Group Blog
 
All blogs
 
ส่งการบ้านคุณหน่อง wee_nong ขนมปังนิ่มๆ..แต่ไม่มีสังขยาอ่ะ



ส่วนผสม

แป้งขนมปัง 150 กรัม
แป้งเค้ก(บัวแดง) 50 กรัม
ยีสต์ 1/2 ชต. (หรือ 1 1/2 ชช)
นมผง 2 ชต.
เกลือ 1/4 ชช.
นมสด 120 กรัม
เนยสด 40 กรัม

คุณหน่องทำไส้สังขยา แต่ส่วนผสมไม่ครบ เลยหยิบแฮมกับชีสที่มีแทน
แต่ก้ออร่อยนะคะ สูตรคุณหน่องอร่อยหลายอย่างทีเดียว

วิธีทำตามไปบ้านคุณหน่องเลยค่ะ



อยากจะลองหลายหนแล้ว ขนมปังเนี่ย แต่ไม่มีเครื่องนวดขนมปัง
วันก่อนคุณหน่องทำขนมปังไส้สังขยา เลยแอบถามว่า นวดมือได้มั้ย
พอบอกได้ .. เอาหล่ะ ลุยเลย กินได้ไม่ได้อีกเรื่องนึง...
มาชมโฉมหน้าขนมปังก่อนเลย แอบไหม้ด้วย



นวดแป้ง..
รอบแรก แป้งขึ้นปกติ อบออกมา แข็งกินไม่ได้ สงสัย..
รอบสอง แป้งขึ้นปกติ อบออกมา แข็งกินไม่ได้เหมือนเดิม..

จะหลังไมค์ไปถามคุณครูหน่อง ก้อมาทบทวนหาข้อผิดพลาดตัวเองก่อน
ใส่อะไรเกินสูตร >> ก้อไม่นะ ทำตามคุณครูบอก .. แต่ทำไม ทำไม๊..

รอบสาม แป้งขึ้นปกติ อบออกมา เย้!!! นิ่มมากๆ แถมกินได้แล้ว
อยากรู้มั้ยทำไม >>> สองรอบแรกนวดแป้งไป 20 นาที แต่รอบนี้
นวดไปเกือบ 40 นาที จนรู้สึกว่าแป้งมันนิ่มกว่าปกติ น่าจะได้หล่ะ..

มา มาดูกัน...

ท้า!!!! ดา....



รอแป้งขึ้น ถ้วยใหญ่ไปหน่อย..



แป้งขึ้นมานิดนุง .. ตอนรอ ลุ้นเลยค่ะ ตอนเนี้ยะ..



พอจะทำสังขยา เครื่องปรุงไม่ครบ
เหลือบไปเห็น แฮม กะ ชีส ..
หยิบมาใส่แทนซะเลย



ลองใส่โลฟดู



นึกถึงตอนนวดเนี่ย .. เมื่อยมากๆ
แต่พลังกำลังมี ต้องรีบนวดให้เนียนเร็วๆ..
เข้าเตาอบแล้วนะคะ..



ซูมหน่อย ว่า..
แฮมกะชีส สบายดีหรือเปล่า



ติ้งงงง ออกมาจากเตาแล้วจร้า ^^



จัดใส่จาน เบลอไปนิด..



มาดูเนื้อขนมปังกันค่ะ





ขอบคุณ ครูหน่องจริงๆ สูตรที่ได้มา และวิธีทำที่ให้มา
มือใหม่อย่างเรา ทำได้ และอร่อยด้วยค่ะ (คนข้างกายแอบชม)

หลังจากสองรอบแรก คนข้างๆ ปาลงถังขยะ
ดัง "โป๊ก" ... เสีย self เหมือนกัน
แต่ต้องทำให้ได้..

สุดท้ายแล้วค่ะ

เนื้อนิ่มจิงๆนะ แช่ตู้เย็น เข้าเวฟ ยังนิ่มอยู่เลย
คราวหน้าจะลองทำสังขยาดู ยังอยากทำอีกนะ
กล้าจิงๆ ^_____________^






++Enjoy Eating naka++





Create Date : 28 กรกฎาคม 2552
Last Update : 15 กันยายน 2552 11:43:12 น. 13 comments
Counter : 1377 Pageviews.

 
มีแฮมด้วยน่ากินๆ


โดย: sweetie bakery วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:21:57 น.  

 
ได้ทำเหมือนกันครับ แต่ว่ายังไม่ได้ส่งการบ้านพี่หน่องเลยครับ ช่วงนี้น้องกระชายงานยุ่งมากๆ วันนี้เอาสังขยาสูตรของพี่หน่องเขามาแบ่งให้ทานกับขนมปังละกันนะครับ


โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:27:16 น.  

 
เจ๊หลีอยากทำขนมปังเหลือเกิ๊นนนนนนน ค่ะ


สงสัยต้องลองทำจริง ๆจังจังซักครั้งมั่งแล้วค่ะ


ตามมาแอบชิมด้วยคนค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:35:28 น.  

