เหตุใดเมล็ดข้าวโพดแห้งจึงแตกตัวเมื่อถูกคั่ว
ภายในเม็ดข้าวโพดแห้งทุกเม็ด จะมีน้ำหรือความชื้นหลงเหลืออยู่เล็กน้อย เมื่อนำมาคั่ว ความร้อนจะทำให้น้ำหรือความชื้นภายในเม็ดข้าวโพด กลายเป็นไอระเหย ไอระเหยที่เกิดขึ้นจะดันตัวเองออกมาภายนอก แต่เนื่องจากเยื่อหุ้มของเม็ดข้าวโพดแห้ง มีลักษณะเหนียวแน่น เมื่อไอน้ำดันตัวเองออกมามันจึงมีลักษณะคล้ายกับการแตกระเบิด เสียงดังผัวะผะ ส่วนเม็ดข้าวโพดสดจะไม่ระเบิด เพราะเยื่อหุ้มเม็ดของมันมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่มกว่าเม็ดข้าวโพดแห้ง ลุงกล้วยชอบหม่ำครับ หอมๆฮิฮิ
Create Date : 21 สิงหาคม 2551
Last Update : 21 สิงหาคม 2551 9:08:08 น.
16 comments
Counter : 902 Pageviews.
โดย: velez IP: 203.157.72.220 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:9:26:21 น.
โดย: ลุงกล้วย วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:9:32:33 น.
โดย: หมอภัทร (patra_vet ) วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:9:46:06 น.
โดย: มิน (มินทิวา ) วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:9:58:42 น.
โดย: พลังชีวิต วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:10:25:49 น.
โดย: แมงหวี่ (แมงหวี่@93 ) วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:10:33:50 น.
โดย: ลุงกล้วย วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:10:46:19 น.
โดย: ลุงกล้วย วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:10:48:58 น.
โดย: popang (popang ) วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:11:19:16 น.
โดย: คุณน้ำตาล วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:12:34:54 น.
โดย: I_sabai วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:20:33:37 น.
โดย: SaKaNaJang วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:52:04 น.
โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:8:53:52 น.
ใส่เนยเยอะๆนะคะ