Group Blog
 
All blogs
 

เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด

ของทุกอย่างที่ทำชอบกินทั้งนั้น การจะทำของให้อร่อยต้องเริ่มจาก
ชอบ..กิน...ทำ...อ้วน 555

รู้สึกวันนี้อารมณ์ดีแฮ่ะ ถึงมานั่งอัพบล็อค อัพแบบขี้เกียจ









เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด รอบแรก

- ผงโลโบ้ ถ้าทำเยอะแนะนำให้ซื้อแบบ 1 กก. ที่ร้านเบเกอรี่ คุ้มกว่าซอง
- นมสด
- นมข้นจืด
- ผลไม้กระป๋อง แบบรวมมิตร

นมสดกะนมข้นจืดใส่นิดหน่อย หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ
เพราะผงโลโบ้ก็อร่อยอยู่แล้วค่ะ

เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด รอบสอง ลองทำผลไม้เอง ทำน้ำเชื่อมก่อนพออุ่นก็ใส่ผลไม้ลงไปคลุก



เต้าฮวยทั้งสองรอบนี้ทำใส่บาตรพระป่ากรรมฐานค๊า พระท่านหยิบหมดเลย อู๊ย..ดีใจ








ดูรูปแล้วรู้สึกผลไม้กระป๋องดูดีกว่าแฮะ




 

Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2555    
Last Update : 1 มีนาคม 2555 20:31:02 น.
Counter : 2667 Pageviews.  

ขนมจีนน้ำเงี๊ยวววว








ชอบกินขนมจีนน้ำเงี๊ยวววมาก กินที่ไหนก็ไม่ถูกใจรสชาดมันช่างจืดสนิท
ร้านที่อร่อยย้ายหนี ๆ ทำเองมันซะเล้ย !

สั่งซื้อพริกแกงจากเชียงใหม่ เขาจำเป็นต้องขาย 1 กก. สามีเขาบอกครึ่งกิโลก็ขาย
แต่ภรรยาบอกต้อง 1 กก. เท่านั้น ค่านู้นค่านี่แพง

เอาก็เอาว่ะ (บ้าว่ะ) ส่ง EMS มาเลย

แม่บอกครายเขาซื้อพริกแกงที 1 กก. มีแต่แกเท่านั้น

ซื้อมาก็ผัดพริกแกงน้ำเงี้ยว
- หมูสับ
- ดอกงิ้วแช่น้ำให้นิ่ม (เกือบลืม สั่งซื้อพร้อมพริกแกง 1 ขีด 20 บาท)
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊ป
- เต้าเจี้ยว
- มะเขือ
- กะปิ
- นมข้นจืด
- เลือดไก่ (เราไม่ใส่อ่ะ เห็นวิธีทำเลือดหมูแล้วสยองเล็กน้อย ไม่เอาดีฝ่า)

ส่วนผสมทั้งหมดกะเอาค๊าบผม ปรุงตามรสที่ชอบออกมาเข้มข้นน่าดู
บีบมะนาวเปรี้ยวจี๊ด โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวทำเอง อร๊อย..อร่อยยย

ความลับของน้ำเงี๊ยว ต้องอุ่นรอบสองน้ำถึงจะเข้มข้นอร่อยเข้าเนื้อ รูปที่ถ่ายนี้ทำเสร็จใหม่ๆ น้ำจะยังใสอยู่จ้า

อ้อ ! เคยโดนหลอกให้กินดอกงิ้ว มันเหนี๊ยววได้ใจ เงยหน้าเห็นมันยิ้มถึงได้รู้ว่า แก....




 

Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2555    
Last Update : 1 มีนาคม 2555 20:29:06 น.
Counter : 821 Pageviews.  

Brownie by Benny B

Brownie สูตรคุณ Benny B น่ากินมั้ยล๊า








 

Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2555    
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2555 22:33:56 น.
Counter : 520 Pageviews.  

ยำดอกขจร....กุ๊กเล็ก



ดอกขจร หรือดอกสลิด ดอกไม้ดอกเล็กๆสีเขียวๆนี้ นอกจากจะนำไปผัดน้ำมันแล้ว ยังนำมายำได้อร่อยไม่แพ้กันอีกด้วย สำหรับคนที่ชอบการปรุงอาหารด้วยดอกขจร “กุ๊กเล็ก” ขอแนะนำว่าใครมีที่ให้ปลูกไว้ที่บ้านเลย เพราะนอกจากจะปลูกง่ายไม่ต้องดูแลรักษามากแล้ว ดอกขจรยังเป็นพวงๆน่ารักและมีกลิ่นหอมด้วย ทั้งประดับได้กินได้แบบนี้ เมนูวันนี้ “กุ๊กเล็ก” จึงเข้าครัวทำ “ยำดอกขจร” เปรี้ยวหวานแซบปาก

ส่วนผสม

ดอกขจร 4 ถ้วย
กุ้ง 3 ขีด
หอมแดง 4-5 หัว
กระเทียม 8-10 กลีบ
พริกขี้หนู 8-10 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ

