Well music is my life,and loved by me (*_*)))
Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
3 มกราคม 2555
 
All Blogs
 

Chocolate Cubcake

ห่างหายจากการอัพบล๊อกไปนานมากๆ

มือใหม่หัดทำขนม วันนี้ขอเสนอ คัพเค๊ก แบบดัดแปลงสูตรนิดหน่อย อิอิ

Photobucket

เริ่มกันเลย


ส่วนผสมตัวเค๊ก

เนย 100 กรัม
น้ำตาลทราย 2 dl (ประมาณ 200 กรัม)
ไข่ 2 ฟอง
แป้งสาลี หรือแป้งเค๊ก 2 1/2 dl (ประมาณ 250 กรัม)
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
น้ำตาลวนิลา 1 ช้อนชา
ช๊อกโกแลต 200 กรัม (ถ้าไม่ชอบถั่วก็ใช้แบบดาร์คช๊อกโกแลตก็ได้ค่ะ)

ส่วนผสมท๊อปปิ้ง

ช๊อกโกแลตขาว 200 กรัม
นม 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 3 dl ประมาณ 300 กรัม
ลูกแบร์ สดหรือแช่แข็งก็ได้ ตามใจชอบ


ก่อนอื่นเราก็ละลายเนยด้วยไฟอ่อนๆ พักไว้ให้เย็น

Photobucket

แล้วก็ละลายช๊อกโกแล็ต ด้วยการใส่ชามเล็ก แช่น้ำร้อนเปิดไฟอ่อนๆ
จขบ.ชอบถั่วก็เลยใช้ช๊อกโกแล็ตแบบผสมถั่ว อร่อยดีค่ะ

Photobucket

ระหว่างรอ ก็หักเจ้าช๊อกโกแล็ตขาวรอ เพื่อละลายต่อ สำหรับทำหน้าท๊อปปิ้งค่ะ

Photobucket

แล้วก็เริ่มทำตัวแป้งกันเลย

ผสมไข่กับน้ำตาลลงในโถ แล้วปั่นจนขึ้นฟู

Photobucket

แล้วก็ผสมเนยที่ละลายไว้ แล้วก็ส่วนผสมต่างๆลงไป (ยกเว้นช๊อกโกแล็ต)

Photobucket

คนให้เข้ากันดี แล้วค่อยๆ เทช๊อกโกแล็ตลงไป

Photobucket

ช๊อกโกแล็ตมันเหนียวมาก ค่อยๆคนให้เข้ากัน พยายามอย่าทิ้งไว้นานเพราะว่าช๊อกโกแล็ตจะแข็ง


พอคนเข้ากันดีแล้ว ก็เทใส่พิมพ์ แล้วเข้าอบที่ไฟ 225 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 12 นาที

ระหว่างที่รอมัฟฟินสุก เราก็เริ่มทำหน้าเค๊กกัน (ช๊อกโกแล็ตขาวละลายพอดี อิอิ)

ผสมน้ำตาลไอซ์ซิ่ง กับ นม เข้าด้วยกันในโถสูง

Photobucket

เทช๊อกโกแล็ตขาวลงไป คนๆๆๆ นิดนึง

Photobucket

แล้วก็ปั่นเลยให้เป็นครีมข้นเลยค่ะ

Photobucket

แช่เย็นไว้ก่อนซักประมาณ 5 นาที (นานกว่านี้ช๊อกโกแล็ตจะแข็ง)

พอมัฟฟินจากเตาสุก เราก็ยก ออกมา รอให้เย็นสักหน่อย

Photobucket

พอมัฟฟินเย็น เราก็เริ่มละเลงหน้ากันเลยจ้า

Photobucket

พอโป๊ะหน้าเค๊กเรียบร้อย เราก็โรยด้วยลูกแบร์ (บลูเบอร์รี่กับราสเบอร์รี่แช่แข็ง)


Photobucket


เพิ่มความสวยงามด้วยช๊อกโกแล็ตขูด

Photobucket


เสริฟได้เลยจ้า ง่ายมากๆ แป๊ปเดียว สูตรนี้ได้สูตรหน้าเค๊กจากหนังสือ (จากบล๊อกข้างล่าง)

ส่วนตัวมัฟฟินได้มาจากเวบไซต์ของน้ำตาลยี่ห้อนึงของสวีเดน อิอิ

ตั้งแต่ทำขนมมา เพิ่งจะเป็นครั้งแรกที่รู้สึกว่ามันอร่อยมากๆ อร่อยจริงๆ คนชิมก็ติดใจ
คนทำก็หน้าบานกันไป อิอิ


ปิดท้ายด้วยรูปโจรขโมยบลูเบอร์รี่ อิอิ หน้าตาแบบว่าสำนึกผิดมากๆ

Photobucket


พบกันใหม่บล๊อกหน้า สวีดัส สวัสดีจ้า



สวัสดีปีใหม่ทุกๆคนค่า




 

Create Date : 03 มกราคม 2555
9 comments
Last Update : 3 มกราคม 2555 19:40:59 น.
Counter : 718 Pageviews.

