My Sweet Kitchen
Group Blog
 
All blogs
 
OREO ChocBall



ได้สูตรมา จาก คนที่โบถส์คะ จำไม่ได้ว่าเป็นช่วงไหน เพราะจดสูตรไว้นานแล้ว แต่ไม่เคยได้ลองทำ เพิ่งจะมาลองทำ ทำครั้งแรกนี้ ยังออกมาไม่ค่อยดีเท่าที่ควร สงสัยต้องฝึกฝีมืออีกสักพัก

เพราะวันสำคัญๆ พวกคนที่ไปโบถส์ จะทำอาหารมาทานด้วยกัน ตาก็ทำอาหารไทยตลอดคะ ขายดีเป็นเทน้ำเททาเลยคะ คุยซะด้วยเรา ข้อดีของการทำอาหารไปโบถส์ อีกอย่างหนึ่งก็คือ ถ้าอาหารใครอร่อย วันนั้น หรือ ผู้คนชื่นชอบ คนทำอาหารชนิดนั้นจะมได้ทานอาหารกันเลยคะ เพราะ บรรดาแม่บ้านทั้งหลายจะไปรุมล้อม เพื่อขอสูตรกันเป็นแถวๆ

ตาได้สูตรอาหารจากบรรดาแม่บ้านทั้งหลาย มากมายสูตร ว่างๆ จะเอามาลงให้นะคะ

สูตร

1 ห่อใหญ่ ออริโอ รสอะไรก็ได้ ตาชองมินท์คะ เลยเอามา
ลองทำ
1/2 ก้อน ครีมชีส
500 กรัม ชอคโกแลตขาว

- แกะออริโอ นำไปบด โดยไม่ต้องเอาใส้ครีมออก บดรวมกันให้ละเอียด พักไว้
- ตีครีมชีส แล้วค่อยๆ เท ออริโอ ลงไปผสม ผสมให้เข้ากัน แล้ว Warp นำเข้าตู้เย็น ประมาณ 1 ช.ม
- นำออกมา ปั้นให้เป็นก้อนกลม เล็กใหญ่ตามชอบ แล้วนำเข้าตู้เย็นพักรอชุปชอคโกแลตขาว
- ตั้งหม้อน้ำ เอาหม้ออีกใบตั้งบนหม้อน้ำ หรือเราเรียกตุ่น ตุ่นชอคโกแลตให้ละลาย
- นำ ออริโอ ที่เราปั้นออกมาจากตู้เย็น นำชุปชอคโกแลต พักไว้จนชอคโกแลต แข็งตัว
- เสริฟ กับชอคโกแลตร้อนๆ







Create Date : 03 มิถุนายน 2550
Last Update : 4 มิถุนายน 2550 8:37:50 น. 0 comments
Counter : 1389 Pageviews.

ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 107 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.