|
Soft Cookie คล้าย ๆ มิสซิสฟิลด์ จ้า
เริ่มต้นด้วยอารมย์หวาน ๆ ทำไปยิ้มไป แป๊บเดียวก็เรียบร้อย ง่ายมั่ก ๆ
ไปดูกันเลย....
ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 1 เศษ 3 ส่วน 4 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 3 ส่วน 4 ช้อนชา
ผงฟู 1 ส่วน 2 ช้อนชา
เนยสด 3 ส่วน 4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ส่วน 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1 ส่วน 2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วานิลลา 1 ส่วน 2 ช้อนชา
ช็อคโกแลต 1 ส่วน 2 ถ้วย
และแล้วก็ออกมาเป็นเยี่ยงนี้แล (ชิ้นนี้ใส่แต่ ไวท์ช็อคโกแลต จ้า)
วิธีทำ
1. ตีเนย กับ น้ำตาล จนได้ที่ เปลี่ยนสี แล้วใส่ไข่ กับ วานิลลา ลงไป ตีต่อนิดหน่อย
2. ร่อนแป้ง โซดา ผงฟู แล้วพักไว้
3. ผสมแป้งลงใน เนยที่ตีเสร็จแล้ว
4. แบ่งเนื้อคุ้กกี้ ผสมใส่ ช็อคโกแลตต่าง ๆ แล้วแต่ชอบ (อันนี้ผสมใส่ไวท์ช็อคฯ)
(อันนี้ผสมใส่มิลล์ช็อคฯ กะ ถั่วอบสับหยาบ ๆ)
5. แล้วก็เอาไปแช่เย็นให้อยู่ตัวซักแป๊บนึง
6. ตักเป็นก้อน ๆ วางบนถาด
7. เอาเข้าอบที่ อุณหภูมิ 180 c ใช้เวลาอบประมาณ 15 นาที
เสร็จและ ง่ายไม๊จ๊ะ ออกมาแล้วก็ ลองชิมดูจิ๊
อ๊ามมมมม.....
รูปส่วนผสมทั้งหมดจ้า
| Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2551 | | |
| Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2551 15:25:11 น. |
| Counter : 524 Pageviews. |
| |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
