....We only live once....
Group Blog
 
<<
กันยายน 2555
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
22 กันยายน 2555
 
All Blogs
 
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน ขนมไทยๆ กินเมื่อไหร่ก็อร่อยยย









ถ้ามีเวลา หรือช่วงวันหยุดหนึ่งจะหัดทำขนมไทยค่ะ เพราหนึ่งชอบกิน และนับวันจะหากินถูกปากยากขึ้นไปทุกที ขนมไทยทำง่ายๆ วัสดุก็หาง่าย ราคาถูกด้วย ที่สำคัญเป็นขนมที่กินมาแต่เล็กแต่น้อย มันเป็นเหมือนอะไรที่โตมาพร้อมกัน เป็นความผูกพันอย่างหนึ่ง เวลากินขนมไทย หนึ่งไม่รู้สึกแค่ว่าได้กิน แต่รู้สึกถึงช่วงเวลาเด็กๆเมื่อครั้งที่เราซื้อขนมเจ้าประจำ หรือที่คุณแม่ทำให้ทาน บรรยากาศช่วงนั้น มันเป็นความสุขอย่างหนึ่งค่ะ


แต่ขนมไทยบางชนิดก็ดูเหมือนทำง่ายนะคะ แต่ทำให้ออกมาอร่อยยากจริงๆ มีเทคนิคมากมายที่เปิดเผยบ้างไม่เปิดเผยบ้าง หนึ่งทำพังมาหลายสูตรแล้ว แต่ยังไม่ละความพยายามคะ ;)

พูดถึงขนมไทย บัวลอย ติดอันดับต้นๆขนมโปรดหนึ่งเลยค่ะ
หนึ่งชอบบัวลอยเผือกมากกกก ด้วยความที่ชอบเผือกเป็นทุนอยู่แล้ว  ยิ่งใส่มะพร้าอ่อนยิ่งชอบค่ะ ชอบความหอม หวาน มัน เข้ากันดีจริง ๆ

จริงๆแล้วหนึ่งทำบัวลอยค่อนข้างบ่อย ทำบ่อยรองจากกล้วยบวชชีเลยทีเดียว บางครั้งก็ชวนน้องปริมทำค่ะ เพราะได้ปั้นแป้ง เธอชอบ สูตรเปลี่ยนไปเรื่อยๆ หนึ่งเองก็เพิ่งทราบว่ามีสูตรที่ใส่แป้งมันลงไปด้วย เพราะเดิมเคยทำแต่ใช้แป้งข้าวเหนียวอย่างเดียว แต่พอลองแล้วติดใจค่ะ อร่อยมากๆ ต้องขอขอบคุณสูตรอร่อยจากพี่โอ เนินน้ำ ที่เป๊ะมากสูตรนี้ ไม่ต้องเพิ่มต้องลดอะไรเลยค่ะ ออกมาอร่อยยกนิ้วให้เ



มาชิมกันไหมคะ อร่อยน้า....;)











มาดูสูตรกันค่ะ ทำบัวลอยขั้นตอนที่นานที่สุดคงเป็นการปั้นแป้งนี่แหละค่ะ ปั้นคนเดียวไม่ค่อยสนุก วันไหนน้องปริมมาก็มาช่วยกันปั้น สนุกดี เสร็จเร็วด้วยค่ะ :)


ส่วนผสมของแป้ง

* แป้งข้าวเหนียว   1/2  ถ้วย

* แป้งมัน   1/2  ถ้วย

* เผือกนึ่งบด   1  ถ้วย

*น้ำ  3-4  ช้อนโต๊ะ หนึ่งใช้น้ำดอกอัญชัญเข้มข้นค่ะ อยากให้สีขนมออกน้ำเงิน ม่วงๆ แต่สีจืดเกินไปค่ะ


ส่วนผสมของน้ำกะทิ


* กะทิ  2 ถ้วย

* หัวกะทิ   1/2 ถ้วย

* น้ำตาลทราย  1/2 ถ้วย

* เกลือสมุทร    1 ช้อนชา
(หนึ่งเกลือป่นแต่ไม่ได้ลดปริมาณลง)

