สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูมั่วๆ มาฝากค่ะ เป็นคนชอบทานอาหารเกาหลีค่ะ พอได้กิมจิมาจากนักเรียนเกาหลีท่านหนึ่ง ประกอบกับซื้อ พริกเกาหลี(โคชูจัง)มาจาก เกาหลี แต่ยังไม่ได้ฤกษ์ ทำอะไรเลย เลยเอามามั่วกะ ปลาหมึก อาหารสุดโปรดสักหน่อย 

แท่นนนนน แท๊นนนนนนน " ปลาหมึกผัดกิมจิ" ค่ะ มาดูโฉมหน้าก่อนนะค่ะ

 ส่วนผสมค่ะ

1.ปลาหมึกค่ะ ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำค่ะ

2. ผักต่างๆค่ะ

อันประกอบไปด้วย

- แครอท

-  หอมหัวใหญ่

- ต้นหอม

-  พริกและกระเทียม

3. กิมจิ ค่ะ

4. โคชูจัง พริกเกาหลี ค่ะ

มาดูวิธีทำกันค่ะ

1. ตั้งกะทะ ใ่น้ำมัน เอาพริกกะกระเทียมลงไปผัดจนหอม

2. ตามด้วยหอมหัวใหญ่

3. ผัดเข้ากันจนหอม ตามด้วยแครอท

4. เสร็จแล้วใส่ปลาหมึกค่ะ

5. ผัดให้เข้ากันค่ะ

6. เติมโคชูจัง ค่ะ

7. ผัดให้เข้ากันค่ะ

8. ใส่กิมจิ แล้วผัดให้เข้ากันค่ะ

9. พอสุก ปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมค่ะ

กินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่อร่อยสุดๆค่ะ

Create Date : 12 พฤษภาคม 2554
Last Update : 12 พฤษภาคม 2554 16:09:35 น.		0 comments
Counter : 1387 Pageviews.
Share Tweet