ร้านครัวครูหอม อาหารทะเลริมน้ำ .... สมุทรสงคราม
มื้อนี้จัดหนักกันที่ร้านครัวครูหอม แม่กลอง จ.สมุทรสงคราม กันครับ ... ร้านอยู่ในซอยข้างวัดช่องลม บรรยากาศริมแม่น้ำแม่กลอง มีอาหารทะเลสดๆ รสชาติอร่อยไว้คอยบริการ
ร้านนี้ไม่ธรรมดา ได้รับการการันตีความอร่อยจากหลากหลายสำนักชิม ทั้ง หมึกแดง เดลินิวส์ ข่าวสด ... และล่าสุดได้รับการรับรองจากนักชิมระดับโลก " Kissing a Stranger " เป็นที่เรียบร้อยแล้ว ... อิอิ
มาเริ่มกันที่เมนูสุดอร่อย ของ แม่กลอง กัน "ปลาทูซาเตี้ยะ" ... ที่นี่ใช้ปลาทูตัวใหญ่มาก สด เนื้อหวาน น้ำราดขลุกขลิกเข้มข้น รสเปรี้ยว หวาน เค็ม , "หอยหลอดผัดฉ่า" ... หอยหลอดตัวอวบอั๋น ผัดกับเครื่องผัดฉ่า สมุนไพรไทย ได้รสชาติแบบเผ็ดร้อนกลมกล่อม
"น้ำพริกไข่ปู" ... อร่อยมากกก ไข่ปูแดงสด ผสมกับน้ำพริกรสจัด กินคู่กับผักสดๆ เอื้อก !! เขียนไปน้ำลายไหลไป , "ปลาสำลีทีละคำ" ... ปลาสำลีทั้งตัว แล่ผ่ากลาง นำไปชุปแป้งผสมงา ทอดจนกรอบ โรยหน้าด้วยมะนาวฝานบางๆ และคะน้าทอดกรอบ กินคู่กับน้ำจิ้มครีมสลัด
และสุดท้ายเมนู "ตะไคร้กรอบ" เมนูที่ดูเหมือนจะง่าย แต่ใช้เวลาทำนานสุด สั่งก่อนได้ทีหลัง ... ตะไคร้ต้องนำมาโขลกให้แหลก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ นำไปทอดจนกรอบ กินคู่กับซอสพริก อร่อยจริงๆ ยิ่งแกล้มกับเบียร์ด้วยแล้ว แหม !! สั่งมาเบิ้ลอีกจานเลย ...
สรุปว่าร้านนี้ อาหารอร่อยประทับใจ ราคาไม่แพงอย่างที่คิด มาเที่ยว แม่กลอง อัมพวา ก็แวะมากินร้านนี้กันได้ รับรองไม่ผิดหวัง ...
ร้านครัวครูหอม แม่กลอง จ.สมุทรสงคราม โทร : 0-3471-8419 เปิดทุกวันเวลา : 10.00 - 21.00 น.
Create Date : 01 เมษายน 2555 |
Last Update : 18 มิถุนายน 2555 18:15:15 น. |
|
2 comments
|
Counter : 9921 Pageviews. |
|
|
ในส่วนของการจัดเก็บรักษาสินค้า เพื่อให้ได้มาตรฐานตามหลักและคุณค่าทางโภชนาการของสินค้า บริษัทได้จัดทำห้องเย็นเพื่อรองรับการจัดเก็บรักษาสินค้า โดยการควบคุมอุณหภูมิของสินค้า เพื่อคงสภาพความสด ความสมบูรณ์ของสินค้า ตรงตามมาตรฐานของแต่ละประเภทสินค้า อีกทั้งยังมีระบบการกระจายสินค้าเพื่อให้ถึงลูกค้าทุกช่องทางการจัดจำหน่าย ซึ่งในบริการดังกล่าว เราใช้รถจัดส่งสินค้าที่มีการควบคุมอุณหภูมิตามมาตรฐาน เพื่อให้สินค้าถึงมือลูกค้าได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสูงสุด
เพื่อรองรับกับความต้องการของลูกค้า บริษัทฯ มีการผลิตและแปรรูปสินค้าเพิ่มเติมในสินค้าบางประเภท
โดยตระหนักถึงกระบวนการผลิตสินค้าอย่างมีคุณภาพจนได้รับรองมาตรฐานระบบการจัดการสุขลักษณะที่ดีหรือที่เรียกว่า GMP (Good Manufacturing Practices) และ HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Point) จากสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทอยู่ภายใต้ความปลอดภัยสูงสุด เพื่อการบริโภค
ใครสนใจเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.foodproject.co.th/ นะคะ