ก๋วยเตี๋ยวยายบาง
ร้านอร่อยเมืองตากมาอีกแล้วจ้า หลังจากหายกันไปพักใหญ่ โดนไข้หวัดใหญ่เล่นงานซะ ร้านนี้เป็นร้านที่นิยมของคนต่างจังหวัดมาก ใครไปใครมาแขกบ้านแขกเมืองมาก็ต้องพาไปร้านนี้ น่าจะเพราะ อร่อย สะอาด ไวมาก โต๊ะเยอะ การเดินทางก็ถ้าไปจาก อ.เมือง ก็ไปทางหัวเดียด เลาะทางเส้นริมน้ำปิงไปจะง่าย ร้านอยู่ขวามือก็จะเห็นร้านตามนี้เครื่องดื่มพร้อม ชามะนาวโอเลี้ยงนมชมพูของไอแสบบรรยากาศร้านเครื่องปรุงสะอาดๆผัก ๆถั่วฝักยาวลวก อันนี้ต้องสั่ง แต่ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าเค้าคิดเงินต่างหากหรือเปล่าบะหมี่ต้มจืดบะหมี่ต้มยำเส้นเล็กแห้งอิ่มจากร้านยายบางก็ไปต่อกันที่เมี่ยงคำ ของจ.ตาก เลยร้านยายบางไป 500 เมตร ร้านนี้เป็นร้านที่เก่าแก่มากกกกกก (อีกแล้ว) เพราะขายกันตั้งแต่รุ่นแม่ จนตอนนี้รุ่นลูกซึ่งแกก็อายุมากแล้ว คิดดูสิว่าจะ นานแค่ไหนไอแสบก็แหลมอีกแล้วและแล้วก็ได้กินเต้าเจี้ยวเค้าจะให้เลือกได้นะคะ ว่าจะเอาแบบธรรมดาหรือหวาน ส่วนใหญ่คนจะชวบกินหวานกัน คุณยายแกก็จะโรยน้ำตาลมาให้ใบเมี่ยงเค้าก็มีให้เลือก ระหว่างข้าวแครบ (ข้าวเกรียบงา) กับใบชะพลู พวกเราก็เล่นซะ สองอย่างเลย ฮิฮิส่วนประกอบ มีถั่วคั่ว มะพร้าวขูด ตะใคร้ ข้าวทอด มะนาว กินแล้วจะได้รสเปรี้ยวหวานมัน เป็นสมุนไพรดีคะ ได้สุขภาพด้วย ปล.รูปอาจจะด้อยไปนิ๊ด ถ่ายจากมือถือคะมีความสุขกับทุกวันนะคะ บาย
ก๋วยเตี๋ยวหนังหมู
ร้านนี้ อยู่ จ.ตาก พิกัดการเดินทางก็ อยู่ในอ.เมือง ค่ะ ถามหาโรงเรียนตากกวง ร้านอยู่ตรงกันข้ามกับโรงเรียนเยื้องไปทางใต้ประมาณ 100 เมตรค่ะ เป็นร้านสุดโปรดของไอแสบ เลยเพราะกินทีไรหมดชามทุกที ร้านเล็กๆ ร่มรื่น ความสะอาดก็ต้องยกนิ้วให้เลยถั่วงอกอวบๆดูหน้าตาอาจจะเฉย ๆ แต่รสชาติใช้ได้เลย ร้านนี้เค้าขายมาตั้งแต่รุ่นแม่แล้ว เครื่องปรุงก็ประกอบไปด้วยหนังหมู หมูแดง หมูสับ ตับหมู บะหมี่ต้มยำ เมนูโปรดคุณพ่อเส้นเล็กต้มยำ ไม่รู้เด็กคนอื่นเป็นหรือเปล่า แต่ไอแสบกินก๋วยเตี๋ยวทีไรชอบบีบมะนาวมากกกผักก็กิน กินเหมือนผู้ใหญ่ทุกอย่าง ไม่ใส่พริกแค่นั้น แต่ไม่รู้ทำไมตัวถึงเล๊กจริง ทั้ง ๆ ที่กินไม่เลือก กินทุกอย่างป้าหนิงของแสบ เก็บค่าเสียหาย 3 ชาม 45 บาทขอบคุณที่แวะมาชมค่า
ผัดไท ตรอกบ้านจีน
วันนี้ชวนกันไปกินและเที่ยว ของใกล้บ้านอีกแล้ว เผื่อเป็นตัวเลือกไว้เวลามาเที่ยวหรือผ่านจังหวัดตาก ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ สำหรับเราเพราะเท่าที่จำได้กินมาตั้งแต่สมัยมัธยม รสชาติหาที่ไหนไม่เหมือน คือ ร้านผัดไทป้าน้อย หนึ่งเดียวในซอยตรอกบ้านจีน ผัดไทป้าแกจะชุ่มฉ่ำ พร้อมกับห่อไข่มาอย่างดี แต่ไม่เลี่ยนนะคะ ไม่เหมือนบางที่จะผัดแบบมันๆ จะอร่อยกันคนละแบบ ออกตัวไว้ก่อนว่าจะไม่เห็นร้านในจังหวัดตากที่คนคับร้าน ต่อคิวหรือ หม้อใบใหญ่ๆ เพราะเป็นเมืองเล็ก