~~ I'm sitting down here,But hey you can't see me. ~~
Group Blog
 
All blogs
 
ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว

เมนูนี้เป็นเมนูที่เคยกินตั้งแต่เด็กๆจนโตค่ะ บางทีเราก็เบื่อเส้นขนมจีนบ้างอะไรบ้าง ก็เลยหันหน้าเข้าหาบรรดาเส้นต่างๆ ค่ะ รสชาติก็ดีกว่าน่ะค่ะ แล้วแต่คนชอบค่ะ 



ส่วนผสม


1. หมูสับค่ะ




2. มะเขือเทศลูกเล็กๆค่ะ ทางเหนือเรียกมะเขือส้ม





3. เลือดไก่





4. พริกน้ำเงี้ยวค่ะ ยี่ห้อนี้อร่อยค่ะ ไม่ชอบซื้อที่เค้าแบ่งขาย รสชาติมันไม่เหมือนน้ำเงี้ยวแบบทางเหนือ





5. ต้นงิ้ว เอ้ยยดอกงิ้วค่ะ อิอิ ชอบกินค่ะ



 6. ผักชี ต้นหอม ถั่วงอก




วิธีทำค่ะ



1. สูตรนี้จะเอาหมูบด มะเขือเทศ ลงไปตำรวมกับน้ำพริกนะค่ะ เพื่อที่น้ำพริกจะได้ซึมเข้าไปในหมูบด รสชาติก็จะเข้มข้นกว่าเดิมค่ะ




2. ตำเสร็จ หน้าตาก็ประมาณนี้ จริงๆ ถ้าเอาไปผัด ก็จะสามารถเป็นน้ำพริกอ่องได้เลยน่ะค่ะ พูดแล้วก็อยากกินอ่ะ ฮ่าๆ




3. ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมสับ เจียวให้หอม แล้วก็เอาหมูบดที่ตำกับพริกแกงลงไปผัดให้หอมค่ะ




4. เอาเลือดไก่ลงไปผัดรวมกันให้พอสุกค่ะ




5. หลังจากนั้นเทใส่หม้อต้มน้ำซุปกระดูกไว้แล้ว




 6. ต้มต่อไปจนทุกอย่างสุกและมีกลิ่นหอม




 7. เครื่องเคียง พร้อม !!!




8. เส้น พร้อม !!! วันนี้ใช้เส้นหมี่ค่ะ พอดีอยากกิน เพื่อนๆ จะให้เส้นอะไรก็ได้นะค่ะ อร่อยหมดทุกอย่างค่ะ





ลุยยยยย กันเลยค่ะ !!!!!!!









แถมเส้นขนมจีนให้ด้วยค่ะ เผื่ออยากกิน อิอิ













Free TextEditor


Create Date : 01 พฤษภาคม 2554
Last Update : 1 พฤษภาคม 2554 12:32:30 น. 7 comments
Counter : 943 Pageviews.

 
เคยได้ยินแต่หหนทจีนน้ำเงี้ยวอะ


โดย: ตะวันเจ้าเอย วันที่: 1 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:32:23 น.  

 
ชอบกินน้ำเงี้ยวที่สุดคราบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:21:20 น.  

 
อาหารเหนือจานโปรดเหมือนกันค่ะ

เคยทานด้วยเส้นเล็ก ก็อร่อยดีเหมือนกันนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:45:55 น.  

 
ป้าภัค เป็นคนเชียงราย แต่อยู่เชียงใหม่ค่ะ ชอบมากๆๆ เลยค่ะ เวลากลับบ้านแล้วได้ทานก๋วยเตี๋ยวสูตรเชียงราย หนูทำ น่าทานมากๆๆ ค่ะ น้ำพริกนี้ เราหาซื้อได้ที่ไหนคะเนี่ย..


โดย: ป้าภัคหน้ามน (ป้าภัคหน้ามน ) วันที่: 1 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:19:02 น.  

 
โอ้ววว พระเจ้าจอร์จ เห็นแล้วน้ำลายไหล กระเพาะตีบตัน อยากกินเป็นที่สุด


โดย: somjaidean100 วันที่: 1 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:52:04 น.  

 
เคยทานอยู่ค่ะ อร่อยกว่าขนมจีนอีกนะคะ


โดย: pim&jae วันที่: 1 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:46:41 น.  

 
ป้าภัคหน้ามน ค่ะ ซื้อที่ตลาดธานินท์ค่ะ หนูชอบยี่ห้อนี้เพราะว่าเค้าตำรวมกับถั่วเน่าแผ่นด้วยค่ะ รสชาติก็เลยแบบว่าเจียงฮายบ้าเฮาเลยเจ้าาา อิอิ


โดย: TuckTIck144 วันที่: 2 พฤษภาคม 2554 เวลา:17:40:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

TuckTIck144
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




A girl who believes that she could fly to the sky.
Friends' blogs
[Add TuckTIck144's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.