You'll Never Walk Alone...
Group Blog
 
All blogs
 
~*~Home made Doughnut II~*~

โดนัทชุดเล็กนะคะ ทอนสูตรลงมา





สูตรนี้ประมาณ 8-9 ชิ้นค่ะ

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วย
นมอุ่น 110 มล.
ยีตส์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ไข่เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เนยละลายแล้ว 3 ช้อนโต๊ะ

เคล็ดลับ ให้เทแป้ง 1 1/2 ถ้วย ลงไปก่อน พร้อมกับเทส่วนผสมต่างๆ ตรงนี้มันจะแฉะ ให้ค่อยๆเติมแป้งที่เหลือ 1/4 ลงไปนวดๆๆๆจะพอดีเด๊ะ นวดประมาณ 15-20 นาที ในกรณีที่เหลวมากๆให้ค่อยเติมแป้งได้แต่นิ้ดดดเดียว พักแป้ง 1 ชม เหมือนเิดิม นะคะ




ในการทอดไฟอย่าแรงมากจนเกินไป จะทำให้ดำ และ ทำให้กลายเป็นจุดอ่อนได้ ฮ่าๆๆๆ

เคล็ดลับในการทอด ถ้าต้องการให้แป้งฟู 2 ด้าน ให้ใช้นำมันราดส่วนด้านบน พอด้านล่างได้ที่แล้ว กลับด้านบนลง แต่อย่าให้นานเพราะจะดำอีก




แต่งหน้าตามใจรักค่ะ 555










Create Date : 03 ธันวาคม 2553
Last Update : 3 ธันวาคม 2553 20:34:02 น. 2 comments
Counter : 586 Pageviews.

 
สูตรน้ำตาลที่ราดหน้าโดนัทนี่ทำยังไงคะ มีส่วนผสมอะไรบ้างคะ
เผื่อเอาไปหัดทำให้ลูกลิงค่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: spiyaart วันที่: 4 ธันวาคม 2553 เวลา:21:00:18 น.  

 
ทักทายจ้า หลังจากหายไปหลายวัน งานยุ่งๆค่ะ
แต่ก็ไม่ลืมเพื่อนค่ะ

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ



โดย: Junenaka1 วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:20:09:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ฑีรฒ
Location :
เชียงใหม่ Israel

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Monthira Ranabut's Profile
Monthira Ranabut's Facebook Profile
Create Your Badge
Friends' blogs
[Add ฑีรฒ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.