Group Blog |
คุกกี้เนยสดจ้า คุกกี้เนยสดจ้า วันนี้ lady_foo ขอเสนอ "คุกกี้เนยสด" จ้า ต้องขอขอบคุณสูตรคุกกี้เนยอาหย่อยๆ ที่ได้มาจากห้องก้นครัวนะคะ แต่ขอโทดจิงๆเลยค่ะ จำชื่อเจ้าของสูตรมะได้อ่ะ แบบว่า ลืมจดอ่ะค่ะ อิอิ เอ้า มาเข้าเรื่อง คุกกี้เนยของเรากันดีกว่าเนอะ "สูตรค่ะ" ~แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 g หรือ 2 2/2 ถ้วย ~ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา ~เนยสดอ่อนตัว 120 g หรือ 2/3 ถ้วย ~เนยขาว 50 g หรือ 1/4 ถ้วย ~น้ำตาลทราย 160 g หรือ 3/4 ถ้วย ~ไข่ไก่ 1 ฟอง ~กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา ~นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ "วิธีทำจ้าาาาาา" 1. ร่อนแป้ง และผงฟูเข้าด้วยกันเลยค่ะ 2. เติมกลิ่นวนิลลาลงในนมข้นจืดรอเอาไว้ค่ะ 3. ที่นี้เราก็มาตีเนยสดและเนยขาว และก็น้ำตาลเข้าด้วยกัน จนฟูนะคะ พอฟูแล้ว ก็เติมไข่ไก่ลงไป ตีจนเข้ากันค่ะ 4. จากนั้นก็ค่อยๆเติมแป้ง คนให้เข้ากัน ตามด้วยนมข้นจืด ไม่ต้องคนนานนะคะ(เค้าบอกมา หุหุ ) 5. ทาถาดด้วยเนย หรือรองด้วยกระดาษไขค่ะ จะบีบ จะกด หรือจะตักหยอดยังไง ก็แร้วแต่เลยนะคะ แต่ที่lady_foo ทำ เป็นแบบบีบค่ะ ใส่ถุงแกง แร้วก็บีบ ปรู๊ดออกมา หน้าตาขี้เหล่น่าดู เพราะว่า คุกกี้เนยนี่ lady_foo เป็นขนมอย่างแรกที่เริ่มทำเลยค่ะ |
จอมซนน่ารัก
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] รับสั่งทำตุ๊กตาคะ ราคาไม่แพงติดต่อได้นะคะ a.nana@windowslive.com Friends Blog
Link |