Bloggang.com : Tiger and Bunny Gang

Bloggang.com : weblog for you and your gang

Tiger and Bunny Gang

Group Blog

All blogs

มารู้จักชนิดของ เตาบาร์บีคิว กัน(Barbeque Grills)

Barbeque หรือเรียกย่อแบบเก๋ๆว่า BBQ มีหลายชนิด คนไทยส่วนใหญ่ยังไม่ค่อยใช้เตา BBQ หรือกิน BBQ กันอย่างแพร่หลาย แต่คุณรู้ไหมว่า BBQ ในต่างประเทศนั้นเป็นอาหารยอดฮิตสำหรับการสังสรรค์ สำหรับครอบครัวหรือเวลาไปปิคนิค น่าจะเป็นเพราะยามอากาศหนาว กินBBQ ร้อนๆ นั้นอร่อยนักแล หลายมือช่วยกันปิ้ง ย่าง เสียบ กันอย่างสนุกสนาน เคยดูรายการบ้านเรารายการนึง กิจกรรมสำหรับครอบครัวที่ชื่นชอบของครอบครัวน้องแพนเค้ก เขมนิจ ก็คือทำ Barbecue ทานกันค่ะ

เตาบาร์บีคิว มีหลายแบบหลายขนาดใหญ่ เล็กให้เลือกใช้ตามความเหมาะสม หลักๆ ก็จะแบ่งได้ตามนี้ค่ะ

1.เตาบาร์บีคิวแบบใช้ถ่าน (Charcoal Barbeque Grills)
การปิ้งแบบถ่านเป็นแบบคลาสสิคที่สุดค่ะ เป็นแบบดั้งเดิมที่เราต้องใช้ถ่านในการปิ้ง ย่าง ถ่านที่ใช้สำหรับเตา บาร์บีคิว เขาจะเรียกว่าชาร์โคล (Charcoal) จุดแล้วอยู่ได้นาน บางคนบอกว่าเนื้อที่ปิ้งแล้วได้กลิ่นถ่านนี่อร่อยที่สุด

Charcoal Barbecue Grills

2.เตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส (Gas Barbecue Grills)
เตาแบบใช้แก๊สเป็นวิวัฒนาการขี้นมาเพื่อความสะดวกสะบายสำหรับผู้ใช้งาน โดยไม่ต้องมานั่งจุดถ่านให้ติดไฟ หรือรอให้ถ่านร้อนได้ที่ แก๊สที่ใช้เขามีขายแบบถังแก๊สและแบบกระป๋องค่ะ แก๊สแบบกระป๋องนี่ก็เหมาะสำหรับตอนไปปิคนิค สะดวกดี
เตา Barbecue บางเตาที่ตัวใหญ่ๆ อาจมีทั้งที่ปื้ง และที่ทอดไว้ให้ด้วย

Gas Barbecue Grills

3.เตาบาร์บีคิวแบบใช้ไฟ (Electric Barbecue Grills)
ใช้สะดวก เสียบใช้ไฟบ้านได้เลย หรืออาจใช้ในสวนสาธารณะสำหรับปิคนิคที่เขามีปลั๊กไฟไว้บริการก็ได้ค่ะ

Electric Barbecue Grills

4.เตาบาร์บีคิวแบบเคลื่อนที่ (Portable Barbecue Grills)
เป็นเตา barbecue แบบมีล้อเพื่อความสะดวกในการเคลื่อนที่ไปมา จะเป็นเตาไม่ใหญ่นัก สำหรับคนทาน 5-6 คน มีทั้งแบบใช้ gas และใช้ถ่านนะคะ

Portable Barbecue Grills

5.เตาบาร์บีคิวแบบตั้งโต๊ะ (Table Top Barbecue Grills)
จะเป็นเตาแบบเล็กสำหรับคนทาน 2-3 คน หิ้วไปมาสะดวก จับตั้งบนโต๊ะแล้วปิ้งได้เลย หรือแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งก็มีนะคะ

Table Top Barbecue Grills

รู้จักชนิดของเตา BBQ ไปแล้ว มาต่อกันที่ชนิดของถ่านและวัสดุที่ใช้ความร้อนสำหรับ BBQ กันต่อค่ะ

