|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
cookies ไฮโซสูตร $ 250
ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ update บล็อกเลยค่ะ มัวแต่ไปโน่นไปนี่ เที่ยวมั่ง เรียนมั่ง แต่ก็ทำขนมบ้างค่ะ แต่ส่วนใหญ่เมนูซ้ำๆที่เคยลงไปแล้ว ทำไว้ทานเองเป็นอาหารเช้าค่ะ วันนี้ว่างๆเลยไดฤกษ์ update บล็อก สูตรมาจากแม่ปูค่ะ ใครอยากดูสูตรต้นขออนุญาตลิงค์ไปบ้านแม่ปู คลิกที่นี่
เจ้าของบ้านตั้งใจทำตามแม่ปูเป๊ะค่ะ แต่ทำครึ่งสูตร ออกมาหน้าแปลกไป กลายเป็นมินิคุกกี้ไปเสียนี่ - -" โชคดียังพอกินได้ มาลงมือทำกันค่ะ
สูตร
เนยจืด 1/2 ถ้วย แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 1 1/4 ถ้วย ช็อคโกแล็ตชิพ 6 ออนซ์ น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย เกลือ 1/4 ช้อนชา Hershey Bar (grated) อันนี้ไม่ได้ใส่ค่ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง ผงฟู 1/2 ช้อนชา วานิลา 1/2 ช้อนชา ถั่วต่างๆตามชอบ สับเล็กๆ 3/4 ถ้วยใช้แอลมอนด์กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่ะ
วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่ 375 F
2. ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เบคกิ้งโซดา รวมกัน แล้วพักไว้ก่อน ตีเนยกับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงให้เป็นครีม ใส่ไข่ วนิลาลงไปตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าโอ๊ตลงไป ตีต่อให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งลงไป ใช้ใบพายคนส่วนผสมให้เข้ากัน (รูปข้างบนสลับกันค่ะ แต่ขี้เกียจแก้ แหะ แหะ) ใส่ถั่วและช็อคโกแลตชิปลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ปั้นคุุ้กกี้เป็นก้อนกลมๆค่ะอันนี้กะๆเอา ดูส่วนผสมมันเปียกๆกว่าของแม่ปูค่ะ นำไปอบประมาณ 10 นาที จากนั้นพักบนถาดอบประมาณ 5 นาทีแล้วค่อยแซะวางบนตะแกรง ออกมาหน้าตาจุ๋มจิ๋มจัง แหะ แหะ
รสชาติพอทานได้ค่ะ แต่ตงสัยต้องทำใหม่ ไม่รู้ผิดพลาดตรงไหน
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ เจอกันเมนูหน้า
Create Date : 20 พฤศจิกายน 2553 |
Last Update : 20 พฤศจิกายน 2553 7:30:57 น. |
|
19 comments
|
Counter : 4082 Pageviews. |
|
|
|
โดย: pim&jae วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:28:04 น. |
|
|
|
โดย: jewelmoda วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:38:44 น. |
|
|
|
โดย: rasinee วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:26:38 น. |
|
|
|
โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:56:42 น. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:58:44 น. |
|
|
|
โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:29:19 น. |
|
|
|
โดย: ซามอ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:33:09 น. |
|
|
|
โดย: อุ้ย (janaui ) วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:48:17 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:11:08 น. |
|
|
|
โดย: แม่นิทาน วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:2:22:57 น. |
|
|
|
โดย: ลำตะคอง วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:43:34 น. |
|
|
|
โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:48:33 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:1:44:42 น. |
|
|
|
โดย: ostojska วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:8:18:09 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 26 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:48:24 น. |
|
|
|
โดย: fufy IP: 119.46.233.14 วันที่: 1 ธันวาคม 2553 เวลา:13:24:02 น. |
|
|
|
โดย: ชมชล วันที่: 14 ธันวาคม 2553 เวลา:13:12:42 น. |
|
|
|
|
|
|
|