เล่าเรื่อง ...สวนผักหวาน...ของตา

อยากเล่ามานานาแล้วค่ะ สวนผักหวานของตาเนี่ย....เป็นที่

ภาคภูมิใจของครอบครัวเรามากๆๆ ที่ทำสำเร็จ ในการปลูกผักหวานป่า

ปลูกยากมากๆ ไม่ใช้ปุ๋ย และสารเคมีทุกชนิด เป็นผักปลอดสารพิษค่ะ

เอาเป็นว่าเล่าย่อๆก่อนนะคะ ว่า หากผักหวานเริ่มผลิยอด เราเก็บขายกิโล

ละ 300 บาทค่ะ(สามร้อยบาทจริงๆ) ปีนี้ยายมาอยู่ด้วยตอนคลอด ออโต้

เป็นช่วงที่ผักหวานกะลัง เข้าสู่ตลาด ตา ทำการตลาดไม่เก่ง แม่ค้ากด

ราคา เหลือโลละ 200 บาท ฮึ่ม ... ปีหน้าเอาใหม่ อยากให้เพื่อนๆเห็น

ว่าสวนผ้กหวานเป็นยังไง



สวนลำไย ที่ตากะลังเอาต้น ผักหวาน มาลง ตอนนั้น ประมาณ พันกว่าต้น เห็นต้นเล็กๆที่อยู่ในถุงดำมั้ยคะ นั่นแหละต้นผักหวานปีที่สองนะ
ปีนี้ลำไยติดเยอะพอควร ตากะลังกำจัดงู พอดีเดินมาเจอเลยถ่ายไว้
รูปนีปี พ.ศ.2545 คะ นานป่ะ

ตอนนี้ ปี 52 ตาทำสาวให้ต้นลำไยค่ะ ฝนกะลังจะตก ผักหวาน โปร่งใบเต็มที่ ประมาณเดื่อน สิงหาคม ใบเขียวๆ แก่ๆ อย่างนี้เค้าไม่กินกันนะคะ



หลังจากผ่านอากาศหนาวเย็น เริ่มเข้าหน้าร้อน ผักหวานก็จะผลิใบใหม่ รูปนี้จากมุมเดียวกัน ปีนี้ต้นเดือน กุมพาภันธ์ ตากะยายก็เริ่มเก็บขายแล้วคะ



อยากไปเก็บมั้ยคะ



ผู้ชายคนนี้ อยากเก็บผักหวานมากกๆๆ...จัดให้ วันนี้ ออเดอร์ สิบโล



เก็บแล้วก็จะก็จะเป็นอย่างนี้ (อันนี้เพิ่งเอาออกจากตู้เย็นค่ะ 3 วัน ยังสดใหม่อยู่เลยนะคะ )



เด็ดส่วนที่แข็งๆท้งไป ล้างๆๆ(ตาบอกว่า ไม่ต้องเด็ด ไม่ต้องล้างก็ได้ ก็ตาเก็บ มาก็แกงเลยนี่นา)



ผักหวานผัดน้ำมันหอย อร่อย...สุดๆคะ (อย่าเพิ่งน้ำลายไหลนะคะ)

เรื่องสวนผักหวานยังมีรายละเอียดอีกมากมาย มีแต่คนถามว่าปลูกยังไ และ

มีแต่คนอยากปลูก เอาไว้ว่างๆ จะมาเล่าอีกค่ะ อ้อ..จะแกงผักหวาน

ใส่ไข่มดแดงมาให้ด้วยค่ะ

 

Create Date : 06 มีนาคม 2553		1 comments
Last Update : 7 มีนาคม 2553 15:12:56 น.
Counter : 2214 Pageviews.
Share Tweet