คุณแม่มือใหม่ล่าสุด
Group Blog
 
All Blogs
 
ขนมไข่ร้อนๆมาแล้วจ้า



ส่วนผสม
แป้งเค้ก 150 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 5 ฟอง
น้ำตาลทราย 200 กรัม
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช (สำหรับทาพิมพ์)
ลูกเกดดำ (สำหรับแต่งหน้าขนม)


วิธีทำ
1. ร่อนแป้งเค้กกับผงฟูเข้าด้วยกันเตรียมไว้
2. ตีไข่ไก่ด้วยหัวตีตะกร้อใช้ความเร็วสูงของครื่องจนขึ้นฟู ค่อยๆ เติมน้ำตาลทรายทีละน้อยจนหมด
3. ตีต่อจนส่วนผสมขึ้นฟูขาวนวลและตั้งยอดอยุ่ตัว เติมน้ำมะนาว กลิ่นวนิลลาผสมพอเข้ากัน
4. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เติมแป้งส่วนที่ 1 ผสมด้วยความเร็วต่ำพอเข้ากันจึงเติมแป้งส่วนที่ 2 ผสมจนเข้ากันดี
5. นำส่วนผสมเทลงพิมพ์ถ้วยที่ทาด้วยเนยขาวหรือน้ำมันพืชแล้วเคาะแป้ง นำเข้าอบอุณหภูมิ 350 ฟาเรนไฮต์ หรือ 180 เซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที หรือจนกระทั้งขนมสุกเหลือง จึงนำออกจากเตา และแซะออกจากพิมพ์ วางลงบนตะแกรงพักจนเย็นสนิท


Create Date : 03 เมษายน 2551
Last Update : 3 เมษายน 2551 22:35:47 น. 5 comments
Counter : 1097 Pageviews.

 


โดย: Daytime วันที่: 3 เมษายน 2551 เวลา:22:36:11 น.  

 
น่ากินมากๆๆ ชอบกินขนมไข่


โดย: ยัยตัวอ้วน วันที่: 3 เมษายน 2551 เวลา:22:40:09 น.  

 
น่ากินจังค่ะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 3 เมษายน 2551 เวลา:22:40:32 น.  

 
น่ากันจังค่ะ


โดย: i'mdancingaloneonthemoonlight วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:1:02:21 น.  

 
น่ากินจังเลย


โดย: patchchoy วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:12:28:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Daytime
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Daytime's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.