1.ถ่านบาร์บีคิว (Charcoal) ถ่านสำหรับย่าง Barbecue โดยเฉพาะ คุณสมบัติพิเศษที่ต่างจากถ่านไม้ของบ้านเราคือ ถ่าน Barbecue จะให้ความร้อนได้นานกว่าถ่านของบ้านเรา

Charcoal

2.หินภูเขาไฟ ( Lava Rock ) ถ้าคุณใช้ Lava Rock เพื่อเสริมถ่านลงไปด้วย คุณจะได้ความร้อนที่สม่ำเสมอ ยาวนานกว่าและยังเป็นการประหยัดถ่านอีกด้วย

Lava Rock

3. ขี้ไต้ ( Fire Starter ) ก่อนที่จะจุดถ่านนั้น บางคนอาจจะใช้ Fire Starter ก่อน เพื่อที่จะได้จุดถ่านได้ติดง่ายขึ้นค่ะ บางคนมือโปร Barbecue แล้ว ไม่ต้องใช้ก็ได้ค่ะ

Fire Starter

4. เปลือกไม้รมควัน ( Smoking Wood Chips and Chunks ) ใช้โรยบนถ่านแล้วปิดฝาเตาบาร์บีคิวขณะย่างเนื้อสักพัก เพื่อให้เนื้อย่างมีกลิ่นของเปลือกไม้ชนิดนั้นๆ เวลาทานจะได้อร่อยมากขี้น เปลือกไม้รมควันมีหลายกลิ่นใช้เลือกค่ะ แล้วแต่ว่าใครชอบทานเนิ้อย่างกลิ่นไหน เปลือกไม้จะมีแบบ Chips กับแบบ Chunks ถ้าแบบ Chips จะเป็นชิ้นเล็กกว่า Chunks ค่ะ

สำหรับกลิ่นของ เปลือกไม้รมควัน ที่นิยมก็มีกลิ่นตามนี้ค่ะ

-เปลือกไม้รมควันกลิ่น Hickory

Hickory Wood Chunks

-เปลือกไม้รมควันกลิ่น Mesquite

-เปลือกไม้รมควันกลิ่น Apple, Cherry, Pecan

เอาละมาต่อกันที่ อุปกรณ์ Barbecue กันเลยนะคะ ( Barbecue Tools )

1.ที่เสียบเนื้อ ( Barbecue Skewers ) เป็นเหล็กยาวๆ เอาไว้เสียบเนื้อ หรือผักที่ต้องการ แล้วปิ้ง

2.ที่คีบ ( Barbecue Tongs ) เอาไว้สำหรับคีบเนื้อหรือผัก

3.ที่กลับเนื้อ ( Barbecue Turners ) สำหรับกลับเนื้อที่ปิ้งไว้

4.แปรงขัดเตาและที่ขูดเตา ( Barbecue Brushes and Scrapers ) เอาไว้ขูดเนื้อหรือผักที่ติดเตาค่ะ ส่วนแปรงก็เอาไว้ขัดเตาให้สะอาด เพื่อเตรียมพร้อมที่จะใช้ในครั้งต่อไป เดี๋ยวนี้มีดีไซด์ใหม่ แบบทั้งขัดและขูดในด้ามเดียวกัน โดยที่ขูดเตาจะอยู่ในส่วนของหัวแปรงค่ะ

ที่กล่าวมาทั้งหมดจะเป็นอุปกรณ์หลักๆ นะคะ เพราะจะมีอุปกรณ์เสริมสำหรับบาร์บีคิวมากกว่านี้
แต่มีเท่านี้ก็เพียงพอสำหรับออกไปปิคนิค บาร์บีคิวกันแล้วค่ะ
เอาล่ะ Let’s go Barbecue กันได้เล๊ย.......

ขอบคุณ ... รูปภาพประกอบ และราคาจาก Amazon

เอาราคามาให้ดูด้วยจะได้ทราบราคาคร่าวๆ ส่วนที่เมืองไทยที่มีขายเตาและอุปกรณ์บาร์บีคิวเยอะๆ ก็มีที่ Homepro, วีรสุ และที่ Tops ในเซ็นทรัล ชิดลม มีมุมบาร์บีคิวอยู่มุมหนึ่งจ้า

Create Date : 12 พฤศจิกายน 2552

Last Update : 12 พฤศจิกายน 2552 14:57:51 น.

Counter : 3506 Pageviews.

