ก๊วยจั๊บญวน จ้า ซื้อเส้นมานานแล้วค่ะ แต่ไม่ได้ทำซะที ได้เวลาลงมือแล้วก่อนเส้นจะขึ้นรา ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เครื่องปรุงไม่มีไรมาก เครื่องปรุง เส้นก๊วยจั๊บญวน มีขายตามซุปเปอร์ หมูสับ หมูยอ ปีกไก่ (พอดีมีอยู่ก็เลยใส่ ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ) ผักกาดหอมไว้ลองก้นชาม แช่เส้นก๊วยจั๊บให้นิ่มแล้วเอาขึ้นพักไว้ ตั้งน้ำใส่ปีกไก่ไปต้ม ใส่ซุปก้อนไป1ก้อน พอเดือดใส่เส้นลงไปต้ม ดูพอน้ำเริ่มข้น เส้นออกใสๆ แสดงว่าเส้นสุกแล้ว ใส่หมูสับ หมูยอที่หั่นไว้ พอหมูสุกปิดไฟ ตักใส่ชามที่ลองก้นด้วยผักกาดหอม ใส่กระเทียมเจียว ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ ได้ดูดาวเคียงเดือนกันไม๊คะ สวยจัง   Create Date : 02 ธันวาคม 2551 31 comments Last Update : 2 ธันวาคม 2551 19:50:49 น. Counter : 3834 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากๆเลย ต้องไปลองทำกินดูบ้างแล้ว   โดย: พนมรุ้ง12 2 ธันวาคม 2551 9:25:36 น.

แวะมาชม น่าทานจังครับ ขอบคุรที่แวะไปทักทายที่ Blog นะครับผม   โดย: สอระ (สอระ ) 2 ธันวาคม 2551 9:42:16 น.

หนูก็เพิ่งจะทำกินไปมะวานนี่เองพี่   โดย: ซซ 2 ธันวาคม 2551 10:26:34 น.

มาสารภาพว่ากินไม่เป็นอะ   โดย: น้องผิง 2 ธันวาคม 2551 10:32:58 น.

ของโปรดดดดดดดด อิอิอิ โปรดเยอะเลยลาวววว   โดย: อุ้มสี 2 ธันวาคม 2551 12:17:09 น.

จิงๆแร้วเราว่าน่าจะเข้าจัยผิดน่ะคำว่าเฝอเปนภาษาเวียดนามแปลไทยคือก๋วยเตี๋ยวน่ะครับทางอีสานแถบนคนพนม มุกดาหารอุบลราชธานีจะนิยมกันมากส่วนก๋วยจั้บญวนนั้นเรียกอีกชื่อก็คือข็าวต้มเส้นหรือข้าวเปียกดังในรูปนั่นแหละเราเป็นคนนครพนมน่ะเคยทานบ่อยๆ   โดย: toto IP: 124.120.49.91 2 ธันวาคม 2551 15:12:45 น.

ดาวเคียงเดือนน่ารักดีเน๊อะคุณไก่ ธรรมชาตินี่ก็สร้างอะไรแปลก ๆ ดีจัง อยากไปกินฝีมือทำกับข้าวคุณไก่บ้างอ่ะ จะอร่อยหรือเปล่าน๊า ถ้าไม่ปิดร้านซะก่อนต้องไปให้ได้อ่ะ   โดย: maxpal 2 ธันวาคม 2551 15:14:44 น.

ธ ร ร ม ะ ส วั ส ดี จ๊ ะ ข่าวน่ากลุ้ม จริงหรือ น้ำจะท่วมโลก จะเตรียมใจอย่างไรดี มีคำตอบที่บ้าน ร่มไม้เย็น จ๊ะ ขอบอกว่า อยากทานก๋วยจั๊บญวนจ้าาาาาาา เมื่อคืนป้าได้ดูจ๊ะ .. ดาวเคียงเดือน ..เป็นปรากฏการณ์ที่ประทับใจ อากาศยังเปลี่ยนแปลงอยู่ประเดี๋ยวเย็นประเดี๋ยวร้อน ดูแลร่างกายให้อบอุ่นนะจ๊ะ   โดย: ร่มไม้เย็น 2 ธันวาคม 2551 16:19:17 น.

แวะมาทักทายค่า น่าทานมากเลยค่ะ เคยทานเฝอที่ลาวเหมือนกัน ทำเก่งจังเลย อิอิ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ เมื่อคืนดูพระจันทร์เหมือนันค่า น่ารักมากเลย   โดย: spionneg 2 ธันวาคม 2551 16:26:17 น.

แวะมาทักทายค่า น่าทานมากเลยค่ะ เคยทานเฝอที่ลาวเหมือนกัน ทำเก่งจังเลย อิอิ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ เมื่อคืนดูพระจันทร์เหมือนันค่า น่ารักมากเลย   โดย: spionneg 2 ธันวาคม 2551 16:26:31 น.