* เนื้อมะพร้าวอ่อน


***หนึ่งใช้กะทิสำเร็จรูป แต่แบ่งต้นๆถุงมาเป็นหัวกะทิ ไม่ได้เติมน้ำลงไปค่ะ****




วิธีทำ


1. เผือกหอมหนึ่งนึ่งไว้ เอามายีให้ละเอียดก่อน แล้วพักไว้












2. ผสมแป้งทั้ง 2 ชนิดและเผือกเข้าด้วยกัน นวดไปเรื่อยๆ ถ้าแป้งแห้งก็ผสมน้ำลงไปทีละ 1 ช้อนโต๊ะ











นวดให้ได้เนื้อแป้งที่ไม่แห้งหรือแฉะเกินไป










3. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆ ขนาดตามใจชอบ หรือจะทำเป็นสีเหลี่ยมก็ได้นะคะ แต่หนึ่งชอบแบบกลมๆค่ะ ปั้นเสร็จคลุกแป้งมันพักไว้ ขนมจะได้ไม่ติดกัน หนึ่งเอาผ้าขาวคลุมไว้ด้วย กลัวขนมแห้งเพราะปั้นช้า












4. น้ำเปล่าพอประมาณใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือดแล้วเทแป้งลงไป รอสักพัก ถ้าแป้งสุกจะลอยขึ้นมาเอง ช้อนเอาแป้งที่สุกแล้วไปแช่ในชามที่ใส่น้ำเย็นให้ท่วมพักไว้ก่อน












5. น้ำตาล กะทิ 2 ถ้วยและเกลือใสหม้อ ตั้งไฟปานกลาง คนให้เข้ากันและให้น้ำตาลละลาย พอเดือดใส่แป้งสุกที่ต้มไว้ เนื้อมะพร้าวอ่อน  ใส่หัวกะทิที่แบ่งไว้ลงไป รอเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา



























พอขนมเย็นลงหน่อยก็หม่ำได้เลย อร่อยมากกกกกก













เวลาเคี้ยวแป้งจะนุ่มๆแต่เด้งนิดๆเพราะมีแป้งมันด้วย เคี้ยวได้เนื้อเผือกเต็มๆ หอมมะพร้าวด้วย อร่อยค่ะ ตักแบ่งไปให้เพื่อน เพื่อนก็ชอบมากๆ อยากให้ทำอีก :)










ขอบคุณพี่โอ เนินน้ำ สำหรับคลังเมนูอร่อยๆค่ะ




Create Date : 22 กันยายน 2555
Last Update : 22 กันยายน 2555 12:22:39 น. 45 comments
Counter : 58480 Pageviews.

 
เจิมมมมมมมมมมมมมมม


โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:12:52:12 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ใส่มะพร้าวอ่อนด้วย ถ้าจอคอมกลิ่นทะลุออกมาได้คงจะหอมมาก ๆ เลยค่ะ
คราวก่อนพี่ทำใช้กะทิอบควันเทียนผสมลงไป หอมมาก ๆ เลยค่ะหนึ่ง
เห็นแล้วหิวนะเนี่ย แต่ไม่มีเผือกจ้า มีแต่ฟักทอง เดี๋ยวไปปั้นกินมั่งดีกว่า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:13:05:21 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ แต่ทำเองคงไม่ได้เรื่อง หาซื้อคงได้ทานเร็วกว่า


โดย: kaew (kosak ) วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:13:16:06 น.  

 
พี่โอมาเจิมเลย
เจ้าของสูตรมาเจิมเองเลยนะครับ 555

ผมชอบไข่หวานครับ
บางทีเขี่ยบัวลอยออกครับ 555

จะหาทานอร่อยๆยากนะครับ


ปล. น้องเสือย้อมแมวถามไว้เยอะมากครับ
คิดว่าผมสามารถทำบล็อกก๋าราณีไปถึงปีหน้าได้เลยครับ 555
ที่ตอบเสร็จแล้วยังไมไ่ด้อัพบล้อกดมีอีกหลายสิบคำถามเลยล่ะครับคุณหนึ่ง




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:13:21:28 น.  