2 comment

Share
Tweet

รองเท้าแนวใหม่ ใส่ 5 นิ้ว Vibram Five Fingers

รองเท้า Five Fingers คิดค้นโดยบริษัท Vibram จาก Italy ใช้ชื่อว่า Five Fingers โดยรองเท้า Five Fingers สามารถสอดนิ้วเท้าเข้าไปในรองเท้าได้ทุกนิ้ว ทำให้ใส่แล้วเหมือนกำลังวิ่งหรือเดินด้วยเท้าเปล่า และรูปทรงรองเท้ายังออกแบบเพื่อดูแลสุขภาพเท้าอีกด้วย

ออกมาหลายรุ่น ทั้งของผู้หญิงและผู้ชาย เช่น รุ่นยอดฮิตเช่น Five Fingers KSO, Five Fingers Sprint, Five Fingers Classic for men and women

ใครสนใจ อยากนำสมัย สามารถดูรุ่นใหม่ๆและหาซื้อได้ที่ Amazon เลยจ๊ะ

ขอบคุณที่มา .... ข่าวสด
รูปภาพจาก .........yenta4, Vibram Five Fingers, Amazon

Create Date : 11 พฤศจิกายน 2552

Last Update : 11 พฤศจิกายน 2552 17:30:31 น.

Counter : 2247 Pageviews.

6 comment

Share
Tweet

พุดดิ้งนมสาว Sexy Pudding

ขนม พุดดิ้งนมสาว

ประเทศญี่ปุ่นชอบมีความคิดแปลกใหม่แหวกแนวมานำเสนอให้ชาวโลกฮือฮากันอยู่บ่อยๆ ไปเจอเจ้ากล่องสี่เหลี่ยมสีชมพูอันนี้ แถมมีคนคะงั้นคะยอให้เปิดดูสิ เอ้า ลองเปิดดูหน่อยว่าข้างในเป็นอะไร

แง้มมาหน่อย เห็นแล้ว...อะไรแว๊ปๆ เนี่ย

เปิดออกเต็มที่แล้ว อูย..สาวญี่ปุ่นหน้าตาน่ารักในชุดบราผูกโบว์นี่เอง

แกะโบว์เอาใจหนุ่มๆ หน่อย จะเจออะไรหนอ เปิดมาก็เจอ.........นี่เลย พุดดิ้งนมสาว 2 ลูกชวนหม่ำ แถมมีซอสน้ำเชื่อมเอาไว้ราดก่อนทานด้วยนะเออ
ว่าแล้วก็อ .... ขอตัวไปแอบทานก่อนนะ

Create Date : 11 พฤศจิกายน 2552

Last Update : 11 พฤศจิกายน 2552 16:01:32 น.

Counter : 2796 Pageviews.

6 comment

Share
Tweet

มาชมภาพเก่าๆ หายากของ Niagara Falls น้ำตกที่สวยที่สุดในโลกกันค่ะ

หลายวันก่อนบังเอิญไปค้นๆ อีเมล์ที่ได้รับ forward มา ก็เห็นฉบับหนึ่งมีภาพเก่าๆ ที่หาดูได้ยากของน้ำตก Niagara น่าจะประมาณร้อยปีขึ้นไปนะคะ เลยอยากแบ่งปันให้ทุกท่านเห็นด้วย

น้ำตกที่ได้รับสมญานามว่าสวยที่สุดในโลก ที่เราเรียกกันว่า Niagara Falls นั้น จะประกอบไปด้วยน้ำตก 2 น้ำตกนะคะ คือน้ำตก American Fall ซึ่งอยู่ที่ฝั่งอเมริกา กับ Horseshoe Fall หรือน้ำตกรูปทรงเกือกม้าซึ่งอยู่ตรงกลางแบ่งเขตแดนของแคนาดา และอเมริกา

เวลาไปดูแนะนำให้ไปฝั่งแคนาดาค่ะ จะสวยกว่าเพราะจะสามารถมองเห็นทั้ง American Fall และ Horseshoe Fall โรงแรมมีให้เลือกเยอะ ค่าโรงแรมก็ถูกกว่า พวกของที่ระลึกต่างๆ ก็ราคาถูกกว่าฝั่งอเมริกานะคะ

