เรือนคนช่างทำ...สำหรับ...คนช่างกิน
Group Blog
 
All Blogs
 
..... บราวนี่ .....ส่งการบ้านแม่ปูค่ะ

วันนี้ทำบราวนี่สูตรแม่ปูค่ะ จริงๆแล้วทำมาหลายครั้งแล้วค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปเอาไว้ วันนี้มีเวลา ก็เลยทำและถ่ายรูป ส่งการบ้านแม่ปูค่ะ

แต่ทำแค่ครึ่งสูตร เพราะมีช็อคฯอยู่แค่นิดเดียว ทำได้แค่ครึ่งสูตร

ส่วนผสมค่ะ (หาร 2 จากสูตรแม่ปูนะคะ) ดูตามลิ้งค์นี้ก็ได้ค่ะhttp://topicstock.pantip.com/klaibann/topicstock/H3594372/H3594372.html

semisweet chocolate ๑๒ ออนซ์ (สับเป็นก้อนเล็กก้อนน้อยไว้ด้วยค่ะ)
น้ำตาลทราย ๓00 กรัม
เนยจืด ๑๗0 กรัม ตัดเป็นก้อนเล็กๆ


ส่วนนี้ร่อนแล้วผสมกันไว้ในอ่างผสมเลยนะคะ

แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ถ.
โกโก้ ๑/๔ ถ.
ผงฟู ๒ ชช.
เกลือ ๑/๔ ชช.

ต่อไปอีกส่วนคือ (ส่วนนี้ผสมกันตีให้เป็นฟองค่ะ)

ไข่ไก่ ๔ ฟอง
กาแฟผง ๒ ชต.
วานิลา ๑ ชต.



เริ่มจากนำเนยและช็อคฯมาละลายก่อนค่ะ



เนยละลายแล้วใส่น้ำตาลลงไปค่ะ



ตอกไข่ไก่ใส่อ่างผสม เติมกาแฟและวานิลลา



เอาส่วนผสมไข่ใส่ลงในส่วนผสมเนย คนให้เข้ากัน



นำส่วนผสมแป้งที่ร่อนแล้ว มาแบ่งใส่ลงไปค่ะ




พอส่วนผสมเข้ากัน นำใส่ถาด เข้าอบ



ไฟ 108 องศา นาน 20 นาที (ทำแค่ครึ่งสูตร พอใส่ถาดแล้วมันบางกว่าของแม่ปู เลยอบแค่ 20 นาที)

ออกมาแล้วค่ะ



หน้ากรอบ เนื้อหนึบ



มีอีกๆ ทำไว้ก่อนหน้านี้ค่ะ



อีกๆ....อันนี้หนาหน่อย




Create Date : 15 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2552 10:20:53 น. 10 comments
Counter : 1093 Pageviews.

 
อยากชิมอ่ะ


โดย: soda.jazz วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:20:03 น.  

 


โดย: no filling วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:57:44 น.  

 
น่าทานมากคะ ดูท่าจะกรอบนะคะ
แต่ตอนนี้ขอพักรบประเภทช็อค ๆ ก่อนคะ
เค้กช็อคหน้านิ่มยังไม่หมดเลยคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:54:24 น.  

 
สวยจัง หน้ากรอบเนื้อบราวนี่นุ่ม ๆ น่าทานจัง


โดย: Baked by PonG วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:17:20 น.  

 
น่าหม่ำจังครับ เห็นแล้วก็ชักอยากจะหม่ำบ้างแล้ว


โดย: กระชายน้อย วันที่: 16 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:37:43 น.  

 
สูตรนี้อร่อยจิงอร่อยจังนะคะ
เนื้อบราวนี่ชุ่มฉ่ำมาก ๆ ค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:1:22:30 น.  

 
พี่คะ .. รู้สึกหิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะ


โดย: canyouloveme วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:52:26 น.  

 
น่ากินจังเลยอ่ะพี่ตุ๊ก
แต่หนูไม่ชอบช็อคโกแลต กินอร่อยแต่สิวเกิด ฮือๆๆๆ

ปล...สิวมันขึ้นตอนสมัยสาวๆนะพี่ ปัจจุบันเลยไม่กินเลยค่ะ


โดย: น้องเอเองค่ะพี่ตุ๊ก IP: 125.24.37.231 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:11:19 น.  

 
พี่ตุ๊ก...
แหม...น่าทานทุกอย่างเลยพี่เก่งๆๆจริงๆๆเลยพี่จ๋า...
ส่งมาให้ทานมั้งนะคะ...


โดย: happyjune IP: 72.184.17.65 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:44:31 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: ไอรดา IP: 49.230.57.195 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:57:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

แครอทอร่อย
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Friends' blogs
[Add แครอทอร่อย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.