 
หอมๆทะลุจอแย้ววค่ะคุณหนึ่ง น่ากินจังเลย

บล็อกขนมหวานไทยๆนี่ต้องยกให้คุณหนึ่งอีกบล็อกนะคะ ทำอะไรก็ดูน่ากินไปหมดเลย ภาพก็หวานๆชวนหิววว

ว่าแล้วก็ งั่มๆๆ ยกไปถ้วยหนึ่งนะคะ


โดย: LoveParadise วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:13:41:00 น.  

 
น้องหนึ่งขยันจัง มีขนมอร่อยมาปรากฏโฉมอีกแล้ว
น่าทานมากเลยค่ะ
ชอบบรรทัดสุดท้าย คำว่า "คลังเมนูอร่อยๆ"
พี่ต๋ายกมือเห็นด้วยอย่างที่สุดจ้ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:13:41:07 น.  

 

พี่หนึ่งขยันมากเลย ^_^
ทำขนมไทยด้วยอ่ะค่ะ
ขวัญเคยทำบัวลอยเมื่อน้านนานมากแล้ว อิอิ
อยากกินบ้างจัง ซื้อกินทั้งแพง ให้น้อย ไม่อร่อยอีกต่างหาก :)

เข้ามากินบัวลอยของพี่หนึ่งดีกว่า
มีมะพร้าวของโปรดขวัญด้วยค่ะ


โดย: keethaya วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:14:03:34 น.  

 
อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
อย่างกับมืออาชีพเลยค่ะคุณหนึ่ง
ปั้นได้กลมสวยอีกต่างหาก
รูปตอนตักขึ้นมาให้ดู โห อยากทานทันทีเลยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:14:47:52 น.  

 
บัวลอยเผือกของหนึ่งน่าทานจังเลยน่ะ
พูดถึงขนมไทยๆ เอิงชอบมาก ชอบแทบทุกอย่างเหมือนกัน
สูตรนี้น่าสนใจมีแป้งมันผสมด้วย
เห็นมะพร้าวอ่อนแล้วอิจฉาคนอยู่เมืองไทย 555+ แถวบ้านเอิงหายากนิดนึง
ถ้วยนี้น่าทาน น่าอร่อย อยากกินๆๆๆๆ ^.^


โดย: diamondsky วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:15:14:19 น.  

 
พี่เคยปั้นแป้ง โดยผสมน้ำกะทิแทนการใส่น้ำเปล่าค่ะน้องหนึ่ง ..อร่อยนะ
เนื้อแป้งจะหอม มันกะทิ เวลาเคี้ยวอ่ะ

ส่วนน้ำกะทิ ก็จะผสมน้ำมะพร้าวเผาไปด้วย คือ พี่ไม่ได้ใช้เนื้อมะพร้าวอ่อน แต่เป็นมะพร้าวเผา ค่ะ อร่อยมาก
อิอิ พลิกแพลงสูตรไปเรื่อย อยากกินอะไรก็ใส่ ไม่อร่อยก็เลิก ถ้าอร่อยก็จำไว้ใส่ครั้งต่อไปเนาะ.
เคยทำครั้งนึง แบบไม่ใช้กะทิ แต่ใช้นมข้นจืดแทน ปรากฎว่า น้ำบัวลอยเลี่ยนมาก ไม่เวิร์คเลยค่ะ (แบบว่า ตอนนั้นหากะทิไม่ทัน แต่อยากกินอย่างแรง 555)


โดย: พี่นก(mie_family) IP: 180.180.77.133 วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:15:59:45 น.  

 
ชมรมเผือกรีบมาเลยค่า
หอมมากเลย
ขอบคุณที่ส่งไปให้ทานถึงบ้านนะค่า


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:16:42:23 น.  

 
น่ากินจัง
อยากขอสักถ้วยจ้า


โดย: Willkommen วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:17:01:31 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AdrenalineRush Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

....

อ่านไป ชิมไปคะั น้องหนึ่ง

น่าอร่อยจังเลยคะ

พี่ชอบคะ น้องหนึ่งทำได้น่าทานมาก

อยากชิมสัก 1 ถ้วย

ส่งมาด่วนเลยคะ ...


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:19:09:45 น.  