จขบ ไปมาเมื่อหลายปีแล้วค่ะ ตอนไปก็ไปที่อเมริกาก่อน แล้วขับรถจากอเมริกาเข้าไปที่แคนาดา จะมีสะพานสำหรับตรวจคนเข้าเมือง ซึ่งเราต้องขอวีซ่าเข้าแคนาดาไว้ให้เรียบร้อยก่อนนะคะ วีซ่าตอน จขบ ไปขอนี่ขอแบบ One way คือเข้าได้ครั้งเดียว แต่ถ้ามีใครอยากเข้าๆ ออกๆ หลายครั้งก็ขอแบบ Multiple ได้นะคะ ราคาจะแพงกว่ากัน พอเรายื่นวีซ่าให้เจ้าหน้าที่ตรวจคนเข้าเมืองดู เขาก็จะประทับตราให้ รวดเร็วทันใจ จากกลางสะพานเรามองไปทางด้านซ้ายมือก็จะเห็นกลุ่มละอองน้ำอันยิ่งใหญ่ของ Horseshoe Fall แล้วค่ะ น่าตื่นตาตื่นใจมากเลย

รูปนี้คือ American Fall สูง 56 เมตร (184 ฟุต) จะเห็นสะพานที่รถข้ามระหว่างอเมริกา กับ แคนาดาอยู่ทางด้านซ้ายมือ

รูปเก่าๆ ที่ให้ดูนี่ได้รับมาจากฟอร์เวิร์ดเมล์ค่ะ Horseshoe Fall นี่น่าจะเป็นน้ำตกตามธรรมชาติ
แต่ จขบ ไม่ทราบว่า American Fall นี่ทางอเมริกาเขาตัดทางทำขึ้นมาภายหลังเพื่อให้เป็นทางน้ำตกไหลรึป่าว แต่ดูในรูปก็น่าจะจริงนะคะ อันนี้นี่คือ American Fall ตอนเพิ่งสร้างใหม่ๆ ค่ะ ถ้าบังเอิญมีผู้รู้ท่านไหนผ่านมารบกวนบอกด้วยนะคะ

ที่นี่เขามีเรือสำหรับนั่งลอดเข้าไปใต้น้ำตก Horseshoe เรือมีชื่ออันเพราะพริ้งว่า Maid in the mist พวกที่นั่งเรือลอดเข้าไปนี่ เขามีเสื้อกันฝนสีเหลืองให้ใส่ค่ะ ไม่งั้นเปียก แต่จขบ ไม่ได้นั่งนะค่ะ ฮือ .. เสียดายจัง แต่แค่ได้ไปสัมผัสเห็นด้วยตาตัวเองนี่ ก็รู้สึกสุดยอดแล้วค่ะ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไม Niagara ถึงได้ชื่อว่าเป็นน้ำตกที่สวยที่สุดในโลก งามสมคำร่ำลือจริงๆค่ะ ละอองน้ำจากน้ำตกนี่โอ้โฮ มากมายมหาศาล ตอนไปนี่มีหิมะบางส่วนตามโขดหินยังไม่ละลายด้วยค่ะ แล้วก็มีนกนางนวลก็บินไปมา สวยจริงๆ โรแมนติคมากๆ

รูปที่เอามาโพสนี่ ไม่ได้มาจากตอนที่ไปนะคะ ตอนนั้น จขบ ยังไม่มีกล้องดิจิตัลนะคะ เลยถ่ายเป็นฟิล์มธรรมดา แต่ว่าไม่มีแสกนเน่อร์นะค่ะ รูปที่โพสต์นี่ก็เก็บๆมาจากหลายแหล่ง จำไม่ได้แล้วว่ามาจากไหนบ้าง

Horseshoe Fall อันอลังการค่ะ สูง 54 เมตร (177 ฟุต) ละอองน้ำเยอะมากๆๆ

Create Date : 06 มิถุนายน 2550

Last Update : 6 มิถุนายน 2550 16:42:27 น.

Counter : 2074 Pageviews.

