หิวมาก ขอข้าวปั้นสักคำสิคร้าบ
แซลมอน น้ำลายไหลลล
เข้ากันจริงๆเลย กีวี่กับขนมปังกระเทียม หุหุ



Create Date : 22 กันยายน 2554
Last Update : 22 กันยายน 2554 9:53:10 น.
Counter : 261 Pageviews.

1 comment
ตำมะม่วงปลอม
เนื่องจากมะม่วงนิวซีแลนด์แพงเหลือใจ ใบละเกือบร้อย อย่ากระนั้นเลย แอปเปิ้ลเขียวยังพอกินได้ เอานี่แหละนะ เปรี้ยวได้ใจเหมือนกัน มาเริ่มกันดีกว่าสับ สับ สับ อีกรูปลูกเดียวได้มาเต็มจานพูนต่อไปอุปกรณ์ที่จำเป็น สามสหายกะปินิดปลาร้าหน่อยใส่เวปครับ หนึ่งนาทีพอแล้ว หอมฟุ้งเลย เหมียววิ่งมารอ หุหุเอาสามสหายลงครกซะตามด้วยกะปิปลาร้า โขลกซะ เติมน้ำตาลนิดหน่อยใส่ทูน่าไปหนึ่งกระป๋องครับ อ่ะลืมรูปทูน่า ตามด้วยมะม่วงปลอมของเราบีบมะนาวครับ ถ้าชอบเปรี้ยวววว สะจายยสำเร็จแล้ว ตักใส่จาน แกล้มเบียร์เย็นๆ



Create Date : 22 ตุลาคม 2552
Last Update : 22 ตุลาคม 2552 4:42:15 น.
Counter : 402 Pageviews.

3 comment
แกะย่าง กับส้มตำยามยาก
อาหารขึ้นชื่อของนิวซีแลนด์มีไม่กี่อย่างนะผมว่า อย่างแรก คือเนื้อวัว คนกีวี่คุยว่า เนื้อวัวของนิวฯ คุณภาพดีเป็นอันดับหนึ่งของโลก ไม่รู้จริงรึเปล่า เอ หรือว่าต้องไปแข่งกับ เนื้อโกเบของญี่ปุ่นนะ
อย่างที่สอง เนื้อแกะ ครับที่นี่มีประชากรแกะมากกว่าประชากรคนซะอีก ถ้าแกะมันลุกมาปฏิวัติได้ละก้อ แค่แกะสู้กับคน หนึ่งต่อหนึ่งนี่ก้อสวยแล้วครับ
แต่ผมเคยถาม ฟาร์มเมอร์ที่มีฟาร์มแกะว่า ถ้าผมจะซื้อแกะมาเลี้ยงแบบ เลี้ยงหมาไรงี้ จะได้ไม๊ เค้าบอกว่า แกะมันซื่อบื้อยิ่งกว่าหมูอีก ผมเลยยังไม่ได้ซื้อมาเลี้ยงจนบัดนี้
ว่าแล้ววันนี้มาทำกับข้าวกันด้วยแกะดีกว่าครับ เนื้อแกะนั้นอุดมไปด้วยไขมัน ชนิดที่ว่า ถ้าปรุงสุกแล้ว กินเหลือทิ้งไว้ค้างคืน วันรุ่งขึ้นนี่ไขเยิ้มไปทั้งชิ้นทีเดียว ใครต้องการไดเอต เว้นเนื้อแกะไปได้เลยครับ อ้วนแน่นอน

href="http://www.bloggang.com/data/u/ulwil/picture/1252140255.jpg" target=_blank>href="http://www.bloggang.com/data/u/ulwil/picture/1252140293.jpg" target=_blank>href="http://www.bloggang.com/data/u/ulwil/picture/1252140322.jpg" target=_blank>href="http://www.bloggang.com/data/u/ulwil/picture/1252140382.jpg" target=_blank>href="http://www.bloggang.com/data/u/ulwil/picture/1252140408.jpg" target=_blank>
อันนี้แถมครับ ส้มตำแครอท ไม่ได้ดัดจริตไฮโซหรอกนะครับ ที่นี่มะละกอดิบแพงมาก หาแทบไม่เจอด้วย ก้ออาศัยน้องแครอทนี่ละครับช่วยชีวิต



