สุขใจที่ได้ทำสิ่งที่รัก...
Group Blog
 
All blogs
 
ขนมปังปอนด์กล้วยหอม

ไม่อยากใช้น้ำตาล ก็เลยใช้ความหวานของกล้วยหอมแทนค่ะ และคราวนี้ ใช้ นมแพะ แบร่รรรรรรรรรร





สูตร

แป้งขนมปัง 250 กรัม
เนสวีต้า 1 ซอง (30 กรัม)
โฮลวีท 2 ชต
น้ำอุ่น 1 ชต ผสม น้ำตาล 1/2 ชช
ยีสต์ 1 ชต
เกลือ 1 ชช
โยเกิร์ต 1 ชต
กล้วยหอมงอม 1 ลูก
นมแพะ 90 กรัม
เนย 40 กรัม

วิธีทำ เหมือนขนมปังโฮลวีท ค่ะ (ความจริงถ่ายรูปวิธีทำอย่างละเอียดเลย แต่พลาดดันไปกดลบแบบ delete all เซร็งงงงงงงง )

นวดแป้งไปเรื่อย ๆนะคะ ตอนแรก ๆ จะเหลวมากเลย แต่นวดไป ๆ โด ขนมปังจะค่อย ๆ จับตัวเองค่ะ


แล้วก็พักแป้งไว้ ให้ขึ้นอืดดดดด สองเท่า ประมาณ ครึ่งชั่วโมง


แล้วก็มากดไล่ลม



เอาออกมาม้วน ๆ

ลงพิมพ์ แล้วปิดฝาทิ้งให้อืด อีกรอบ

แล้วก็เข้าอบ 200 c นาน 30 นาที



แอ่นแอ๊นนนน เปิดออกแล้ว



ไม่รอให้เย็นล่ะ ตัดโลดดดด




























Create Date : 14 กรกฎาคม 2551
Last Update : 14 กรกฎาคม 2551 16:07:53 น. 11 comments
Counter : 1055 Pageviews.
Share

 
ขอใส่กล้วยหอมเพิ่มอีกนิดนึงได้มั้ยค่า
ใส่เนสวิต้าด้วย นมแพะอีกตะหากกกกกก
โอยยยน่ากินมากเลยค่ะ
เดี๋ยวลองมั้งๆๆๆๆ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:27:57 น.  

 
แถวยาวสะใจจัง น่าทานๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ...


โดย: popang (popang ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:45:26 น.  

 
เนื้อขนมปังดูน่ากินมากๆเลยค่ะ เป็นทางเลือกเวลาอยากกินเค้กกล้วยหอมแต่อ้วนน้อยหน่อย ดีมากๆเลย (ใส่ช็อคชิพ ด้วยคงอร่อยดีแฮะ)


โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7) IP: 118.173.227.166 วันที่: 15 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:35:52 น.  

 
เสียดายที่หายไป

น่าทานมากค่ะ

ขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปันสูตร


โดย: bee_kks วันที่: 15 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:47:16 น.  

 
น่าทานมากๆๆคะ ทำเก่งจัง กำลังอยากทำเบเกอรี่พอดีเลยคะ


โดย: vintage วันที่: 15 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:55:23 น.  

 
โอ้โห้เนื้อ ขาว นุ่มมม น่ากินมาก


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 16 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:23:12 น.  

 
คืออยากถามอ่ะค่ะ ว่าคุณจอมโจรขนมปังใช้เครื่องทำวาฟเฟิลยี่ห้ออะไรคะ แล้วรุ่นอะไร คือตอนนี้กำลังมองๆอยู่น่ะค่ะว่าจะซื้อเลยมาขอคำแนะนำ


โดย: ชอบจัง IP: 118.174.178.103 วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:11:13 น.  

 
อีกหิด แฮะๆ กำลังไฟกี่วัตต์คะ ขอบคุณค่ะ


โดย: ชอบจัง IP: 118.174.26.24 วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:42:27 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ขออนุญาตแอดบล็อกนะคะ จะได้เปิดดูสูตรง่าย ๆ


โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:06:20 น.  

 
โห น่าหม่ำจัง
ขอสักแถวสิจ๊ะ :)


โดย: valika วันที่: 30 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:09:51 น.  

 
เราทำ ทำไมหน้ามันแข็ง แต่ข้างก็นิ่มอยู่นะ อบนาน 30นาทีเหมือนจะไม่สุกด้วย


โดย: dao_star_stella@hotmail.com IP: 195.72.215.230 วันที่: 23 ตุลาคม 2556 เวลา:2:41:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

จอมโจรขนมปัง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Friends' blogs
[Add จอมโจรขนมปัง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.