 
ไม่ได้กินบัวลอยที่เป็นบัวลอยจริงๆมานานแล้ววววว

ของที่เคยทำ...มันไม่ค่อยโดนใจ เพราะขี้เกียจปั้น
ใช้แป้งสำเร็จรูปที่ปั้นมาแล้ว ไส้ไม่อร่อยเลย

บัวลอยคุณหนึ่งหน้าตาหวานมันมาก
อยากชิมสักถ้วยค่าาา


โดย: little mouse in big apple วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:19:43:28 น.  

 
น้ำกระทิเข้มข้นมากๆ เลยค่ะ
คงจะหอมมันอร่อยสุดๆ ไปเลย
ถ้าทำบัวลอยฟักทองด้วยสีคงสวยตัดกันนะคะ



โดย: PrettyNovember วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:19:45:10 น.  

 

พี่หนึ่งทำของหวานแล้ว
ขวัญเลยเอาของคาวมาฝากค่า
ซุปร้อนๆ คล่องคอค่ะ ^^



โดย: keethaya วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:20:01:35 น.  

 
ลงหนูหนึ่งลงครัวเองแล้ว ไม่อร่อยไม่รู้จะว่ายังไง ?? น้ำกะทิเข็มข้นดีจังเลย


โดย: Maeboon วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:20:02:04 น.  

 
โอโห น่ากินมากกกก
ไม่เคยมีเผือกพร้อมมะพร้าวอ่อนซักที
มีแต่เผือกกะฟักทอง
ตอนนี้ไม่มีซักอย่าง


โดย: Febie วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:20:23:06 น.  

 
อ๋อย...อาทิตย์ที่แล้วทำคัพเค้ก 36 ถ้วย ต้องรับผิดชอบกะคุณฝรั่ง 2 คน..น้ำหนักขึ้นมา 1 กก. มาเจอบัวลอย หน้าตาน่ากินมากกกก ย้ำ..น่ากินมากกกกกก..น้ำลายไหลย้อยมาเลยน้องหนึ่ง...
ตะบะแตกแน่นอนตรู....

กล้องคุณฝรั่งสั่งซื้อไปแล้วค่ะ...โซนี..Sony DSC-RX100. ตอนบอกเขาว่าน้องหนึ่งแนะนำแคนนอนมา..รอของอยู่นี่ค่ะ..ตื่นเต้น ๆ ต่อไปจะได้ถ่ายรูปสวย ๆ กะเขามั่ง (หรือเปล่า) เอ..หรือ จะเหมือนเดิม เพราะ คนถ่าย ถ่ายไม่ได้เรื่องเอง..กล้องไม่เกี่ยว แหะ แหะ


โดย: simplyusana วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:21:01:07 น.  

 

โอ๊ยพี่หนึ่ง พูดถูกใจใช่เลยมากค่า
การแต่งบ้านให้สวยกับอยู่ได้จริงอ่ะ
มันสวนทางกันสำหรับขวัญเหมือนกัน
แบบให้บ้านโล่งๆ งามๆ เป๊ะๆ
เอาเข้าจริง มันไม่ได้นะคะ
(เพราะขวัญเป็นคนรกด้วยแหละ 555)

หม่าม้าขวัญบอกว่า บ้านไม่ต้องสวย
แต่ต้องเป็นระเบียบ แบบว่าของไม่วางเกะกะก็พอค่ะ
ไม่จำเป็นต้องทุกอย่างแมตช์กัน เอาแบบที่เราชอบน่ะค่ะ

ขวัญชอบดูหนังสือแต่งบ้าน แบบพวก DIY
บางทีเอาของสะสมเรามาวางโชว์
วางสลับไปเรื่อยๆ ไม่ให้เบื่อน่ะค่ะ
คือขวัญอยู่บ้านทุกวันเลย บางทีเห็นอะไรบ่อยๆ มันเซ็งๆเหมือนกัน 555

ป.ล. กะว่าจะไปซื้อเผือกค่ะ
แบ่งครึ่งลูกทำบัวลอยแบบพี่หนึ่ง
อีกครั้งทำเผือกหิมะแบบพี่โส่ย
กินกันให้สะใจไปเลยค่า


โดย: keethaya วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:21:20:19 น.  

