|
|
บลูเบอรี่ครีมชีสพาย
บลูเบอรี่ครีมชีสพาย
ส่วนผสม
แครกเกอร์ป่นละเอียด 125 กรัม
เนยละลาย 80 กรัม
คราฟครีมชีส 250 กรัม
นมข้นหวาน 150 กรัม
วิปปิ้งครีม 100 กรัม
เจลาตินแผ่น 2 แผ่น
น้ำเลมอนเหลือง 7 หยด
ผลบลูเบอร์รี่กวนในน้ำเชื่อมข้าวโพด
วิธีทำ
1.ผสมแครกเกอร์ป่นกับเนย คลุกให้เข้ากันกรุใส่พิมพ์ให้แน่น ใส่ตู้เย็นพักไว้
2.ตีครีมชีสกับนมข้นหวานให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
3.แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจนนิ่ม ต้มกับวิปปิ้งครีมประมาณ 3 ช้อนโต๊ะจนละลาย
4.ตีวิปปิ้งครีมที่เหลือให้ขึ้นฟู แค่พอตั้งยอดอ่อนๆ ไม่ต้องฟูมาก พักไว้
5.นำครีมชีส เจลาติน วิปปิ้งครีมที่เตรียมไว้มาผสมรวมกันไว้เป็นเนื้อเดียว พักใส่พายที่แช่ไว้หลังจากนั้นนำไปแช่เย็นเพื่อให้ครีมชีสแข็งตัวประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็งตัวดี นำออกจากตู้เย็นตักบลูเบอร์รี่ราดบนหน้าครีมชีสให้ทั่วและสวยงามเสริ์ฟได้ทันที
| Create Date : 25 สิงหาคม 2550 |
| Last Update : 25 สิงหาคม 2550 0:13:08 น. |
|
17 comments
|
| Counter : Pageviews. |
|
|
|
โดย: ริมยมนา  วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:1:01:16 น. |
|
|
|
| โดย: ArmSLavesArxZ ( มะได้ log in ) IP: 203.156.71.48 วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:1:05:01 น. |
|
|
|
| โดย: นางไม้หน้า3 วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:1:43:35 น. |
|
|
|
| โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:4:08:44 น. |
|
|
|
| โดย: Mcdull วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:7:55:28 น. |
|
|
|
| โดย: parachute วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:8:35:53 น. |
|
|
|
| โดย: mam (mamminnie ) วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:9:37:00 น. |
|
|
|
| โดย: Petit Patty วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:13:11:06 น. |
|
|
|
| โดย: gobsweden วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:17:54:45 น. |
|
|
|
| โดย: dew_monamoji IP: 125.25.128.229 วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:18:46:45 น. |
|
|
|
| โดย: pepsakoy วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:19:24:13 น. |
|
|
|
| โดย: ตุ้มติ้ม IP: 125.26.164.210 วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:16:36:13 น. |
|
|
|
| โดย: เชอรี่ IP: 58.9.85.230 วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:9:53:20 น. |
|
|
|
| โดย: ew IP: 203.156.68.229 วันที่: 2 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:33:10 น. |
|
|
|
| โดย: นู๋ว์ วิว เดกสาคร IP: 192.168.100.30, 203.172.178.105 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:10:16 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed