ชื่อร้าน : The Berkeley Dining Room
รายการอาหาร : Charcoal Grill Seafood
เวลาเปิดบริการ : 06:00-22:30
ที่ตั้งร้าน : Pratunam, Bangkok, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 45' 0.57" N 100° 32' 30.31" E
"The Berkeley Dining Room" กับ Charcoal Grill Seafood Buffet (Dinner) ไลน์อาหารนานาชาติและซีฟู๊ดแบบไม่อั้นที่โรงแรม The Berkeley Hotel Pratunam โรงแรมหรูใจกลางกรุงเทพฯ โรงแรมอยู่แยกประตูน้ำพอดิบพอดี มีทางเข้าทางห้าง The Palladium World Shopping Centre ขึ้นลิฟท์มาที่ชั้น 10 ได้เลยค่า
บรรยาการในร้านตบแต่งสวยอลังการงานสร้างมาก (เวอร์ไปนิด 555) ไลน์อาหารประกอบไปด้วย Charcoal Grill Seafood , Grilled Zone , Salad, Sushi and Sashimi, Seafood on Ice , Dessert (Fondue, Manu of day, Ete Icecream)
Charcoal Grill Seafood เมนูซีฟู๊ดย่างบนเตาถ่านมีให้เลือกทั้ง กุ้งแม่น้ำตัวโต กั้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก บาร์บีคิว อาหารทะเลสดทุกอย่าง ย่างพร้อมเสริ์ฟถึงโต๊ะร้อน ๆ จากเตา
Welcome Drink Kiwi Aromatica กีวี่โซดา รสชาติเปรี้ยวหวานซ่ากำลังดี โซดาช่วยย่อยได้ดีมาก ทานแล้วสดชื่นไม่เลี่่ยนเลย
เริ่มต้นจานเบา ๆ Cocktail Shrimp และ Smoked Salmon Salad แซลมอนรมควันอร่อยมาก
ไปต่อที่เมนู Grilled Salmon, Sausage แซลมอนย่างโรยเกลือเล็กน้อยพอมีรสชาติ แซลมอนสดเนื้อแน่น ตัวไส้กรอก เป็นไส้กรอกหมูสอบถามจากเชฟได้นะคะถ้าไม่ทานเนื้อ ไส้กรอกเนื้อแน่นออกเค็มมากทีเดียวแต่อร่อย สุดท้ายตัว mashed อร่อยเวอร์!! มันบดเนื้อเนียนนุ่มฝุด ๆ ให้มาพอดีทานคู่กับไส้กรอกอร่อยมากเนื้อเนียนกว่าบางร้านอีก
เมนูซีฟู๊ด King Crab เนื้อปูอลาสก้าหวานอร่อยมาก ให้เลือกตรงที่เป็นปลาย ๆ ก้ามชิ้นเล็กแต่แกะง่ายให้หมุนตรงข้อแล้วดึงเปลือกออกมาก็ได้เนื้อแล้ว และ Oyster สด เนื้อแน่น น้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อย เครื่องเคียงน้ำพริกเผา ชะอม หอมเจียวพร้อม!
ต่อที่ Sashimi ทั้ง Salmon Tuna และเมนูเบาเบา ปูอัด ซาชิมิสดมาก ทูน่ารสชาติไม่ผิดหวังเลย
เมนูอาหารแนวอินเดียก็มีนะ Dal Makhani ทานคู่กับ Papadum หรือ Naan ตัวที่เราเลือกมาไม่แน่ใจว่าอะไรแต่เป็นแป้งกรอบเค็ม ทานคู่กับแกงถั่วดำกับซอสมะเขือเทศ รสชาติออกแนวแกงเครื่องเทศกลิ่นหอม ออกเผ็ดเครื่องเทศนิดนึง ทานคู่กับแป้งกรอบรสชาติกำลังดี(Dal เป็นคำที่ชาวอินเดียใช้เรียกถั่วซีกและ Makhani คือซอสมะเขือเทศ)
Lobster Grilled จานแรกกุ้งล็อบสเตอร์ย่างกับเนย เนื้อกุ้งไม่แห้งกระด้าง หวานนุ่มมากกว่าที่เห็นเยอะเลย รสชาติออกเค็มมันเนย แอบจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อยเลย
Herb Butter Canadian Lobster กุ้งล็อบสเตอร์ย่างกับสมุนไพรเมนูนีกลิ่นแรงนิดนึง
Lobster Termidor กุ้งล็อบสเตอร์ย่างกับชีสและเห็ด รสชาติหอมมันที่สุด เนื้อกุ้งเนื้อนุ่ม เมนูอาจจะเลี่ยนเนยชีส Lobster เมนูล็อบสเตอร์ 3 สไตล์ ทางโรงแรมจะเสิร์ฟส็อบสเตอร์ให้พิเศษทุก ๆ 4 คนจะเสิร์ฟให้ 1 ตัวค่ะ
มาสู่เมนู Dessert Zone สุดอลังการ ไลน์ของหวานไม่เยอะแต่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพและความอร่อยจริง ๆ เริ่มที่- Macaron มาการองสตอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต กาแฟ ส่วนสีฟ้าไม่แน่ใจจริงๆ มาการองเนื้อแน่นรสชาติไม่หวาน ไส้เข้มข้นอร่อยอ๊ะ- แก้วด้านขวามือคือ Chocolate Mousse อร่อยเวอร์ ช็อคโกแลตเนื้อเนียน โรยด้วยแมคคาเดเมียเต็ม ๆ หวานมันกำลังดีเลย
- Mango Cheesecake มะม่วงครีมชีส กลิ่นมะม่วงอ่อนไปนิดนึงรสชาติหวานน้อย มีเนื้อมะม่วงตัวมูสด้วย
- Raspberry Choux อรอ่ยมากชูครีมราสพ์เบอร์รี่ แป้งชูพ์นุ่ม คัสตาร์ดครีมหวานกำลังดี ราสพ์เบอร์รี่ลุกโตหวานมาก แน่นเต็มคำ อร่อยมว๊ากก
ปิดท้ายด้วยเมนูไอศกรีมจาก Ete เลือกเป็น Chocolate Icecream and Raspberry Sorbet ท็อปด้วยมาการองและเบอร์รี่สด ๆ อร่อยเวอร์ ไอศกรีมราสพ์เบอร์รี่เปรี้ยวอร่อยกำลังดีทานแล้วสดชื่น บลูเบอร์รี่สด (สำหรับฟองดูว์เราแอบตักใส่มา) และสตอเบอร์รี่สดลูกโต 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed 
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]
งานรุม