GOD SAVE THE KING ...GOD SAVE THE WORLD ... GOD SAVE YOU ... AND GOD SAVE ME FOREVER ....
การทำอาหารคือศิลปะ คนทำอาหารคือศิลปิน
ท่องเที่ยว ตระเวนชิมร้านอาหารอร่อยทุกทิศทั่วไทย
เสียงเพลงเสียงดนตรี คืออาหารของจิตใจและอารมณ์
ไดอารี่ บันทึกเหตุการณ์ ประสบการณ์ชีวิตที่ผ่านมา
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน เอ็นไก่ทอด +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ยำเล็บมือนางรวมมิตร +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ข้าวผัดไก่ย่าง +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ไส้อ่อนหมูย่างกระเทียมพริกไทย +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ขาไก่ซุปเปอร์ +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ผัดไทยทรงเครื่อง +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ไส้อ่อนหมูย่างกระเทียมพริกไทย +++
++ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมครับ หายไปนานเลย พอดีงานยุ่งครับ หลังจากที่ผมเสนอเมนู ผัด ต้ม ทอด แล้ว คราวนี้ผมจะขอเสนอเมนูย่างบ้างครับ เมนูนี้เหมาะมากที่จะทำทานเป็นกับแกล้มครับ ++
++ พร้อมแล้วเข้าครัว ก่อไฟย่างเลยครับ ++
++ ไส้อ่อนหมูย่างกระเทียมพริกไทย ++
เครื่องปรุง
- ไส้อ่อนหมู
- กระเทียมสับ รากผักชีตำ พริกไทย
- ซอสปรุงรสที่มีในครัว (ที่ขาดไม่ได้คือน้ำมันหอยนางรม )
- ผงปรุงรส
+++ ขั้นตอนการทำ +++
1. เคล็ดลับการย่างไส้อ่อนให้กรอบนอกนุ่มใน คือการนำไส้อ่อนไปลวกในน้ำเดือดๆก่อน ให้ไส้อ่อนพองตัวขึ้นแล้วจึงยกออกจากหม้อ
2. นำไส้อ่อนมาตัดแยกเป็นชิ้นๆ ใส่กระเทียม รากผักชี พริกไทยป่น มากน้อยแล้วแต่ชอบ ( ไส้อ่อนจะได้ไม่มีกลิ่น )
3. ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และผงปรุงรส กะปริมาณให้มีรสออกเค็มนิดๆพอ
4. คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 - 20 นาที
5. ก่อเตาไฟ ใช้เตาถ่านย่างจะหอมอร่อยกว่าเตาไฟฟ้ามากๆครับ ถ้าไม่สะดวกก็ใช้เตาไฟฟ้าก็ได้
6. เอาไส้อ่อนย่างบนไฟปานกลาง พลิกกลับด้านเรื่อยๆ ย่างให้ไส้อ่อนเกรียมนิดๆ
7. หั่นไส้อ่อนเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ
8. ใส่จานตกแต่งนิดหน่อย เสร็จครับ ( ทานกับน้ำจิ้มผสมซอสปรุงรส พริกป่น มะนาวจะอร่อยขึ้น)
++ ขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารทุกท่านครับ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปนะครับ ++
Create Date : 08 มกราคม 2553
Last Update : 8 มกราคม 2553 9:39:15 น.
18 comments
Counter : 18380 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานดีคะ แต่แม่อ้วนไม่ชอบทานจ้า
โดย:
แม่อ้วนใจดีที่สุด
วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:11:21:13 น.
โดย:
สายของพิณ
วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:12:52:59 น.
ไส้ย่างอร่อยจริงๆ ของโปรดเลย
ยิ่งถ้าเอาไปทอดแบบกรอบนอกนุ่มในนะ อร่อยสุดๆๆ ^^
ขอบคุณที่แวะไปทักกันนะ
แวะมาทักทายพร้อม Happy Birth Day นะคะ ^^
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:17:21:15 น.
ย่างเตาถ่านนี่หอมน่าทานมากๆค่ะ
โดย:
mma_mmi
วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:17:43:52 น.
ดูน่าอร่อยค่ะ พี่มาขอทานด้วยคน
เตรียมเบียร์มาเองเลยวันนี้
โดย:
Pound_sterling
วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:19:44:32 น.
โอ้ว ไส้ย่างเค้าทำกันแบบนี้นี่เอง
น้ำลายไหลเลยค่ะ
โดย:
numainew
วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:9:39:56 น.
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย:
CrackyDong
วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:2:58:04 น.
เป็นตาแซ่บเนอะ ขอแจมโด้ยคนน่ะน้องน่ะ พี่จาเอาขนมมาแลก
ชอบไมเคิลเหรอค่ะ พี่ชายของไมเคิลที่ชื่อแจ็คกี้อ่ะคะ เคยอยู่บ้านติดกับพี่เลย มาทานข้าวบ้านพี่หนึ่งมื้อ เค้าเป็นคนน่ารักมากๆค่ะ อิอิ ขอโม้เสียเลยเนอะ ไม่ว่ากันเนาะ
โดย:
MommyKitchen
วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:16:18:21 น.
วันหลัง ทำให้กินหน่อย
โดย: โก้ IP: 125.26.160.62 วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:16:46:01 น.