โอ้ว..เข้ามาเจอเมนูโปรดเลยครับพี่ไก่ กีกี้ชอบมากๆๆๆๆๆ หิวขึ้นมาทันทีครับ เพิ่งกลับมาจากภูกระดึง อากาศหนาวสบายๆ ที่ 8 - 16 องศาครับ ฟ้า..เป็น..ฟ้า.. ต้นสน..ดั่งสาวสวย..sexy การเดิน..มาตรวัด..กำลังจิตใจ รักษาสุขภาพด้วยนะครับ คิดถึงคือเก่าเด้อ..   โดย: KyBlueSky 2 ธันวาคม 2551 18:43:01 น.

น่ารับประทานจังค่ะ ไม่ค่อยสันทัดอาหารเวียตนามเท่าไร แต่เคยทราบว่าก๋วยจั๊บญวนเรียกว่าจ๋าวแก๊นเป็นคนละอย่างกับเฝอ ถ้าเข้าใจผิดก็ขอโทษล่วงหน้าค่ะ   โดย: Daytime Lantern 2 ธันวาคม 2551 19:18:31 น.

หวัดดีค่ะ กินไม่เป็นค่ะ มันเหมือนก๋วยเตี๋ยวหรือเปล่าคะ   โดย: เนระพูสี 2 ธันวาคม 2551 20:46:22 น.

...คิดถึงเสมอนะครับคุณไก่...   โดย: doctorbird 2 ธันวาคม 2551 21:17:25 น.

หิวยามดึกอีกแล้วครับ   โดย: ลุงแอ๊ด 2 ธันวาคม 2551 21:32:34 น.

อิ อิ   โดย: Tangible 2 ธันวาคม 2551 21:38:30 น.

งืด งืด ของโปรด   โดย: DUNHILL 3 ธันวาคม 2551 1:14:31 น.

พี่ก้อชอบมั่กๆ ตระกูลเส้นเนี่ย   โดย: แม่อ้วนคนสวย 3 ธันวาคม 2551 5:11:36 น.

ก๋วยจั๊บญวน...นางฟ้าก็ชอบกินค่ะ นี่ยังมีเส้นแห้งเหลืออยู่เลย แต่ไม่มีหมูยอ ไว้ว่าง ๆต้องทำหมูยอเก็บไว้ใส่ก๋วยจั๊บนี่บ้างแล้ว   โดย: นางฟ้าของชาลี 3 ธันวาคม 2551 5:31:26 น.

กำลังยากทานอยู่พอดีเลยคะคุณไก่ ตาซี้อก๊วยจั๊บไว้ตั้งนานแล้ว แช่อยู่ในตู้เย็น เดี๋ยววันหยุดจะเอามาทำทาน เดี๋ยวเอาการบ้านมส่งนะคะ   โดย: ผ้าไหมไทย 3 ธันวาคม 2551 8:10:38 น.

เวลากิน กินกับซอสพริก หรือว่า พริกป่น,พริกน้ำส้ม ล่ะครับ?   โดย: ซ้าย IP: 118.173.204.182 3 ธันวาคม 2551 10:37:55 น.

แวะมาชิมด้วยคนนึงค๊า   โดย: wiyada_susi 3 ธันวาคม 2551 11:06:28 น.

เห็นแล้วอยากทานจังเลยคะไม่กินนานแล้้ว เอาแทคTag ที่สุดมาให้ทำเล่นๆจร้า   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 3 ธันวาคม 2551 11:43:04 น.

โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 3 ธันวาคม 2551 17:32:23 น.

อย่า ลืม เก็บ ภาพ ดอก ทาน ตะ วัน มา ฝาก กัน บ้าง นะ คร๊า อิอิ   โดย: spionneg 3 ธันวาคม 2551 17:51:04 น.

ไม่เคยทานเลยค่ะแต่เห็นรูปแล้วน่าทานมากๆ วิธีการก็ง่ายๆนะค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 3 ธันวาคม 2551 20:52:38 น.

สวัสดีค่ะพี่ไก่ แม้เข้ามาตอนนี้ก็หิวซิเนี้ยเข้ามาเจอเมนูอร่อย ๆ แบบนี้   โดย: paerid 3 ธันวาคม 2551 21:34:53 น.

หวัดดียามดึกค่ะ นอนหรือยังคะ หลับฝันดีนะคะ   โดย: เนระพูสี 3 ธันวาคม 2551 22:09:54 น.

ได้วิธีทำแล้วเฟ้ย ทีนี้แหละทำกินเองมั่ง... อาหารบล๊อคพี่ไก่ดีตรงที่เป็นอาหารทำง่ายนี่แหละค่า วันนี้กลับมาที่บ้านเมืองชล เลยรีบมาเม้นท์ค่า...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 4 ธันวาคม 2551 0:29:14 น.

ก๊วยจัํบญวนไม่ได้ทานมานานแล้ว โอยยยย หิวๆ ไม่วันนี้ไปบล๊อกไหนมีแต่ทำอาหารน้อ มีความสุขมากๆ นะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 4 ธันวาคม 2551 3:03:52 น.

ขอแนะนำนิดนะครับ ถ้ามีเลือดหมูหรือไก่ก็ดี ควรจะใช้หอมเจียวแทนกระเทียมเจียว แล้วก็ผักชีฝรั่งซอยผักหอม ผักชีโรยหน้า ปิดท้ายด้วยพริกไทยป่น   โดย: เข้ามาชม IP: 222.123.60.210 4 ธันวาคม 2551 19:16:30 น.