 

โจรน้อยน่ารักจังเลยค่ะ แบบนี้ทำโทษไม่ลงหรอกค่ะ...สวัสดีปีใหม่นะคะ เค้กน่าทานมากค่ะ..

 

โดย: deeplove 3 มกราคม 2555 20:26:20 น.  

 

ว้าวน่าทานจังค่ะ

 

โดย: nompiaw.kongnoo 3 มกราคม 2555 20:27:16 น.  

 

มัฟฟิ่นแบบนี้น่าหม่ำมาเลยค่า ช็อคล้วนๆ

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 3 มกราคม 2555 21:31:59 น.  

 

มาแล้ว เข้ามาหลายรอบแล้วนะแขกแต่เห็นแขกยังไม่ได้อัพบล็อกเลยออกไปแบบไม่เม้นท์ งอลล์ อิอิ ล้อเล่นจ้า แบบอยากเห็นเสื้อน้อยเอ็มมินว่าโตไปถึงไหนแล้ว มาอีกทีแม่แขกทำขนมล่อน้ำลายเชียว มัฟฟินที่หน้าแตกเมย์ว่ามันน่าทานนะ ยิ่งมี่ครีมราดข้างบนยิ่งน่าหม่ำไปใหญ่ แต่เมย์ไม่เคยกินครีมแบบที่ทำจากช็อกโกแลตขาวนะแขก สุดท้ายเห็นรูปเจ้าเสื้อน้อยท่าทางสำนึกผิดจริงๆด้วย ผมเริ่มแดงแล้วใช่มั้ยครับ ตัวเค้ายืดรึเปล่าแขกดูเหมือนจะผอมลง เลาวริก็ผอมนะตอนนี้ ไม่ยอมกินข้าว แม่ละเหนื่อย ยังไงเอาไว้คุยกันใหม่จ้า
สวัสดีปีใหม่อีกรอบจ้า

 

โดย: ป้าณู 5 มกราคม 2555 3:24:37 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
-----------------------------
คงไม่สายไปนะคะที่จะมาสวัสดีปีใหม่ ตั้งแต่วันที่๒๙ธันวาคมของปีที่แล้วแทบจะไม่ได้จับคอมเลยงานยุ่งมากจริงๆ วันนี้เข้ามาที่บ้านพบกับข้อความมากมาย ปลื้มใจที่สุดเลย ขอบคุณจริงๆค่ะ และขอให้ปีใหม่นี้จงเป็นปีมงคลมีแต่ความโชคดีนะคะคุณแขก

 

โดย: เกศสุริยง 6 มกราคม 2555 1:23:46 น.  

 

ชอบรูปเอ็มมินอ่ะ หลักฐานคาปาก คามือ ฮ่าๆๆๆ ขนมน่ากินมาก ไว้ธรจะลองทำกินมั่งแหละ อยากกินอะไรครีมๆ หืมมม พูดแล้วน้ำลายจะไหล

 

โดย: Super Toudou 8 มกราคม 2555 23:58:07 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
แวะมาทักทายก่อนไปนอนสักนิดนึงก็ยังดี ราตรีสวัสดิ์นะคะคุณแขก

 

โดย: เกศสุริยง 12 มกราคม 2555 21:49:00 น.  

 

สวัสดียามสายวันศุกร์สุดสัปดาห์ค่า ^o^

 

โดย: nompiaw.kongnoo 13 มกราคม 2555 11:51:50 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
-------------------------------------------------
แวะมาทักทายก่อนไปนอนค่ะ หวังอย่างยิ่งว่าคุณแขก คงสบายดีนะคะ

 

โดย: เกศสุริยง 16 มกราคม 2555 23:37:53 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Shaz
Location :
Stockholm Sweden

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เรียบง่ายแต่ไม่เรียบร้อย รักเสียงเพลง และได้ท่องไปในโลกกว้าง
Friends' blogs
[Add Shaz's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.