Food For Fun : Hot Wok Return #5 : อาหารจานเดียว"ข้าวผัดต้มยำกุ้ง"
ไม่ได้เขียนบล๊อก1เดือนเต็มๆ เขียนอะไรไม่ออก บอกอะไรไม่ถุก..ประกอบกับงานตัวเองก้ยุ่งๆ ว่างแป๊บๆ ตกกลางคืนก้ไม่มีคอมใช้ คอมอยู่ที่ร้าน ก้เลยว่างเว้นไป
วันนี้รับโจทย์อาหารมาใหม่ จัดซะหน่อย อาหารจานเดียว..ง่ายๆจานนี้ไม่มีไรมาก
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
เครื่องปรุง
ต้มยำก้อน1ก้อนเล็ก น้ำพริกเผา 1 ชต เอา2อย่างนี้บี้ขยำผสมกันไว้ ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย เห็ดหั่น กุ้งลวก พริกขี้หนูซอยตามชอบ น้ำตาลทราย 1 ชช ข้าวสวยเย็น1ถ้วย
ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่เครื่องต้มยำที่ทำไว้ 1 ชต ใส่กุ้ง เห็ด ตะไคร้ซอย พริก ข้าว ลงผัดให้เข้ากัน เติมน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดใส่จานโรยใบมะกรูดซอย
หมายเหตุ ที่ปรุงแค่น้ำตาลเพราะเครื่องต้มยำจะมีรสเปรี้ยว เค็มอยุู่แล้วจึงตัดด้วยรสหวานให้ครบ3รสค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาค่ะ
Create Date : 01 พฤศจิกายน 2559 |
|
9 comments |
Last Update : 24 พฤศจิกายน 2559 16:31:34 น. |
Counter : 1806 Pageviews. |
|
|
|
กำลังหิวพอดีเลย
ไม่เกรงใจละนะ ^__^
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog
aitai อ่านว่า อะอิไต้ Food Blog ดู Blog