|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Apple and Prune Cake เค้กไร้ครีม อร่อยง่ายๆ
มาชวนเข้าครัวอบเค้กอร่อยๆแบบไม่ต้องแต่งหน้าเค้กกันค่า เป็นเค้กที่ทำง่ายแต่อร่อย เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินเค้กแบบไม่มีครีม ผลไม้ทำให้เนื้อเค้กฉ่ำๆอร่อยค่ะ
สูตรอร่อยจาก พี่โอ แห่งตำหนักเนินน้ำ ค่ะ
ตอนทำหนึ่งทำผิดไปนิดหน่อย คือลืมใส่ไข่ มาใส่ทีหลังจากผสมแป้งแล้ว - -" แต่โชคดีมากๆที่เค้กยังออกมาเป็นเค้ก เป็นการยืนยันว่าเค้กนี้ทำง่ายจริงๆค่ะ ^_^
น่ากินไหมคะ
มาดูสูตรกันเลยค่า ได้เค้กสามปอนด์นะคะ
แป้งเค้ก 200 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา เนยสดชนิดเค็ม 250 กรัม วานิลา 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 5 ฟอง แอปเปิ้ลเขียวหั่นชิ้นบาง 2 ลูก ลูกเกดสับหยาบ 100 กรัม (หนึ่งไม่มี เลยใส่ลูกพรุนเพิ่มเข้าไปแทน) ลูกพรุนหั่นครึ่ง 200 กรัม อัลมอนด์สไลด์อบสุก 100 กรัม อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ (หนึ่งใช้ 1/2 ช้อนโต๊ะ)
แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นๆเล็ก
ลูกพรุนที่ใช้ค่ะ
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งและผงฟู หนึ่งร่อน 2-3 ครั้ง ให้แป้งกับผงฟูเข้ากันดี พักไว้
2. ตีเนยและเกลือด้วยความเร็วปานกลางจนอ่อนตัวแล้วค่อยๆเต็มน้ำตาลจนหมด ตีต่ออีกประมาณ 5 นาทีจนขึ้นฟู สีซีดลง
3. ลดความเร็วลงแล้วเติมไข่ลงไปทีละฟอง ตีให้ส่วนผสมเข้ากันก่อนแล้วจึงใส่ฟองต่อไป จากนั้นเติมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ผสมให้เข้ากัน
4. แบ่งลูกเกด ลูกพรุนและแอปเปิ้ล ประมาณ 2/3 ส่วนใส่ลงไปในส่วนผสม คนให้เข้ากัน
5. เทใส่พิมพ์ี่รองทาเนยขาวและกรุกระดาษไขอีกชั้นทั้งที่กดพิมพ์และด้านข้างโดยรอบ โรยลูกเกด ลูกพรุนและแอ้ปปิ้ลที่เหลือที่หน้าเค้ก ตามโดยผงอบเชย
ตามด้วยอัลมอนด์
6. อบ 180 C วอร์มเตาก่อนนะคะ อบ 40 นาทีหรือจนสก หนึ่งใช้เวลาอบ 60 นาที อันนี้แล้วแต่เตานะคะ
ออกมาแล้ว หอมๆๆๆ
เอาออกจากพิมพ์ รอให้เย็นแล้วหม่ำเลย ^_^ เก็บไว้วันรุ่งขึ้นเค้กจะอร่อยขึ้นนะคะ
มาหม่ำๆกันค่าาา
ทำผิดไปหน่อย เนื้อเค้กเลยไม่แน่นแบบของต้นฉบับแต่แร่แยนะคะ รับรองค่า
Create Date : 27 มีนาคม 2556 |
Last Update : 27 มีนาคม 2556 10:56:51 น. |
|
28 comments
|
Counter : 11552 Pageviews. |
|
|
|
โดย: simplyusana วันที่: 27 มีนาคม 2556 เวลา:11:11:33 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มีนาคม 2556 เวลา:11:11:37 น. |
|
|
|
โดย: simplyusana วันที่: 27 มีนาคม 2556 เวลา:11:13:00 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มีนาคม 2556 เวลา:11:19:03 น. |
|
|
|
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 27 มีนาคม 2556 เวลา:11:57:12 น. |
|
|
|
โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 27 มีนาคม 2556 เวลา:14:46:50 น. |
|
|
|
โดย: หญิงแม่ วันที่: 27 มีนาคม 2556 เวลา:15:14:07 น. |
|
|
|
โดย: fufy วันที่: 27 มีนาคม 2556 เวลา:17:44:15 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 27 มีนาคม 2556 เวลา:23:02:56 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 มีนาคม 2556 เวลา:6:28:47 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 28 มีนาคม 2556 เวลา:11:03:23 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มีนาคม 2556 เวลา:11:17:32 น. |
|
|
|
โดย: schnuggy วันที่: 28 มีนาคม 2556 เวลา:16:07:46 น. |
|
|
|
โดย: mambymam วันที่: 28 มีนาคม 2556 เวลา:17:30:31 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 มีนาคม 2556 เวลา:18:55:54 น. |
|
|
|
โดย: schnuggy วันที่: 29 มีนาคม 2556 เวลา:1:11:52 น. |
|
|
|
โดย: auau_py วันที่: 25 ธันวาคม 2556 เวลา:15:16:12 น. |
|
|
|
|
|
|
|