้าหมาตัวน้อยบนสวรรค์

ใครๆก็มักจะพูดว่า ตามความคิดของ จขบ. ไม่ทัน ^^
สิงหาคม 2553

1
2
3
4
5
6
7
8
10
11
13
14
15
16
17
18
20
22
23
24
25
26
27
29
30
31
 
 
28 สิงหาคม 2553