 
น่ากินอ่าคุณหนึ่ง

ขอชามใหญ่ๆหนึ่งที่นะค่ะ เดี๋ยวลงมือทำขนมไทยๆบ้างดีกว่า
ตั้งท่ามาหลายวันแล้ว (จริงๆเป็นเดือนแล้ว) แต่ไม่ได้ทำสักที

วันนี้เห็นคุณหนึ่งทำ เดี๋ยวชลลงมือทำขนมไทยมั่งดีกว่า 555+


โดย: bear hunt วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:21:34:00 น.  

 
พรุ่งนี้พี่จาไปตลาดอีกดีก่า
ไปหาเผือกมาทำขนมบัวลอยมั่ง เคยทำแบบสามสีเลย ใช้ฟักทอง เผือก กับมันเทศ สนุกสุด ๆ ตอนทำ ทั้งที่ความจริงไม่ค่อยโปรดเท่าไหร่ แต่มันอร่อยนะ

น้องหนึ่งทำได้สวยมากเลยอ่ะค่ะ มีผู้ช่วยปั้นบัวลอยแล้วนึกถึงตอนเด็ก ๆ ได้มีส่วนในการปั้นบัวลอยเหมือนกัน เวลาพี่ ๆ เขาทำ แต่ไม่รู้บัวลอยที่เราปั้นจะสีเข้มกว่าปรกติหรือเปล่า อิอิ

พูดถึงเรื่อง premenstrual tension syndrome พี่เคยถามคุณหมอ (ด้านระบบประสาท) ที่รักษาอยู่ คุณหมอบอกว่าอาการบางอย่างไม่เกี่ยวกับฮอร์โมนเท่าไหร่ คนส่วนมากจะเข้าใจแบบนั้น แล้วไปรักษาด้วยฮอร์โมน ฯลฯ ซึ่งเป็นการรักษาตามอาการแบบหนึ่ง คุณหมอท่่านนี้ มั่นใจว่าสมองเป็นตัวสั่งการ เนื่องจากการตอบสนองของแต่ละคน ที่มีต่อสภาวะแวดล้อมไม่เหมือนกัน ทำให้ผลิตเคมีที่ไม่สมดุลออกมา

อันนี้พูดถึงในเคสของพี่นะคะ เช่น อาการชาครึ่งหนึ่งของร่างกาย และแขนขาอ่อนแรง มันย้ายข้างได้ด้วยอ่ะ เคยเป็นข้างขวา พอไม่กินยาต่อเนื่องสักเดือน และอยู่ในสิ่งแวดล้อมเดิม รู้สึกแย่ ไปตรวจใหม่ พบว่าอาการพวกนั้นมันย้ายมาเป็นข้างซ้ายแล้ว

ยังไม่รู้เลยว่าจะไปทางไหนต่อดี


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:21:42:59 น.  

 
อุ้ยยยย

ของชอบเลยค่ะ น้องหนึ่ง แต่เวลาซื้อเผือกมาจะทำเมนูนี้ กลายเป็นขี้เกียจปั้น เลยเป็นแกงบวชไปหลายครั้งแล้วค่ะ ฮี่ฮี่

ขำน้องหนึ่งไปเม้นต์บอกไก่ฮอร์โมน อืม จริงๆ ด้วยเนอะ เด็กๆ เลยเป็นสาวกันเร็วจริงๆ ส่วนเราก็แก่เร็ว อ๊ากกกกก


โดย: Sai Eeuu วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:22:23:37 น.  

 
ขอบคุณมากนะคะคุณหนึ่ง ที่ยกขนมหวานหน้าตาสวยๆไปฝากค่ะ จุ๊บๆๆ น่ากินมั่กๆ


โดย: LoveParadise วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:0:10:20 น.  

 
น้องหนึ่งค้า
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ยาว ๆ ของน้องนะคะ

เรื่องบัวลอย ถ้าเป็นบัวลอยที่เป็นแป้งอย่างเดียวจะเฉย ๆ แต่ถ้าเป็นแบบผสมพวกเผือก มัน ฟักทอง ชอบกินค่ะ มีไข่หวานด้วยก็ดีเนาะ

เคยไปกินที่ร้านตรงท่าเรือข้าง Hilton Millennium ที่นัยว่าดังมาก มีดาราไปกินเยอะ ถ้วยละสามสิบถึงสี่สิบบาท กินแล้วเสียดายกะตังค์มาก ๆ ค่ะ

ไม่วิจารณ์อะไรมากกว่านี้ดีฝ่า..เนอะ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:1:22:39 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณหนึ่ง








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:6:20:29 น.  