ๆ เงียบๆ บางคนก็ถามว่าเอ มาแวะที่นี่จะกินอะไรดี ก็เลยหาร้านที่อร่อยๆ มาแนะนำกันทางเข้าตรอกบ้านจีน จะอยู่ตรงห้าแยกพอดี ใกล้กับเทศบาลจังหวัดตากเมนูภายในร้านข้างนอกป้าน้อยเจ้าของร้านบะหมี่ต้มยำรองท้องกันก่อน ชามไม่เล็กไม่ใหญ่ เหมาะแก่การเบิ้ลเป็นอย่างยิ่งมาแล้วไฮไลท์ของเรา พร้อมกับของชอบ กากหมูผักแอ้ม ยังมีการประดิษฐ์ประดอย พร้อมกับแช่เย็นมากรอบๆ มือมาร ไอ้แหลมเริ่มมาปรากฎตัวแล้ว ฮิฮิ (พร้อมกับเสียงเจ้าเล่ห์เหมือนเดิม)ตบท้ายด้วยขนมหวาน กินแล้วมันชื่นนนใจ อากาศร้อน ๆ ขนมหวานเย็นๆ ราดน้ำแดงซะ1 ถ้วยกินกันสามคน ประหยัดจริงๆ (จริง ๆ หม่ามิ๊ถามแล้วไม่มีใครเอาแต่สั่งมาทีไรมีคนแย่งกินทุ๊กที)และแล้วก็หมดจะถ่ายหน้าร้าน ไอแสบก็วิ่งถลามาเลย สิ่งที่จะเห็นได้ในตรอกบ้านจีน ก็คือสถาปัตยกรรมโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 เดิมเคยเป็นชุมชนที่มีการค้าขายที่รุ่งเรืองมากในอดีต เพราะด้านหลังจะเป็นท่าเรือ จนมีการถมเพื่อขยายฝั่งในภายหลัง และได้ซบเซาไปตามกาลเวลา ใกล้ๆด้านหลังบ้านประตูหลังบ้านหน้าบ้านซุ้มประตูอย่างสวยหลังนี้ปรับปรุงแล้วออกมาท้ายซอยจะออกมาอีกซอยหนึ่งได้ เป็นถนนเส้นหน้าหมดแล้ว ไว้แวะมาชม มาชิม ของอร่อยเมืองตากกันอีกนะคะ จะพยายามอัพบล๊อคบ่อยๆ ค่า
ก๋วยเตี๋ยว 72 ห้อง จ.ตาก
วันนี้อยากเขียนถึงบ้านเกิดซักหน่อย รีวิวแต่ของที่อื่นจนมานั่งคิดว่า เอเราก็คนตากนี่นา น่าจะเขียนถึง ของดีบ้านเราหน่อย ซึ่งจังหวัดตากนั้น เป็นเมืองเล็กๆ บรรยากาศเงียบสงบ ออกไปทางที่เที่ยวธรรมชาติซะมากกว่า ร้านอาหารก็จะไม่เยอะ ยุบยับเหมือนเมืองใหญ่ๆ ไปดูร้านแรกที่ชวนชิมกัน ก๋วยเตี๋ยวบ้านๆ ราคาเบาเบา แต่ปริมาณและคุณภาพไม่เบาเลย เป็นร้านโปรดของครอบครัวเราเลย คนแถวนั้นเรียกกันว่า ก๋วยเตี๋ยว 72 ห้อง หรือก๋วยเตี๋ยวอาเปา เข้าซอยสิบล้อการยาง ซึ่งจะเยื้อง กับ รพ.พระเจ้าตากสินมหาราช เข้าซอยไปประมาณ 800 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือบรรยากาศในร้านไม่พูดพล่ามทำเพลง ก็มาแล้ว หู๊ย รีวิวไปก็นั่งปาดน้ำลายไป ก๋วยเตี๋ยวที่นี่มีดีที่แคปหมู แล้วก็กากหมูใส่ให้แบบไม่กลัวอ้วนกันเลย ตามด้วยลูกชิ้น หมูแดง หมูสับ รสชาติก็โอ ชามก็ยักษ์ ๆ ในราคาที่คาดไม่ถึง 15 บาทนะตัวเอ๊ง .. ไปกินครั้งแรกตะลึง แบบว่า พี่คะ พี่ทำการกุศลรีป่าวคะ ราคาเหมือนให้กินกันไม่เอากำรี้กำไรอะไรมากมายเลยบะหมี่ต้มยำมาม่าต้มยำซักคำไหมจ๊ะบะหมี่แห้งในระหว่างที่ทุกคนกำลังเอร็ดอร่อย แท่นแท๊น มันก็มีบางใครบางคน... เฮ้อ ดูเอาเองละกัน ฮิฮิแน่ใจนะว่ากิน หุหุเก็กไป กินไปไอแสบก็สนุก ฮิฮิ (ทำเสียงแบบเจ้าเล่ห์)อร่อยนักใช่ไหม แกนะ ไอ้อ้วน 555คิดว่าจะรอด หันไปกินน้ำตัวเอง อื้อหือ มะนาวเต็มแก้วเลย ไอ้แสบนะไอแสบ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [