You'll Never Walk Alone...
Group Blog
 
All blogs
 
~*~ขนมจีบไส้ไก่ ~*~

~*~ขนมจีบไส้ไก่ ~*~




ส่วนผสมแป้ง

1. แป้งสาลี 3 ถ้วย
2. โซดาไบคาร์บอนเน็ต 1 ช้อนชา
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
5.น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ


* ร่อนแป้งแล้วพักไว้



* ให้เอาไข่ไก่, น้ำผสมโซดาไบคาร์บอนเน็ท, เกลือป่น คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
* แล้วเทแป้งลงนวด นวดประมาณ 15 นาที
* พักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง
* โรยแป้งบนกะบะที่เราจะรีดแผ่น เมื่อเรารีดแผ่นแป้ง ก็ให้ตัดเป็นวงกลม แล้วใช้แป้งโรยไว้



◊ ส่วนผสม ไส้ไก่

◊ เนื้อ ไก่ บด
◊ กระเทียม
◊ หอม ใหญ่ สับ หยาบ
◊ ราก ผักชี หั่น
◊ พริกไทย ป่น
◊ น้ำตาล ทราย
◊ ซีอิ๊ว หวาน
◊ เกลือ
◊ ผง ปรุง รส
◊ น้ำมัน พืช
◊ ข้าวโพด
◊ แครอท ขูด ฝอย
◊ หอม ใหญ่ สับ หยาบ 1 ถ้วย
◊ เห็ด สับ ละเอียด
◊ นวด ให้ เข้า กัน จน เหนียว






นึ่งประมาณ 15-20 นาที


โรยด้วยหน้าด้วยกระเทียมเจียว









Create Date : 14 ธันวาคม 2553
Last Update : 14 ธันวาคม 2553 19:12:49 น. 12 comments
Counter : 1117 Pageviews.

 
น่ากินมากกกกกกกกกกกกก

ลองทำมั้งดีก่า


โดย: WikiPK วันที่: 14 ธันวาคม 2553 เวลา:19:41:21 น.  

 
สวัสดีค่ะ
น่าทานมากๆๆเลยย..
เป็นเมนูโปรดของลูกชายเหมือนกันค่ะ


โดย: วาดะจัง วันที่: 14 ธันวาคม 2553 เวลา:19:42:39 น.  

 
มีวิธีทำแป้งด้วย ชอบค่ะ


โดย: พนอจัน IP: 218.225.46.137 วันที่: 14 ธันวาคม 2553 เวลา:20:07:01 น.  

 
ว้าวววว ทำแป้งเองด้วย เริ่ดเลยค่ะ ขอบโปรดลูก ๆ เลยค่ะเนี่ย วันหยุดยาวขออนุญาตินำไปทำมั่งนะคะ


โดย: Lady Cherry วันที่: 14 ธันวาคม 2553 เวลา:20:42:43 น.  

 
สวัสดีทุกคนนะคะ สูตรแป้งนี้เหลือก็ตัดเป็นเส้นหมี่ได้นะคะ


โดย: ฑีรฒ วันที่: 14 ธันวาคม 2553 เวลา:21:06:11 น.  

 
สวย น่าทานมากๆๆค่ะ


โดย: Nu King IP: 113.53.25.218 วันที่: 14 ธันวาคม 2553 เวลา:22:45:54 น.  

 
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ

ชอบขนมจีบมากๆเลย



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:15:19:05 น.  

 
น่าทานจังค่ะ เชพตัวน้อยเก่งมากจ้า


โดย: CoffeeBake วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:17:15:37 น.  

 
คุณยุ้ยเก่งขนาดเลย ยะแป้งขนมจีบเองตวย ปุ่นซื้อเอา มันสะดวกดีกะเจ้า

ลูกสาวน่าฮัก น่าจังขนาด ถ้าลูกปุ่นใหญ่มาจะสอนฮื้อยะกับข้าวแบบเนี้ยะ

ยินดีตี้ได้ฮู้จักเจ้า


โดย: Bananarumba วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:21:39:55 น.  

 
ทำไว้เยอะเลยนะคะ มีเหลือแบ่งมั้ยเอ่ย


โดย: ซามอ วันที่: 16 ธันวาคม 2553 เวลา:10:18:09 น.  

 
แม่ครัวตัวเล็กเก่งจัง ส่งมาให้พี่ๆชิมด่วน อิอิ(ไถเด็กน่าจะอร่อยกว่าทำเองเนอะ..หุหุ)


โดย: spiyaart วันที่: 16 ธันวาคม 2553 เวลา:20:39:28 น.  

 
ขนมจีบคุณยุ้ย ดูดีมีชาติตระกูลกว่าขนมจีบเราเยอะเลยอ่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:2:21:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ฑีรฒ
Location :
เชียงใหม่ Israel

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Monthira Ranabut's Profile
Monthira Ranabut's Facebook Profile
Create Your Badge
Friends' blogs
[Add ฑีรฒ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.