ตระเตรียมอาวุธครบมือแล้ว ก็เริ่มบรรเลงได้เลย โดยนำดอกขจรมาเด็ดก้าน ล้างให้สะอาด แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดพอสุก พักไว้ นำกุ้งแกะเปลือกผ่าหลังทำความสะอาดแล้วนำไปลวกสุก หั่นเป็นชิ้น จากนั้นเผาหอมแดงและกระเทียมให้สุกลอกเปลือกแกะเป็นกลีบๆ

แล้วหันมาผสมน้ำยำโดยใส่น้ำตาลปึก(หรือจะใช้น้ำตาลปีบแทนก็ได้) น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน แล้วใส่พริกขี้หนูบุพอแหลก ชิมรสตามชอบใจ ขั้นตอนสุดท้ายก็เอาดอกขจร กุ้งลวก หอมแดง กระเทียม และน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จสิ้นภารกิจ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆก็อิ่มหนำสำราญปากได้อีกหนึ่งมื้อ





 

Create Date : 26 มกราคม 2555    
Last Update : 26 มกราคม 2555 21:04:05 น.
Counter : 344 Pageviews.  

ยำมะเขือยาว....กุ๊กเล็ก (นสพ. ผู้จัดการ)


“ยำมะเขือยาว” อร่อยเบาๆ แต่จัดจ้าน
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 4 สิงหาคม 2554 16:01 น .

มื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” อยากจะทำเมนูอร่อยจัดจ้านแต่อิ่มเบาๆ สบายท้องดูบ้าง แต่ตำรับของ “กุ๊กเล็ก” นั้นต้องทำง่ายอยู่แล้ว ก็เลยเลือกเมนู “ยำมะเขือยาว” มานำเสนอกันให้ลองชิม

ส่วนผสมมีดังนี้
มะเขือยาว 2-3 ลูก
ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง
หอมแดง 2 หัว
หมูสับ 50 กรัม
พริกขี้หนู 4 เม็ด
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำเริ่มจากนำมะเขือยาวมาตัดขั้วออก แล้วนำไปเผาจนสุก (ระวังอย่าให้ไหม้) แล้วลอกเปลือกออก หั่นมะเขือยาวเป็นท่อนๆ พักใส่จานไว้ นำหมูสับไปลวกจนสุก นำพริกขี้หนูมาซอย และนำหอมแดงมาซอยบางๆ ทำน้ำยำโดยผสมน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน (เพิ่มเติมรสชาติได้ตามชอบ) ใส่พริกขี้หนูและหอมแดงที่เตรียมไว้ ใส่หมูสับที่ลวกสุกแล้ว ตักใส่ถ้วยเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือยาวในจาน และไข่ต้มเพิ่มโปรตีนให้กับเมนูอร่อยในมื้อนี้






 

Create Date : 26 มกราคม 2555    
Last Update : 26 มกราคม 2555 20:54:16 น.
Counter : 707 Pageviews.  

1  2  3  4  

npmail
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




นะโม ตัสสะ ภะคะวะโต
.....ขอนอบน้อมแด่พระผู้มีพระภาคเจ้า, พระองค์นั้น

อะระหะโต
.....ซึ่งเป็นผู้ไกลจากกิเลส

สัมมาสัมพุทธัสสะ
.....ตรัสรู่ชอบได้โดยพระองค์เอง

~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~

Blog นี้เอาไว้เก็บเนื้อหาที่เป็นประโยชน์ เอาไว้อ่านเองค่ะ ไว้ว่าง ๆ ค่อยกลับมาอ่าน ส่วนใหญ่ก็ก็อป ๆ มากจากคนอื่นค่ะ ต้องขอขอบคุณ ณ ที่นี้นะคะ

ขอขอบคุณสมาชิกทุกท่าน ที่แบ่งปันของแต่งบล็อกสวย ๆ ให้มาแต่งบล็อกนี้

และขอขอบคุณทุกท่านที่ Vote ให้ด้วยนะคะ
โหลดเพลง นิยาย คลิปวีดีโอ การ์ตูน โหลดเพลง คลิปวีดีโอ นิยาย การ์ตูน โหลดเพลง คลิปวีดีโอ นิยาย การ์ตูน โหลดเพลง คลิปวีดีโอ นิยาย การ์ตูน ดูดวง โครงการบูรณปฏิสังขรณ์สถานที่ประสูติขององค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ณ ลุมพินีสถาน ประเทศเนปาล เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลเนื่องในวโรกาสมหามงคล 60 ปีราชาภิเษก และ 84 พรรษามหาราชา โครงการบูรณปฏิสังขรณ์สถานที่ประสูติขององค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ณ ลุมพินีสถาน ประเทศเนปาล เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลเนื่องในวโรกาสมหามงคล 60 ปีราชาภิเษก และ 84 พรรษามหาราชา โครงการบูรณปฏิสังขรณ์สถานที่ประสูติขององค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ณ ลุมพินีสถาน ประเทศเนปาล เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลเนื่องในวโรกาสมหามงคล 60 ปีราชาภิเษก และ 84 พรรษามหาราชา
Friends' blogs
[Add npmail's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.