7 comment

Share
Tweet

ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้

วัยเยาว์
ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้ ... ฉันยังเด็กเกินไปที่จะคิด
ชีวิตฉันเพิ่งเริ่มต้น ทุกวันนี้ยังต้องแบมือขอเงินพ่อแม่
และฉันไม่เหลือพอที่จะเก็บ ฉันกำลังเล่นสนุก
วันหนึ่งเมื่อฉันโตขึ้นฉันจะเก็บเงิน

วัยรุ่น
ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้ ...ฉันยังเรียนหนังสืออยู่
พ่อแม่ให้เงินสำหรับพอใช้ในแต่ละวันเท่านั้น
ฉันยังเก็บเงินไม่ได้หรอก
นอกจากนั้นฉันยังมีเรื่องอื่นๆ
ที่ต้องใช้เงินอีกเมื่อฉันเรียนจบ
และถ้าฉันหาเงินได้เอง ฉันจึงจะเก็บ

วัย 20
ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้... ฉันเพิ่งเรียนจบ
ขอเวลาฉันได้พักสมองบ้าง และฉันยังไม่พร้อมที่จะผูกมัดเรื่องนี้
ฉันยังต้องการแสวงหาความสนุก ในขณะที่ฉันสามารถทำได้
ยังมีเวลาเหลืออีกมากที่จะคิด
ถึงตอนนั้นเมื่อฉันพร้อมฉันก็จะเก็บ

วัย 30
ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้...
ฉันเพิ่งมีครอบครัวและต้องรับผิดชอบหลายอย่าง
ค่าใช้จ่ายลูกเดี๋ยวนี้แพงเหลือเกิน
และฉันยังต้องผ่อนหนี้เงินกู้บ้านอีกด้วย
ทุกวันนี้แทบจะชักหน้าไม่ถึงหลังอยู่แล้ว
ถ้าวันข้างหน้าฉันหาเงินได้มากกว่านี้และลูกๆ โตแล้วฉันจึงจะเก็บ

วัย 40
ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้... ลูกฉันเริ่มเข้าเรียนระดับมหาวิทยาลัย
เดี๋ยวนี้ค่าหน่วยกิตและค่าต่างๆ แพงมาก
ไหนยังต้องผ่อนหนี้เงินกู้ที่ซื้อรถยนต์ให้ลูกอีก
ฉันกลัวพวกเขาลำบาก ตอนนี้ยอมรับว่าค่าใช้จ่ายสูงจริงๆ
และเป็นเวลาที่ยากที่จะเก็บเงินแต่อีกสักระยะเมื่อพวกเขาเรียนจบ
การเงินคงจะคล่องตัวขึ้นถึงตอนนั้นฉันจึงจะเก็บ

วัย 50
ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้ ...
ตอนนี้ลูกๆเริ่มโตเป็นผู้ใหญ่แล้ว หลายคนกำลังจะแต่งงาน
ฉันอยากให้พวกเขาเริ่มต้นชีวิตที่ดี
นอกจากนี้ฉันยังต้องไปช่วยญาติบางคน
ซึ่งตอนนี้พวกเขากำลังต้องการความช่วยเหลือ
เหตุการณ์มันไม่ได้เป็นไปตามที่ฉันคิดไว้เลย มันติดขัดไปหมด
โชคดีเมื่อไหร่ฉันคงจะเก็บเงินได้

วัย 60
ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้...
ฉันนึกว่าสถานการณ์น่าจะดีขึ้น ฉันอยากเกษียณอายุก่อนแต่ฉันไม่สามารถทำได้
ฉันกำลังพยายามจ่ายเงินติดค้างจำนองบ้านที่เหลือและหนี้สินอื่นๆ
แต่ทุกอย่างยังประดังเข้ามา ไหนจะลูกเอยหลานเอย
ไอ้โน่นไอ้นี่มาลงที่ตัวฉันหมด ถ้าภาระฉันหมดเมื่อไร
ฉันภาวนาว่าฉันน่าจะเก็บได้

วัย 70
ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้...
ฉันแก่เกินไปที่จะเก็บ
เงินบำนาญของฉันก็มีไม่มากพอ
บิลค่ายาและค่าดูแลรักษาพยาบาลระยะยาวทำให้ฉันเป็นห่วงอยู่
ฉันไม่อยากไปเป็นภาระของลูกๆ เขา
ฉันน่าจะเก็บตอนที่ฉันมีและควรเก็บได้
ตอนนี้มันสายเกินไป......ฉันไม่สามารถเก็บเงินได้ในตอนนี้จริงๆ.....

Create Date : 10 พฤษภาคม 2550

Last Update : 24 พฤษภาคม 2550 10:31:34 น.

Counter : 315 Pageviews.

0 comment

Share
Tweet