ที่สุดของกุ้ยฉ่าย ... กุ้ยฉ่ายอาม่า ... ตลาดสามย่าน
วันนี้นึกอยากกินขนมกุ้ยฉ่าย ... ถึงกับลงทุนขับรถไปที่ตลาดสามย่าน ใช้เวลาเกือบชั่วโมง ขับรถว่าใช้เวลานานแล้ว ... รอต่อคิวเพื่อซื้อกุ้ยฉ่ายร้านนี้ยิ่งช้ากว่าอีกอ่ะ !!! ... "ร้านกุ้ยฉ่ายอาม่า" เค้าโด่งดัง ขายดิบขายดีเหลือเกิน เดินไปถึงร้านถึงกับผงะ !! เจอลูกค้ารอต่อคิว 10 กว่าคน แถมแต่ละคนสั่งกันที 5-6 กล่อง ... ไม่รอช้าเข้าไปต่อแถวทันที โทรหา อาอี๊ อาป๊า อาเจ่ก เพื่อนๆ พี่น้อง วันนี้ใครอยากกินกุ้ยฉ่ายบอกมา ไหนๆ มาแล้วต้องซื้อให้คุ้ม ... อิอิ
ระหว่างยืนรอ เลยทำหน้าที่สัมภาษณ์แม่ค้าซะเลย .... อาม่าบอกกะเราว่า ตอนนี้อายุ 75 ปีแล้ว ทำกุ๊ยฉ่ายมาตั้งแต่ยังเด็ก อาม่าเป็นรุ่นที่ 4 ( โอโห ! มิปาเข้าไปกว่า 100 ปี แล้วเหรอเนี่ยะ ...) เป็นสูตรมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ ... เราเลยถามอาม่าต่อ "ยังงี้ไปเมืองจีน ก็หากุ้ยฉ่ายแบบนี้กินได้ทั่วไป นะซิ ..." อาม่ารีบบอก " มานม่ายเหมือนกัน .. ของเค้าอร่อยสู้อาม่าไม่ได้หร๊อก ใจไม่ถึง ไม่กล้าใส่ไส้เยอะแบบอาม่า ....55 "
กุ้ยฉ่ายที่ร้านนี้ มี 5 ไส้ ได้แก่ กุ้ยฉ่าย , เผือก , มันแกว , หน่อไม้ และ ข้าวเหนียว ... ขายราคาลูกละ 10 บาทเท่ากันหมด กุ้ยฉ่ายของเค้าลูกใหญ่ไส้ทะลัก อร่อยทุกไส้ รสชาติกลมกล่อม เนื้อแป้งเหนียวนุ่มกำลังดี ....
สรุปว่า กุ้ยฉ่ายอาม่า อร่อยคุ้มค่าต่อการรอคอย ... ระหว่างยืนรอ เราจะได้ยินเสียงบ่นพึมพำจากคนรอบข้างตลอดเวลา "เกือบถึงแล้ว ๆๆ" ... 555
ร้านอาม่ากุ้ยฉ่าย
ตลาดสามย่าน แผง 29
เริ่มขายตอนสายๆ หมดประมาณ บ่าย 2 บ่าย 3
โทร : 0-2214-0626
| Create Date : 08 มิถุนายน 2553 |
| Last Update : 8 มิถุนายน 2553 7:00:17 น. |
|
6 comments
|
| Counter : 9667 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 82 คน [