 
เพิ่งเห็นว่าหนึ่งถามเรื่องกุ้งไว้ที่บล็อกที่แล้ว
อืม.. ต้องอยู่ที่ว่าหนึ่งชอบกินเมนูแบบไหน
ถ้าเบสิคไทย ๆ ก็เอามาต้มยำ เผาแล้วจิ้มน้ำจิ้มก็ได้
พะแนงกุ้ง หรือผัดพริกเกลือ ออกแนวฝรั่งหน่อยก็กุ้งอบเนย หรือจะผัดไทยก็ได้จ้า..




โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:9:51:52 น.  

 
มาชิมบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อนค่ะ
น่าอร่อยจริงๆค่ะ เวลาทาน หอมทั้งกลิ่นเผือก
กลิ่นมะพร้าวอ่อน ไม่อยากนึกเลย
ชวนน้ำลายหกอย่างแรงค่ะ
สูตรของพี่โอ โอเคอยู่แล้วล่ะค่ะ

เรื่องเน็ต วันนี้จะย้ายค่ายละค่ะ
คิดว่าคงดีขึ้นกว่าเดิม บ่ายๆจะจัดการล่ะ
ขอบคุณที่ถามถึงนะคะ


โดย: mambymam วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:10:18:51 น.  

 
น้องหนึ่งมีหลานสาวปริมมาช่วยปั้น น่ารักดี บ้านพี่ก็ทำบ่อยเหมือนกัน แต่บางทีด้วยความขี้เกียจ ใช้แต่แป้งข้าวเหนีียวอย่างเดียว ก็พอกินได้ ถ้าได้ผสมเผือก ฟักทอง ลงไปในแป้งด้วย โอ้..สุดยอดเลย บ้านพี่มีมะพร้าวน้ำหอมด้วย ใช้คั้นกะทิ หอมเด็ดเอร็ดยิ่ง

มีแต่หลานชาย ชอบมาปั้นด้วย แต่ปั้นยาวๆเป็นงู 555


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:10:37:37 น.  

 


เห็นบัวลอยเผือกบ้านน้องหนึ่ง น่าทานมาก
ที่บ้านพี่ต๋ามีแต่ข้าวเหนียวเปียกเผือก
เมื่อวานเลยทานทดแทนไปก่อนจ้ะ
แม้ความอร่อยจะแทนกันไม่ได้เรยยย...


โดย: Sweet_pills วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:10:54:52 น.  

 
~ น่ากินได้อีก ~


โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:13:40:14 น.  

 
ตอนท้องโนเอลแล้วแพ้ท้องทานกะทิ จากนั้นคุณไหมก็ไม่ทานกะทิอีกเลยค่ะ แต่คุณหนึ่งทำได้น่าทานมาก ขอนั่งมองผองเพื่อนพี่น้องโซ้ยกันก็สุขใจแล้น

เช้านี้(เวลาฟินแลนด์) โนเอลกะแม่ไหมเอา Bluberry Mousse Cake เย็นๆมาฝากค๊าบ




โดย: Khunmai studio วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:14:39:29 น.  

 
แม่เจ้า อันนี้ไม่ทำไม่ได้หละ อยากทำมานานตั้งแต่เห็นบล้อกพี่โอ แต่พี่ขี้เกียจปั้นทุกที

วันนี้มาพาทานสแน็ค & ดื่มกาแฟสัญชาติอเมริกันชื่อคุ้นหูคนไทย 5 ใน 7 สาขาที่เบลเยียมกันจ๊ะน้องหนึ่ง



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:16:02:46 น.  

