หน้าหลัก | เว็บห้องครัวแม่บัดดี้ | IG ภาพอาหารแม่บัดดี้ | FB คุยกะแม่บัดดี้ | ํYouTube:GGFood
Group Blog
 
 
มกราคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
10 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
บลูเบอร์รี่ชีสพาย

เมนูที่ผมตามไปดูแม่ในครัวในวันนี้ เป็นเมนูที่ผมชอบเหมือนกันเพราะมีกลิ่นนมเนยของโปรดของผมคร๊าบ ไปดูแม่ดีกว่าว่าทำอะไรหอมๆ บ้างวันนี้

ส่วนผสมครัสต์
1. แครกเกอร์ ritz ครึ่งแถว
2. เนยสด 1/4 ถ้วย นำไปละลายในไมโครเวฟ
3. คุกกี้เนยบด 10 ชิ้น




สว่นผสมครีมชีส
1. ครีมชีส 1 ก้อน
2. เนย 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. นมข้นหวาน 1/3 กระป๋อง

ส่วนผสมหน้า
1. บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง
2. วิปครีม

วิธีทำครัสต์
1. บดขนมปัง คุ๊กกี้ ให้ละเอียดพอสมควร โดยนำขนมปังใส่ถุงซิปเรียงแบนๆ แล้วใช้ที่นวดแป้งกลิ้งไปกลิ้งมาจนละเอียด
2. ละลายเนยในไมโครเวฟ
3. ใส่เนยในขนมปังบด คลุก ๆ ให้เข้ากัน กรุใส่ถาดขนาด 8 นิ้ว โดยประมาณ แล้วอบในเตาไมโครเวฟประมาณ 2 - 3 นาที เอาออกมาคนให้ทั่วอบต่ออีก 2-3 นาที จนส่วนผสมมีกลิ่นหอมและเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วทิ้งให้เย็น ถ้าไม่อบ ก็เอามาใส่ถาดขนาด 8 นิ้ว เกลี่ยให้ทั่วและให้เลยขึ้นมาที่ขอบด้วย ใช้ทัพพีอัดส่วนขนมให้แน่นปาดให้บางเสมอกันเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง แต่ต้องเช็คว่า ไม่ใส่เนยมากหรือน้อยไป คือค่อยๆ ใส่เนยแล้วคลุกให้ทั่ว พอทั่วเอามือเรากำส่วนผสมขึ้นมาให้แน่น ๆ ถ้าส่วนผสมอยู่ตัว ไม่กระจายตัวออกตอนปล่อยมือ ก็คือใช้ได้ ถ้าใส่เนยมากไป เวลาทานจะทานลำบาก เพราะมันจะแข็งเกินไป



วิธีทำครีมชีส
1. พักครีมชีสไว้ที่อุณหภูมิห้องจนนิ่ม และหายเย็น นำใส่ภาชนะ แล้วใช้ส้อมยี และตีให้เนียน ๆ ถ้ามีเครื่องตีก็ใช้เครื่องได้ ใส่นมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากันใส่น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ คนจนเข้ากันเป็นครีมสีขาว เทส่วนผสมนี้ลงในถาดแป้งพายเกลี่ยให้เรียบ แล้วเอาไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ทตัว ประมาณสองชั่วโมง

วิธีทำหน้า
1. เปิดกระป๋องบลูเบอรี่ และแบ่งราดหน้าขนม เว้นขอบๆ ไว้ไส่วิปครีมเพื่อความสวยงาม แล้วนำไปแช่จนเย็นจนทุกอย่างจับตัวกันดีก็ทานได้... อร่อยคร๊าบ



Create Date : 10 มกราคม 2552
Last Update : 10 มกราคม 2552 19:52:30 น. 3 comments
Counter : 428 Pageviews.

 
Create Date : 23 สิงหาคม 2548
Last Update : 13 พฤศจิกายน 2550 8:00:40 น. 8 comments
Counter : 2123 Pageviews.

1
ของโปรดขอ 2 ชิ้นเลยนะค๊า
...
โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) วันที่: 23 สิงหาคม 2548 เวลา:10:26:38 น.

2
ได้เลยค่ะ คุณ blueberry_cpie จะได้แบ่งกันอ้วน
โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 23 สิงหาคม 2548 เวลา:11:03:41 น.

3
ตามาจิ๊กสูตรไปลองทำบ้าง หน้าตาน่าทานมั่กมาก
โดย: momijimi วันที่: 23 สิงหาคม 2548 เวลา:16:04:15 น.

4
ยินดีเลยค่ะคุณ : momijimi
โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 23 สิงหาคม 2548 เวลา:17:11:39 น.

5
น่ากินมั่กๆๆๆ เลยค่ะ
จะเอาสูตรนี้ ไปลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่า...
โดย: nongthee IP: 58.10.220.219 วันที่: 30 กันยายน 2548 เวลา:23:39:28 น.

6
ขอสูตรมั่งนะค๊า ^^
โดย: ลิงตัวเล็กๆ IP: 210.86.128.34 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:14:05:09 น.

7
ขอบคุรสำหรับสูตรนะคะเด๋ว จะไปลองทำดูค่ะ
โดย: โน IP: 58.9.180.33 วันที่: 5 พฤศจิกายน 2548 เวลา:10:06:52 น.

8
ยินดีค่ะ
โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 5 พฤศจิกายน 2548 เวลา:21:25:56 น.


โดย: จอมบงการนายอ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 10 มกราคม 2552 เวลา:19:57:35 น.  

 
โห 4 ปีแล้วเนอะ ๆ ตุ๊กตาพึ่งมีบล๊อคมาประมาณ ปีกว่า ๆ เอง
ขอเรียกว่ารุ่นพี่ได้มั้ยค่ะเนี่ย อิอิ


โดย: wiyada_susi วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:10:52:23 น.  

 
ได้ค่ะคุณตุ๊กตา


โดย: แม่บัดดี้ IP: 124.121.132.178 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:17:06:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

จอมบงการนายอ้วนดำปื๊ดปื๊อ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 121 คน [?]




บ้าน gg ซึ่งมี นายบัดดี้ (ผมเองผู้เล่าเรื่อง) พี่นู๋ลิน ยัยฮิป พี่ยีน เพื่อนๆ 4 ขา และสุดท้ายขาดไม่ได้คือ 2 จอมบงการของเรา บ้าน gg เปิดบ้านครั้งแรกเมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2548 ที่บ้านเก่า ในบ้านของเราก็จะมีความน่ารักของชาวโฮ่งๆ ความรู้ วิธีการควบคุมและเป็นทาสชาวโฮ่งๆ นอกจากนี้ก็มีห้องครัวไว้ทำอาหาร มีสมุนไพรไว้ใช้ประโยชน์ มีสวนต้นไม้ดอกไม้ไว้ตะกุยเล่น เมื่อปลายๆ ปี 2552 บ้าน gg ต้องย้ายบ้าน ตอนนี้ผมขนของในบ้านเก่ามาไว้ที่นี่ไม่เสร็จ โดยของในห้องครัว สมุนไพร ยังอยู่ที่ห้องครัว ตามลิงค์ด้านบน ส่วนเรื่องความน่ารักของชาวโฮ่งๆ สวนต้นไม้ดอกไม้อยู่ที่บ้านนายบัดดี้ ตามลิงค์ด้านบน นะคร๊าบ
ข้อความที่เราเขียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆที่ไตเติ้ลบาร์
Friends' blogs
[Add จอมบงการนายอ้วนดำปื๊ดปื๊อ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.