 
ขนมปังไส้แฮมน่ากินไม่น้อยค่ะ แล้วแบบนี้เอาหนมปังแฮมจิ้มสังขยาจะดีมั้ยคะ อิอิ


โดย: mma_mmi วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:59:46 น.  

 
ชอบมาก ๆ เลยค่ะขนมปังลักษณะนี้ ทานแล้วอิ่มดี
แถมไปได้ดีกับชา กาแฟอีกด้วย ... ทำได้น่าทานมากค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:1:42:02 น.  

 
ทำขนมปังให้นิ่มได้ก็เก่งแล้วล่ะคะ


โดย: model de gorrya วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:06:14 น.  

 
นับถือ ในความพยายาม ถึง 3 ครั้ง

ไว้จะลองทำดูบ้างค่ะ

แต่อตนนี้ ขอชิม สักชิ้นนะค๊ะ


โดย: tantor วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:28:45 น.  

 
หิวๆๆ ตามมาหม่ำปัง กับ สังขยา น้องกระชายน้อย


โดย: wee_nong วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:39:02 น.  

 
ช่วงนี้กำลังบ้าทำขนมปังเหมือนกันค่ะ แต่มาขอบ้านนี้ทานก่อนแล้วกันนะคะ


โดย: yayojung วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:32:37 น.  

 
คุณsweetie bakery : ส่วนผสมไม่ครบ ก้อ..ได้เจ้าแฮมนี่แหละ ช่วยไว้ หุหุ

น้องกระชายน้อย : ใจดีจริงๆ แต่สังขยาให้น้อยไปนิด ห้าห้า อย่าลืมส่งการบ้านคุณครูด้วยหล่ะ

เจ๊หลีคะ ลองทำเลยค่ะ เจ๊หลีทำอะไรก้อน่ากิน และอร่อยไปทุกอย่าง..

คุณmma_mmi : จิ้มได้ค่ะ ถ้าไม่กลัวจะอวบเพิ่มขึ้นนะ

คุณTristy : ทานกับกาแฟ อร่อยจริงๆค่ะ แต่แอบกินไปหลายลูกอยู่ อิ่มมากๆ

คุณmodel de gorrya : กว่าจะนิ่ม นวดจนกล้ามขึ้นเลยจ่ะ

คุณtantor : ชิมตามสบายเลยค่ะ อย่าลืมลองทำดูนะคะ

คุณหน่อง : หม่ำแล้ว อย่าลืมให้คะแนนลูกศิษย์นะคะ ไว้จะส่งการบ้านอีก..


โดย: Panar วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:37:37 น.  

 
ุคุณyayojung : พอทำสำเร็จ อยากจะลองอีกว่าจะเป็นไง
เชิญทานตามสบายนะคะ


โดย: Panar วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:39:16 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ขอบคุณที่ไปทักทายกันค่ะ
ขนมปังสูตร คุรหน่องมีอร่อยๆเยอะเลยย
ดาวจ๋า ได้แต่เล็งอยู่ ยังไม่ได้ทำสักที

เห็นขนมปังวันนี้แล้วอยากทาน
ต้องหาเวลาไปทำสักหน่อยแล้ววว

***

วันนี้มี เค้กนมสดเนื้อบัตเตอร์ โปะด้วยวิปป์ครีมมาฝากค่ะ
เค้กวันนี้ไม่เลี่ยนด้วยน๊า

หากาแฟหรือนมร้อนๆสักแก้ว
อาหย่อยยยยยย มากค่ะ

ขอให้มีความสุขกับวันจันทร์ต้นเดือนค่ะ





โดย: ดาวจ๋า คนซนๆค่ะ (satineesh ) วันที่: 3 สิงหาคม 2552 เวลา:11:34:54 น.  

 
ขอบคุณนะคะ เราก็ทำได้แล้วแอบเข้ามาดู ขอบคุณ อ.ทุกท่านเป็นอย่างสูงนะคะ ขอสูตรเค้กนมสดหน่อยคะ


โดย: สายธาร IP: 118.174.19.122 วันที่: 5 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:43:59 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Panar
Location :

Bangkok
Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]








ลูกสาวคนเล็ก ชอบทำอาหาร เย็บปักถักร้อย
และท่องเที่ยวไปเรื่อยๆ
**ที่สำคัญบ้า..เขาใหญ่
ไม่รู้จะไปไหน...ไป
กางเต้นท์ีนอนนับดาวทุกที


::: cream cheese homemade :::


::: strawberry sauce :::


::: ขนมเปี๊ยะ :::


::: ขนมปังชาไทย :::


::: ปุยฝ้าย :::


::: บราวนี่ :::


::: marble brownies cheese cake :::


::: ขนมปังนิ่มๆ :::


::: คุ้กกี้ตัวหนอน:::


::: choux cream :::

madarin cake
::: madarin cup cake :::


::: butter cookies :::


::: คุ้กกี้งาขี้ม่อน :::


::: Egg Tart :::


::: blueberry cheese cake :::


::: ซาลาเปา :::

Friends' blogs
[Add Panar's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.