ฉู่ฉี่เห็ดทอด(เจ) ตั้งใจทำเมนูนี้หลายวันแล้วค่ะ คราวก่อนทำทีแล้ว ยังไม่ทันผัดเครื่องแกงเลย เห็ดหายหมด คือเราทอดไปกินไป แหะๆ หันมาอีกทีเห็ดหมด เลยไม่ได้ทำ อิๆ ก็มันอร่อยนิ แป้งทอดยี่ห้อนี้ มีเผ็ดนิดๆด้วย เครื่องปรุง เห็ดภูฏาน2แพ๊ค แป้งชุบทอด 6 ชต ล้างเห็ดให้สอาด แล้วใส่แป้งลงไปคลุก นำไปทอดให้เหลืองพักไว้ ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 1 ชต ใส่เครื่องแกงเจ 1ชต ผัดให้หอม เติมกระทิ 1/4 ถ้วย ปรุงรส ซีอิ้วขาว 1 ชต น้ำตาลทราย 1 ชช ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสให้ถูกปาก เสร็จแล้วตักราดบนเห็ดที่ทอดไว้ แต่งหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยกับพริกแดง เป็นไงคะเมนูนี้กว่าจะได้เห็ดเกือบหมดอีกแว๊ว อิๆ ขอบคุณที่เข้ามาชมกันนะคะ   Create Date : 06 สิงหาคม 2551 12 comments Last Update : 6 สิงหาคม 2551 15:16:54 น. Counter : 2646 Pageviews. Share Tweet

ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.1 มาคนเเรกเลย ... โดย: มหาสำลี วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:8:29:37 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.2 เข้ามากินเห็ด ชอบเห็ด เจ้า โดย: 2times4t วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:8:54:59 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.3 ชอบจังค่ะ สูตรนี้ต้องเซฟอีกแล้ว โดย: Pastel pied วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:9:20:52 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.4 เห็ดภูฐานนี่เห็ดนางฟ้ารึเปล่าครับ บ้านผมทำเห็ดแดดเดียวก็ใช้เห็ดนางฟ้านี่แหละเอาไปต้มให้สุกก่อนแล้ว ทอดกรอบ โรยด้วยถั่วกับใบมะกรูด โหระพา ทอดกรอบ สูตรฉู่ฉี่นี่ขอเลยเน้อ จะแนะนำลูกค้าครับ โดย: Tangible วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:9:22:23 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.5 เราขอลองชุบแป้งก่อน ไม่เคยใช้แป้งแบบเผ็ดเลยอ่ะ โดย: เป๋อน้อย วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:9:35:40 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.6 ว่างๆทำกับแกล้มบ้างซิครับ... กับแกล้มเจ..คู่กับ J&B คงจะเข้ากันได้ดีนะครับ... โดย: จ่าหมาน วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:10:41:26 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.7 Na tan jung. โดย: CrackyDong วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:11:04:22 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.8 แจ่มค่ะ ขอลอกมั่งจิ .... โดย: popang (popang ) วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:11:43:42 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.9 เห็ดทำอะไรก็น่ากินไปซะหมดเลยจ้า โดย: mai-mee วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:11:50:50 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.10 ใกล้เทศกาลกินเจแล้วค่ะป้าไก่ โดย: นางมารร้ายจีจี้ วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:13:51:16 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.11 ว้าวววววว.... น่ากินน่ากิน.... วันหลังต้องไปขอทานข้าวบ้านพี่ไก่มั่งซะแร้วครับ.... ทำอาหารน่าทานทั้งนั้นเลย.... โดย: big-lor วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:14:08:17 น. ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.12 นั่นสิ..ถ้าเป็นตัวเองก็คงไม่ทันได้เอามาฉู่ฉี่แน่เลย เพราะแค่เอามาชุบแป้งทอดก็กินเพลินแล้ว โดย: narellan วันที่: 6 สิงหาคม 255   โดย: aitai 6 สิงหาคม 2551 15:21:18 น.

โหน่ากิง เดี๋ยวมากิงเรื่อยๆ   โดย: พลังชีวิต 6 สิงหาคม 2551 16:30:28 น.

พรุ่งนี้ต้องดีกว่าวันนี้ และวันนี้ต้องผ่านไปอย่างมีค่า ความฝันอยู่ไม่ไกลหากใจจะคว้า ขอเพียงอย่าท้อแท้แค่นั้นเอง อันนี้กะชอบขอเก็บไปฝากเพื่อนๆที่บล็อกน๊า   โดย: พลังชีวิต 6 สิงหาคม 2551 16:33:58 น.

วารีเพิ่งกลับมาจากกราบหลวงปู่ค่ะวารีเอาบุญมาฝากค่ะ   โดย: yoja 6 สิงหาคม 2551 18:12:48 น.

แต่ละอย่างที่พี่ไก่ทำให้ดู(ชิม) ถูกใจหนูทั้งน้านเรย อิอิ   โดย: เห็ด เลิฟเวอร์ (zonier ) 6 สิงหาคม 2551 21:48:41 น.

เห็ด นี่ก็หนึ่งในของชอบของนางฟ้าเลยล่ะค่ะ เอามาทำฉู่ฉี่ได้น่ากินมาก ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คงจะอร่อยแน่เลยค่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 7 สิงหาคม 2551 4:23:10 น.

ตอนตี 5 เข้าบล๊อกได้เร็วมากเลย สวัสดีตอนเช้าครับ ...   โดย: มหาสำลี 7 สิงหาคม 2551 5:07:13 น.

หวัดดีค่ะ..คุณไก่ แม่ครัวคนเก่ง...น่าทานจังค่ะ ไม่เคยเห็นมาก่อนเลย..ฉู่ฉีเห็ด ว่างๆลองทำทานดูบ้างดีกว่า ปล.เป็นเหมือนกันค่ะ..ทำไปชิมไป หันมาอีกที..อ้าว..ว..เกือบหมดกะทะเลย..อิอิ   โดย: nikanda 7 สิงหาคม 2551 7:47:18 น.

สวัสดีค่ะคุณไก่ สูตรนี้ก็ดูไม่ยากเลยค่ะ ของป้าแป๋วชอบเอาเห็ดชุบแป้งทอดเหมือนกัน คราวหน้าทำเป็นฉู่ฉี่บ้างดีกว่า   โดย: แป๋วภูเก็ต 7 สิงหาคม 2551 18:11:48 น.

ไม่มีเห็ดภูภานทำได้ไหมคะ อิๆ แซวหน่อย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ น่ากินดีจัง   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 7 สิงหาคม 2551 20:57:49 น.

ขอมาแอดหน่อยค่า เผื่อวันไหนหิวๆ นึกเมนูไม่ออก จะได้ลอกพี่ๆไก่ อิอิ   โดย: เหมี่ยว (zonier ) 7 สิงหาคม 2551 21:54:22 น.

อร่อยไหมครับ วันหลังจะได้ลองทำบ้าง อิอิ   โดย: โหน่ง IP: 183.89.79.144 18 กรกฎาคม 2553 20:07:32 น.