 
น้องหนึ่งสุดสวยคะขา พี่หญิงหย่าย ย้านบั้นท้ายมหึมา มาแล้ววววว
ชอบที่สุดขนมบวดน้ำกะทิทั้งหลาย ใส่ทั้งกะทิ ใส่ทั้งมะพร้าวอ่อน ตายกันไปข้าง
อะไรที่เขาห้ามกิน เขาว่ากินแล้วไม่ดีต่อสุขภาพ มันช่างอร่อยไปซ๊ะทุกอย่าง

บัวลอยเป็นขนมอีกชนิดที่เห็นไม่ได้ เห็นแล้วต้องซื้อมาชิมทุกครา
บางเจ้าเค้าทำแทบไม่มีแป้งเลยคะ กัดไปเจอแต่เนื้อเผือกล้วน ๆ แหล่มมาก
บัวลอยสมัยใหม่เขาไม่ปั้น ใช้เครื่องตัดเป็นก้อนเหลี่ยม ๆ พีว่ามันไม่เข้าทีแฮะ
ไม่ชอบ ต้องปั้นกลม ๆ แบบนี้ถึงจะบัวลอยขนานแท้เน๊อะ เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเชียว

ได้รับหลังมือแล้ว ได้เรื่องอย่างไรจะส่งนกพิราบไปแจ้งให้ทรายนะเคอะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:16:09:45 น.  

 
เหมือนโดนทำร้ายด้วยภาพ555 น่าทานสุดๆเลยค่ะ


โดย: never the last วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:16:23:57 น.  

 
ชอบัวลอยใส่มะพร้าวอ่อนเยอะ ๆ 1 ถ้วยค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:22:10:05 น.  

 
ชอบกินบัวลอยเผือกค่ะ ยิ่งถ้าที่นี่มีจัดงานแล้วมีของหวาน
เป็นบัวลอยนะ จะกินย้อนศรตักของหวานกินก่อนแล้วค่อย
ตักของคาวมากินทีหลังค่ะ เป็นคนกินช้ากลัวของชอบจะหมดซะก่อน


โดย: ALDI วันที่: 24 กันยายน 2555 เวลา:2:51:05 น.  

 
hmmmmm อาหย่อยยย.... เค้าจำได้ ^ ^


โดย: fufy IP: 203.148.162.150 วันที่: 24 กันยายน 2555 เวลา:9:34:01 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AdrenalineRush Food Blog ดู Blog

บัวลอย ๆ ของชอบฝันเลยค่ะคุณหนึ่ง น่ากินจริง ๆ ภาพก็สวยอีก


โดย: Enjoy with me วันที่: 24 กันยายน 2555 เวลา:13:01:36 น.  

 
บัวลอยเผือก มีมะพร้าวอ่อนด้วย หวานมัน เคี้ยวได้หนุบหนับ

น้องหนึ่ง พี่จะบอกว่า น่าทานมว๊าก มาก ชอบที่สุดเลยขนมแบบนี้ เมื่อก่อนเคยคิดว่าบัวลอยทำยาก แต่เดี๋ยวนี้เปลี่ยนความคิดแล้ว พี่ว่าทำง่าย ยกเว้นตอนปั้นเม็ด กว่าจะเสร็จ ทานแป๊บเดียวหมด +555


โดย: kuky วันที่: 24 กันยายน 2555 เวลา:15:20:20 น.  

 
ให้คำปรึกษาเรื่องส้วม ส้วมเต็มบ่อยๆ (ส้วมเต็มเร็ว) การกำจัดสิ่งอุดตันในท่อทุกประเภทราคาประหยัด รวดเร็ว "ไม่ต้องทุบ ไม่ต้องรื้อถอนตัวอาคาร"ให้บริการกำจัดสิ่งอุดตันทุกประเภท เพราะเรามีทีมงานที่มากด้วยประสบการณ์งานด้านนี้ครับ โทร 080-090-6140, 089-686-5904 " ให้บริการแบบครบวงจร เราแก้ไขปัญหาท่อน้ำทิ้ง อุตตั้น ท่อน้ำทิ้งไหลช้า ส้วมตัน ปัญหาส้วม ส้วมเหม็น ส้วมกดไม่ลง ลาดไม่ลง มีบริการลอกท่อ ล้างบ่อบำบัด ตามโรงงาน บริษัท อพาร์ตเม้น คอนโดมิเนียม เราบริการทั่วประเทศ ทั่วทุกภาค "รวดเร็ว ประหยัด ซื่อสัตย์ บริการทั่ว กรุงเทพฯ และ ปริมณฑล" เราคือ sewerbkk
ขออภัยอย่างสูงหากข้อความนี้รบกวนท่าน


โดย: sewerbkk IP: 124.120.58.132 วันที่: 24 กันยายน 2555 เวลา:21:02:21 น.  

