Group Blog
 
All blogs
 
การทำขนมไข่ด้วยเครื่องทำแซนวิช


การทำขนมไข่ ด้วยเครื่องทำแซนวิช

>

แบบว่าอยากกินขนมไข่ร้อน ๆ จากเตามาก หาซื้อตามที่ขายใส่ถุงกินแล้วเหมือนขนมไข่แบบทั่วไป คือไม่ใช่ที่อยากกิน ก็เลยเปิดสูตรเฟ้นหาวิธีการทำลองผิดลองถูกไป ท้ายแล้วก็ได้ผลออกมาเป็นที่น่าพอใจ ก็เลยอยากจะขอนำเสนอการทำขนมไข่สำหรับคนที่อาจใจตรงกันกับดิฉัน แบบว่าทำทานเองแล้วก็ได้แลกเปลี่ยนให้คนอื่นได้ไปลองทำดู ง่าย ๆ เพียงแค่มีเตาปิ้งแซนวิช ก็สามารถทำทานเองที่บ้าน ทั้งครอบครัวเลยได้สบาย ๆ


เริ้มต้นที่ อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำ
1. เครื่องอบแซนวิช
2. ที่ตีไข่แบบใช้มือ ถ้าใครมีแบบไฮเทคก็นำมาใช้ได้เลยจำพวกตีไข่ไฟฟ้า
3. ถ้วยตวง
4. ช้อนตวง


ส่วนผสม
1. แป้งสาลีตราบัวแดง 1 ถ้วยตวง
2. ไข่ไก่ 1 ถ้วยตวง (ประมาณ 5 ฟอง)
3. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. ผงวานิลา 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
7. เนย สำหรับทาผิวเตาอบแซนวิช


วิธีทำ


1. ตีไข่ให้ฟูขึ้นโดยใช้ความเร็วสูง ใช้เวลาต่อเนื่องไม่หยุด จนไข่ฟูขึ้น มาก


2. ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลจนหมด แล้วตีไข่จนฟูตั้งยอดได้แล้ว


3. ร่อนแป้งใส่ลงไปในไข่ที่กำลังตี หาผู้ช่วยมาช่วยร่อน หรือทำเอาแบบใช้สองมือ


4. ใส่น้ำมะนาว ผงฟู ผงวานิลาลงไป ตีจนเข้ากันดี


5. เตรียมเครื่องทำแซนวิชเสียบไฟให้ร้อน นำเนยทาให้ทั่ว


6. หยอดส่วนผสมที่เข้ากันดีลงในไปบล็อกทำแซนวิช ทั้ง 2 ฝั่ง (ซ้าย-ขวา)


7. ปิดฝาอบไว้ประมาณ 5- 7 นาที (ไฟตัดเองอัตโนมัต)


8. ใช้ส้อมแคะขึ้นมา ใส่จานสามารถทำใด้ประมาณ 12 ชิ้น


รับประทานร้อน ๆ หอม นุ่ม มันด้วยเนย ขอบอกว่าอร่อยจริง ๆ


ภาพประกอบ
อุปกรณ์ในการทำขนมไข่



ส่วนผสม (แป้งสาลีตราบัวแดง, น้ำมะนาว, ผงฟู, ไข่ไก่, น้ำตาลทราย, ผงวานิลา, เนย)



ไข่ไก่



ตีไข่ให้ขึ้นฟู


ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป พร้อมกับตีไข่จนขึ้นฟูตั้งยอด แล้วร่อนแป้งใส่ในส่วนผสม



นำผงฟูและผงวานิลา



ตีไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมเข้ากัน



นำเครื่องอบแซนวิชเสียบไฟให้ร้อนแล้วทาด้วยเนยก่อนหยอด เมื่อหยอดใส่เต็มแม่พิมแล้วปิดฝาอบไว้ประมาณ 5-7 นาที หรือรอไฟตัดและทิ้งไว้สักพักเพื่อให้ขนมไข่สุกเหลืองทั่วกันดี



เสริฟใส่จาน ขอบอกว่าทานร้อน ๆ อร่อยมาก ๆ



Create Date : 29 มิถุนายน 2552
Last Update : 29 เมษายน 2555 17:06:29 น. 14 comments
Counter : Pageviews.