วิธีย่างแกะ แบบคนขี้เกียจ อิอิ
กระทะแบนๆหนึ่งใบครับ เปิดไฟบนเตาแรงสุดๆไปเลยครับ
ฉีกฟลอย์มาหนึ่งชิ้นวางลงไป (กระทะเทฟลอนของผม มันล่อนไม่เหลือเทปแล้วคับ)
วางแกะชิ้นโตๆลงไปครับ
รอสักสอง-สามนาที โรยซีอิ้วขาวพอประมาณ ตามด้วยพริกไทย แล้วปิดฝาครับ
กะให้เนื้อเริ่มสุก เปิดฝา พลิกอีกด้านให้สุกทั่วกัน โรยพริกไทยอีกนิดครับ
สุกแล้วตักใส่จานเลยครับ ฟลอย์อย่าเพิ่งเอาออกจากเตานะครับ ปิดเตาซะ เติมน้ำต้มสุกลงกระทะสักช้อนโต๊ะ รอเดือดนิดนึง เอามาน้ำที่ได้มาเทราดบนแกะย่างของเราแทนน้ำเกรวี่ครับ ถ้าเอาอย่างฝรั่งก้อเติมแป้งข้าวโพดสักนิด แต่ผมชอบแบบไทยๆมากกว่า
รสชาติของแกะ จะนุ่ม ชุ่มไขมัน มีกลิ่นเฉพาะ ผมว่าไม่เหม็นนะ แต่ออกจะจืดกว่าเนื้อวันสักนิด สรุปว่า ในความชอบส่วนตัวของผม เนื้อวัว อร่อยกว่าครับ



Create Date : 05 กันยายน 2552
Last Update : 6 กันยายน 2552 4:58:17 น.
Counter : 698 Pageviews.

4 comment
หอยแมงภู่นิวซีแลนด์
>
เมนูวันหยุด



หอยแมงภู่ลวกพอสะดุ้งแปดตัว (ก้อตัวมันใหญ๋) มากกว่านี้จะเหลือ สงสารหอยครับ
น้ำมันพืชตามสมควร
แป้งมัน สองช้อนโต๊ะ ละลายน้ำเตรียมใว้ (ปรุงรสได้ตามใจชอบครับ)
ไข่ 1 ฟอง
พริกไทยป่น
ซีอิ้วขาว
ถั่วงอกตามสมควร ถ้าไม่มี ใช้กะหล่ำหั่นบางๆแทนได้ครับ
ตั้งกระทะก้นแบนๆ จะได้อารมณ์แบบร้านหอยทอดอ่ะครับ
ใส่น้ำมันให้ร้อน ควันเริ่มขึ้น เทแป้งมันลงไป
เรียงหอยลงไปให้สวยงามครับ
ตอกไข่ ละเลงให้ทั่วกัน (ของผมใส่สองใบ )
รอแป้งเริ่มกรอบ เป็นสีน้ำตาล กลับด้านครับ
ระหว่างที่รอ แป้งสุก ใส่ผักลงมุมกระทะ ตามด้วยซีอิ้วขาว ผัดพอผักสลบ ตักขึ้นวางบนจานรอไว้ครับ
หอยทอดของเรากรอบกำลังดี ตักวางไว้บนผักเลยครับ โรยพริกไทย ผักชี ซอสพริก อ้ำ อร่อยครับ



Create Date : 05 กันยายน 2552
Last Update : 6 กันยายน 2552 4:43:36 น.
Counter : 539 Pageviews.

2 comment

ulwind
Location :
tauranga  New Zealand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]



เข้าห้องสินธร จนลืมBlog อ่านๆๆๆ จนเปิดพอรต์สำเร็จ ปรากฏว่า ซื้อวันแรก โดนซะ แดงๆๆๆๆๆ เฮ้อ เม่าน้อย เล่นไฟ กรรมกรคิดเล่นหุ้น....


ผมจะเป็นเจ้าสัวครับ....
BORN TO BE WINSmiley

Free TextEditor