 
มาเก็บไอเดียขนมไทย จะทำรับแขกไทยจะมาพักด้วยค่ะ ตอนนี้มีแต่สาคูข้าวโพด

บัวลอยก็เข้าตากรรมการมากจ้า ไม่มีเผือก ใช้มันฝรั่งสีส้มๆนั้นแทนน่ะจะได้เนาะ

แค่คนละสีละกลิ่นเองเนาะน้องหนึ่ง

ปล.. พี่ล่ะขำเม้นท์ข้างบนจัง มีโฆษณาส้วมเต็มแถวนี้ด้วยอ่า


โดย: anigia วันที่: 25 กันยายน 2555 เวลา:0:21:37 น.  

 
ให้คำปรึกษาเรื่องส้วม ส้วมเต็มบ่อยๆ (ส้วมเต็มเร็ว) การกำจัดสิ่งอุดตันในท่อทุกประเภทราคาประหยัด รวดเร็ว "ไม่ต้องทุบ ไม่ต้องรื้อถอนตัวอาคาร"ให้บริการกำจัดสิ่งอุดตันทุกประเภท เพราะเรามีทีมงานที่มากด้วยประสบการณ์งานด้านนี้ครับ โทร 080-090-6140, 089-686-5904 " ให้บริการแบบครบวงจร เราแก้ไขปัญหาท่อน้ำทิ้ง อุตตั้น ท่อน้ำทิ้งไหลช้า ส้วมตัน ปัญหาส้วม ส้วมเหม็น ส้วมกดไม่ลง ลาดไม่ลง มีบริการลอกท่อ ล้างบ่อบำบัด ตามโรงงาน บริษัท อพาร์ตเม้น คอนโดมิเนียม เราบริการทั่วประเทศ ทั่วทุกภาค "รวดเร็ว ประหยัด ซื่อสัตย์ บริการทั่ว กรุงเทพฯ และ ปริมณฑล" เราคือ sewerbkk ขออภัยอย่างสูงหากข้อความนี้รบกวนท่าน


โดย: sewerbkk IP: 115.87.126.49 วันที่: 26 กันยายน 2555 เวลา:15:12:02 น.  

 
55...เห็นเม้นท์ข้างบนมาได้ไงเนี่ย

ปกติพี่ไม่ค่อยชอบทานขนมพวกแกงบวดเท่าไร อาจจะเป็นเพราะส่วนใหญ่ที่ทำขายกันเจอแต่ประเภทหวานแหลมเลยทำให้ไม่ชอบมั๊ง เลยทำให้นานๆ อยากจะทานสักที แต่พวกบัวลอยนี่ของชอบ โดยเฉพาะบัวลอยเผือกเพราะชอบทานเผือกกับแป้งข้าวเหนียวหนึบๆ พี่เคยทำด้วยแหละแต่มันไม่เหนียวมันร่วน พอทิ้งไว้ข้ามคืนมันคืนตัวจับเป็นก้อนเลยแหละ ว่าจะทำดูใหม่ก็ยังขี้เกียจอยู่เลย

หนึ่งมีพรสวรรค์เรื่องอาหารจริงๆ เลยทั้งของคาวของหวานเบเกอรี่ ขนาดเพิ่งหัดทำแต่ออกมาดูดีเป็นมืออาชีพเชียว



โดย: narellan วันที่: 29 กันยายน 2555 เวลา:10:40:49 น.  

 
ชอบขนมไทยมากค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2562 เวลา:11:53:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

AdrenalineRush
Location :
LA Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 402 คน [?]




My passion for cooking, baking and traveling.

ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำข้อความ รูปภาพหรือเนื้อหาใดๆไปเผยแพร่โดยไม่รับอนุญาต




ขนมเกลียว

DSC_0053

ราดหน้าหมูหมัก

10649921_358613410957679_1399783415632976092_n

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

10614097_384796231672730_387582854844341187_n

Friends' blogs
[Add AdrenalineRush's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.