 
ดูง่ายน่าทานจังค่ะ


โดย: แม่ภูมิ IP: 192.168.2.102, 119.42.64.130 วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:14:04:31 น.  

 
ว่าง ๆ มีเวลา ลองไปทำดูนะ


โดย: 123 (tummydeday ) วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:14:49:14 น.  

 
ขนมน่าทานจังค่ะ คนทำก็เก่ง


โดย: หมูน้อยแก้มใส วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:18:48:34 น.  

 
เยี่ยมเลยค่ะความคิดสร้างสรรค์นะคะ ว่าแต่เตาอบขนมไข่จริงๆราคาเท่าไร ใครพอรูช่วยบอกหน่อยนะคะทุกคน


โดย: รักขนมไข่ IP: 222.123.251.75 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:57:02 น.  

 
กำลังจะหาซื้อพิมพ์ขนมไข่เพื่อทำทานในบ้านอยู่พอดีเข้าnet เจอทำจากที่ทำแซนวิชได้มีอยู่แล้วด้วย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ได้ผลอย่างไรแล้วจะมาบอกกันอีกครั้งค่ะ


โดย: พรสลิล IP: 118.172.249.212 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:00:24 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายและให้กำลังใจ นะค่ะ ....

เข้ามาปั้บหาของกินก่อนเลยเรา...

ขนมไข่ บ้านนี้ น่ากินจัง




โดย: amonrat35 วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:11:12:54 น.  

 
สูตรนี้ถูกใจมากเลยค่ะ ทำไม่ยากด้วย
จะลองทำเป็นขนมทานกับกาแฟมื้อเช้า
ดูนะคะ ..

ขอบคุณมากๆ ค่ะ


โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:35:30 น.  

 
ขอบคุณมากน่ะค่ะ


โดย: อ้อม IP: 118.173.124.123 วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:18:25:00 น.  

 
ดีเลยคะไม่ต้องซื้อเครื่องอบขนม


โดย: nana IP: 192.168.2.235, 203.158.205.32 วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:21:53:11 น.  

 
ที่บ้านลองทำใช้ทั้งเนยน้ำมันสารพัดขนมยังติดพิมพ์ไช้เนยอะไรทาอะ


โดย: poppy IP: 110.169.254.122 วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:21:54:47 น.  

 
เนยเค็มหรือจืด อยากรู้


โดย: poppy IP: 110.169.254.122 วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:21:58:08 น.  

 
อ้ออีกอย่างลืมหรือเนยขาว555


โดย: poppy IP: 110.169.254.122 วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:22:00:08 น.  

 
เมนูน่าสนใจค่ะ


โดย: kartoojerry IP: 119.2.104.107 วันที่: 18 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:08:23 น.  

 
ถ้าทำ แป้ง1กิโล ต้องช้ไข่กี่ฟอง ผงฟูกี่ช้อนคะ


โดย: ตุ๊กตา IP: 110.49.249.215 วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:7:34:09 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
tummydeday
Location :
ขอนแก่น Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




บ้างก็มีเรื่องราวสนุกจากนวนิยาย การทำกิจกรรมต่าง ๆ ที่บอกเล่าเรื่องราวผ่านบล็อกด้วยภาพ ทั้งจากประสบการณ์ตรงและจากแหล่งต่าง ๆ มาแลกเปลี่ยนความรู้ ผ่านประสบการณ์ประทับใจ มีทั้งการบอกเล่าเรื่องราวเป็นคำกลอน ศิลปะ การผจญภัย การเดินทางท่องเที่ยว ที่ล้วนแล้วแต่ผ่านประสบการณ์จริง ความสวยงามเหล่านี้ เป็นความประทับใจและความสุข ที่ จขบ.คนนี้ เคยได้สัมผัส ก็เลยอยากมีส่วนร่วมแบ่งปันความรู้สึกดี ๆ ให้กับชาวบล็อกแก็งค์ทุกคน ขอขอบคุณบล็อกที่ช่วยให้ จขบ. ได้นำภาพสวย ๆ และวิธีการสร้างสีสันให้กับบล็อก อาทิ ป้ามด, paradijs, kungguenter, yadegari, nooyingja เนยสีฟ้า ฯลฯ ขอบคุณอย่างใจจริงค่ะ

Friends' blogs
[Add tummydeday's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.