|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ข้าวแรมฟืน ป้านาง ... อาหารพื้นเมือง แม่สาย
ทริปนี้มาไกลถึงแม่สาย แต่ก็ไม่วายหาร้านอร่อยมาฝากกันครับ .... วันนี้จะขอพาไปชิมอาหารพื้นเมืองของชาวไทยใหญ่ ไทยลื้อ กัน ... "ข้าวแรมฟืน" ... บอกตามตรง เกิดมาเพิ่งเคยได้ยินชื่ออาหารประเภทนี้ หน้าตา รสชาติ เป็นยังงัย วันนี้ได้รู้กัน ... สำหรับร้านนี้ ที่ไปชิม ได้รับความอนูเคราะห์จาก คุณพี่วินมอเตอร์ไซด์กะคุณพี่ตำรวจ คนท้องถิ่นช่วยบอกทาง .... ร้านอยู่ห่างจากด่านตรวจคนเข้าเมืองแม่สาย ประมาณซัก 1 กม. (ฝั่งที่มาจากด่าน จะไปตัวเมืองเชียงราย) อยู่ในซอยเทศบาล 16 เข้าไปประมาณซัก 500 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ ...
ข้าวแรมฟืน เป็นอาหารเจ เพราะทำจากธัญพืชล้วนๆ ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ใดๆ แม้แต่น้อย ผลิตจาก ข้าว , ถั่วลันเตา หรือ ถั่วลิสง มีทั้งที่เป็นแบบเส้น และแบบที่หั่นเป็นลูกเต๋า ปรุงเครื่องด้วย พริกคั่วน้ำมัน งาขาวป่น เกลือ ซีอิ้วดำ กระเทียมเจียว .... มีน้ำราด 2 แบบ "น้ำซู่" กับ "น้ำมะเขือเทศ" .... น้ำซู่ จะมีรสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ ทำจากน้ำอ้อยหมักกับน้ำแอปเปิ้ล ... น้ำมะเขือเทศ มีรสเปรี้ยวอ่อน ไม่หวาน ทำจากมะเขือเทศ ....
ลองสั่งมาชิม ทั้งที่เป็นแบบเส้น และแบบที่หั่นเป็นลูกเต๋า แต่เลือกราดน้ำซู่เพียงอย่างเดียว ... ไม่น่าเชื่อ !!! อร่อยเกินคาด รสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ เผ็ดๆ มีความกรุ่บกรอบของกระเทียมเจียว ถั่วคั่ว และงาคั่ว เรียกว่า ทั้งอร่อย ทั้งดีต่อสุขภาพ คุณค่าทางโภชนาการครบครัน .... มีโอกาสมาเที่ยวที่แม่สาย ต้องมาลองชิมกันซักครั้ง ...
ข้าวแรมฟืน ป้านาง ซอยเทศบาล 16 อ.แม่สาย จ.เชียงราย โทร : 053-642681
Create Date : 02 มีนาคม 2553 |
Last Update : 3 มีนาคม 2553 12:08:37 น. |
|
18 comments
|
Counter : 8027 Pageviews. |
|
|
|
โดย: ladywrite วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:23:42:25 น. |
|
|
|
โดย: golfytang IP: 203.144.144.164 วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:7:18:51 น. |
|
|
|
โดย: Vizenza วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:7:59:14 น. |
|
|
|
โดย: bad girl so bad IP: 203.144.144.165 วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:17:14:01 น. |
|
|
|
โดย: นิกสกี้ วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:10:16:59 น. |
|
|
|
โดย: พร IP: 110.49.205.72 วันที่: 13 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:36:47 น. |
|
|
|
โดย: kj_net IP: 119.42.108.162 วันที่: 12 พฤษภาคม 2554 เวลา:9:54:52 น. |
|
|
|
โดย: nice IP: 171.5.233.85 วันที่: 1 มกราคม 2557 เวลา:20:47:49 น. |
|
|
|
โดย: น้ำหวาน IP: 110.171.207.143 วันที่: 15 มกราคม 2557 เวลา:22:49:30 น. |
|
|
|
โดย: น้ำหวาน IP: 110.171.207.143 วันที่: 15 มกราคม 2557 เวลา:22:49:50 น. |
|
|
|
โดย: จิ๊ด IP: 171.5.57.217 วันที่: 26 เมษายน 2557 เวลา:20:40:18 น. |
|
|
|
โดย: เด็กบ้านนอก IP: 110.77.250.162 วันที่: 13 กันยายน 2557 เวลา:16:06:19 น. |
|
|
|
โดย: น้ IP: 1.47.235.38 วันที่: 5 ตุลาคม 2557 เวลา:20:09:18 น. |
|
|
|
โดย: มด IP: 1.47.235.38 วันที่: 5 ตุลาคม 2557 เวลา:20:32:05 น. |
|
|
|
โดย: Lovely IP: 1.47.211.145 วันที่: 12 ตุลาคม 2557 เวลา:7:12:31 น. |
|
|
|
โดย: คนเชียงใหม่ IP: 1.46.171.104 วันที่: 18 เมษายน 2558 เวลา:9:19:36 น. |
|
|
|
โดย: pang IP: 1.46.193.254 วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:9:39:22 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้าใส IP: 1.47.40.148 วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:7:53:13 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 82 คน [?]
|
โปรดระวัง!!! ห้ามเปิด Blog นี้ เกินวันละ 2 ครั้ง มิฉะนั้น น้ำหนักตัวท่านอาจเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว .. 555
(งานเขียน บทความ และ รูปภาพ ในบล็อกนี้สงวนลิขสิทธิ์โดย Kissing a Stranger ห้ามมิให้คัดลอก ดัดแปลง หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร)
|
|
|
|
|
|
|
แล้วก็ไปลองทาน ข้าวแรมฟืนมาแล้วเช่นกันค่ะ ^^
ดูภาพแล้วคิดถึงเชียงรายจัง