BlogGang.com : : z o m a z y - ก ล้ ว ย บ ว ช ชี

ก ล้ ว ย บ ว ช ชี

มาทำขนมหวานกันบ้าง

ก ล้ ว ย บ ว ช ชี

วันนี้เอาวิธีทำกล้วยบวชชีง่ายๆมาฝาก

ส่วนผสม

- กล้วยน้ำว้า 10 ลูก
- น้ำตาล 6-8 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2-3 ช้อนชา
- กะทิ (เราใช้กะทิกล่องนี่แหละ 500 มล.)
- งาขาว 1/2 ถ้วย (ไม่ชอบไม่ใส่ก้อได้ หรือว่าจะใส่น้อยก่านี้ก้อแล้วแต่นะ)
วิธีทำ

- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล้กน้อย ต้มกล้วย (กล้วยแล้วแต่คนชอบนะ เราใช้แบบกำลังกินอ่ะ)

- พักให้เย็นเอามาหั่นเป็น 4 ชิ้นแบบนี้

- ระหว่างรอกล้วยมาคั่วงากันก่อน คั่วงาขาวให้หอม

- ตั้งหม้อใส่กะทิครึ่งกล่อง ใส่น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ รอกะทิเดือดซักนิด แล้วใส่กล้วยลงไป

- รอให้เดือด เบาไฟลงนิดนึง ต้มให้กล้วยนิ่มและเข้าเนื้อซักแปบ เสร็จแล้วก้อยกลง(อันนี้เราลืมถ่ายรูปไว้ แหะๆ ^^')

- ต่อมาก้อมาปรุงรส (ทำตอนที่เพิ่งยกลงจากเตาเลยนะ)โดยใส่น้ำตาลเพิ่ม เกลือ ใส่กะทิที่เหลือ ใส่งา เป็นอันเสร็จ รสชาติก้อแล้วแต่ชอบอ่ะนะ (ถ้าชิมแล้วรู้สึกกะทิมันข้นไปก้อใส่น้ำต้มสุกลงไปเพิ่มได้นะ ไม่เป็นไรๆ เราก้อแอบใส่ไปเหมือนกัน ^^')

Create Date : 05 ตุลาคม 2549

Last Update : 5 ตุลาคม 2549 13:37:24 น.

3 comments

Counter : 609 Pageviews.

น่ากินเป็นที่สุดเลยอ่ะ
T^T หิว...

โดย: oldword

วันที่: 5 ตุลาคม 2549 เวลา:17:24:24 น.

ใส่งาแล้วดูน่ากินไปอีกแบบนะค่ะ

โดย: VaLovE

วันที่: 5 ตุลาคม 2549 เวลา:19:28:05 น.

เวลาซื้อ จะไม่ทานกล้วย จะทานแต่น้ำกะทะ ชอบมั่กๆ

โดย: fairy_tells (fairy_tells

) วันที่: 5 ตุลาคม 2549 เวลา:21:44:00 น.