หัวหินที่เที่ยวที่กินเยอะเลยค่ะ
ต้องลองไปเที่ยวค่ะ
ไทยเที่ยวไทย ไม่ไปไม่ถึง 555+
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:17:19:23 น.
ไส้อ่อนย่างน่าทานจังเลยครับ ขอบคุณที่แวะเข้ามา ผมหวังว่าเราคงได้พบกันอีกนะครับ
โดย:
veerar
วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:22:22:34 น.
ทานของคาวแล้วต้องตบด้วยของหวานค่ะ
พี่เลยเอามาฝาก ^^
โดย:
Pound_sterling
วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:4:32:02 น.
คือว่าจังซี่ครับคุณน้อง พี่ไม่ได้สนิทกับเค้ามากค่ะ เค้าเป็นคนพูดน้อยค่ะแจ็คกี้ เค้าบอกว่าเมื่ออาทิตย์ก่อนไมเคิลก็มาบ้านเค้า(มาเยี่ยมพี่ชาย) พี่ก็เลยฝากบอกว่า ถ้าเค้ามาอีกเรียกพี่ได้มั้ย อยากถ่ายรูปด้วย แฮะๆๆ คือลูกๆพี่ก็ชอบไมเคิลไง แต่พี่ก็ไม่เคยเจอไมเคิลน่ะ เค้าคงไม่ให้ใครเข้าใกล้อยู่แล้วล่ะ
แจ็คกี้ก็คุยเรื่องที่เค้าจะทำ Album Jackson 5 ด้วยกัน 5คนพี่น้องอะไรทำนองนั้น อ้อเค้าให้ Album รวมของไมเคิลมาหนึ่งชุดค่ะ เป็นของที่ทำไว้เป็นที่ระลึกค่ะ ไม่ได้ทำขาย ถ้ามีโอกาสดีๆ พี่นกจะอัดให้น่ะ มี3แผ่นค่ะ
หลังจากนั้นแจ็คกี้ก็ย้ายไปค่ะ คิดว่าคงเพราะย้ายไปใกล้ที่ทำงานAlbumใหม่ที่ว่านั้น แจ็คกี้เข้าก็มีธุระกิจห้องอัดของเค้าน่ะคะ อยู่ใกล้ๆแถวบ้านพี่นกนี่แหละ เค้าถึงได้มาอยู่แถวนี้ไงค่ะ คิคิ
แค่นั้นแหละค่ะ ที่ได้รู้จักกับเค้า เสียดายเนอะที่ไมเคิลเค้าอายุสั้น ไม่งั้นเราคงได้เห็นการกลับมาอย่างยิ่งใหญ่ของตระกุล แจ็คสันอีกครั้ง
เมื่อวานนี้มีรายการทีวี เอาเรื่องที่พี่น้องชายที่เหลือ 4 คน ที่กำลังทำ Album Jackson 5 มาออกอากาศด้วยค่ะ พี่นกว่าเค้าคงจะทำอัลบั้มต่อไปอ่ะคะ
แล้วเมืองไทยได้ดูหนังของไมเคิลหรือยังค่ะ (this is it) พี่นกเสียดายมากเลย ไม่ได้ดู ไปส่งลูกชายดูค่ะ แต่ตัวเองติดธุระ แต่รอดูดีวีดีอยู่ ไม่ออกซักที
โดย:
MommyKitchen
วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:14:36:46 น.
ดูจากเครื่องเทศที่หมัก สีสัน จะอร่อยน่าดู
โดย:
อินทนินสีม่วง
วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:19:47:27 น.
เป็นคนไม่ทานเครื่องในค่ะ แต่เห็นรูปจากเจ้าของบล็อกแล้วถ้าอยู่ในเหตุการณ์คงอดใจไม่ไหวต้องหยิบเข้าปากซักชิ้นแน่ๆเลย เห็นรูปก็ได้กลิ่นหอมลอยมาเลยค่ะ
โดย:
mrs.kimwon
วันที่: 13 มกราคม 2553 เวลา:1:39:50 น.
อร่อยเหาะๆๆๆๆๆ
โดย:
phannluck
วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:20:23:58 น.
โอย......แซบหลาย
โดย: sujitarka IP: 118.172.229.153 วันที่: 26 กันยายน 2553 เวลา:2:24:08 น.
ไม่ต้มก่อนไม่เหนียวเหรอคะ
โดย: สายรุ้ง IP: 49.230.127.120 วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:13:46:00 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
yokieboy
Location :
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
+++ I LOVE ROCK MUSIC +++
+++ I LOVE MOVIE +++
+++ I LOVE COOKING +++
+++ I LOVE THE KING +++
***THANK YOU TO SEE MY BLOG***
yokieboy
Webmaster - BlogGang
[Add yokieboy's blog to your web]
เช็คmail ที่ hotmail.com
ค้นหาอะไรก็เจอที่ google.com
ชมคลิปvdoมากมายที่ youtube.com
เวปสาระ บันเทิง มากมาย pantip.com
ตรวจผลรางวัลฉลากกินแบ่งรัฐบาล
เวปแห่งการแบ่งปัน 4shared.com
ซื้อบัตรคอนเสิร์ต thaiticketmajor.com
Bloggang.com